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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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花みずき 江ノ島 2020年7月

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『花みずき』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-17 江ノ島ビュータワー 1F 最寄り駅:小田急片瀬海岸駅
・時間 :11:30~02:00(L.O 1:00)
・定休日:無休
・駐車場:なし
・オープン:1995年
・カテゴリー:いろいろ
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター&テーブル席40席 子連れ(幼児)OK(子供椅子は不明)  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 割り箸 水着での入店可
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

前回の記事に続いて江ノ島のラーメン屋です。
ただ今回は島内ではなく駅方面にある老舗のラーメン屋。

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以前から行きたいとは思っていたんだけど”近いとなかなか行かない”の法則がずっと発動中で行けませんでした。ただ 今回は江ノ島の新店への訪問があったのでそれに絡めてやっと行ってきたのです。

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中の状況はこんな感じでテラス席もあるみたいで夏には外で食べるのも良いかもしれませんね。(熱くてたいていの人は嫌かも・・・

平日だしお昼時を外していることもあって前客後客ともに0人。
でも商店街?にそもそも人がまばらでした。

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味変KIT。

カウンターに腰掛けてまずはメニューを拝見。

メニュー
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この辺が売れ線のラーメンになります。

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意外なことに豚骨ラーメンや鶏ガララーメン そしてつけ麺に油そばまであってただの観光地のラーメン屋ではないことを伺わせます。

正直ノスタル系の亜流かと思っていたのでおどろきでした。

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そしてメニューをさらにめくっていくとおつまみメニューが充実しているのがわかります。
店内の赤提灯からも居酒屋に力を入れているのがわかりますね。

割と遅い時間まで営業しているので地元の人は居酒屋として使う人も多そうです。

でも 私としては当然今回はラーメン。

一番”それ”っぽいめにゅーを注文。

元祖江の島らーめん(950円 税抜き)
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磯の香りがします。

こちらの江の島ラーメンはいかにもな江ノ島感あふれるラーメン。やはりこれくらいした方が特に観光客には良いよね。

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これも意外でした。
えっ?玉子麺?

調べてみると西山麺と書いてありました。
西山麺ってあの西山製麺の麺ってことだよね?

ぷりぷりっと弾力があり噛むともちもち感もあります。量は普通。
こういった塩ラーメンにもあいますね。美味しい。

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具材のメインはたっぷりの釜揚げシラス

それに桜海老で彩りを添え ワカメ・きざみネギ・白ゴマを加えアサリも3つほど入ってました。

具材もいかにもな感じのもので良いですね。

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スープは鶏ガラベースの塩味で乾物系の味もしますね。

結構色々な物から出汁を取っているようですが味に濁りがなくて美味しい。

あっさりとしてますが旨みは強め。

そのせいか後半ちょっと飽きが来ますね。
何かちょうど良い味変があれば良いのだけど。それともご飯物かな。

もろに観光地なのでお値段はちょっと高めですが 本格的なラーメンが食べられました。ごちそうさま。
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Comment

No title
編集
 あ~、シラス入りって何か良いですねぇ。 こういう独自性のあるラーメン好きです。

 江ノ島とか鎌倉方面も開拓しないとなぁ・・結構ラーメン店多そうですし。 
2020年08月01日(Sat) 20:35
Re: No title
編集
いかにも湘南っぽいラーメンです。

江ノ島や鎌倉方面も今ではノスタル系だけじゃなく意識高い系?のラーメン店も増えてきていろいろ行ってみるのも楽しいですよ。
2020年08月01日(Sat) 22:21












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