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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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萬福楼 新館 藤沢市 2018年4月14日(土)

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『萬福楼 新館 (マンプクロウ シンカン)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県藤沢市藤沢539-9 萬福ビル 最寄り駅:JR藤沢駅
・時間:11:00~23:00
・定休日:無休
・駐車場:?
・オープン:?
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 全面喫煙可  エアコンあり テーブル席&座敷70席 子連れ(幼児)OKだけど喫煙可なので勧めない 女性一人はちょっと入りにくいかな 接客普通 刀削麺
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(36杯 61記事目)

この日14時過ぎに 藤沢にできた新店『らぁめん三代目OKAWARI』向かったのですがフラれてしまいました。

ランチタイムの終わりが14時の表記と15時の表記があってどちらかわからないので行くだけ行ってみっか とやってきたけど結局玉砕。

外から中を覗ってみると中休みに入っているみたい。

しょうがないのでBプラン。

前から気になっていた刀削麺のお店。刀削麺ってなんか好きなんだよね。

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外から中が見えないのでちょっと入りにくいけどかまわず入ります。

ちなみにこの建物 萬福ビルと言う名前ということは 所謂自社ビルなのかな。

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セットでこの値段は安いな。

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いろいろ種類がありますね。

ネタ的には下のフカヒレ姿煮入り刀削麺がインパクトがあって良いんでしょうけど ちょっと高いからパス。(でも逆にフカヒレの姿煮が入った物としてはちょっと安すぎるよな ま めっちゃ小さいんだろうけど)

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平日メニューだけど これをお酒のお供にするのも良さそうだな。(この日は2輪なのでお酒はNG)

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普通の中華ランチもありますけど お値段安めで良いですね。

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厨房は奥にあるようで全く見えません。

今回は刀削麺が食べたくてこの店にしたので刀削麺がメインのセットにしてみました。

刀削麺飯セット(野菜刀削麺 半五目チャーハン 787円 税別)


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丼は思ったより小ぶり。でもスープはたっぷり。

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麺は結構幅広。もう少し幅が細い方が好みなんだけどな。

麺が大きいためか 若干麺の主張が強くてスープがいまいち馴染んでないように感じる。

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具材はキクラゲ・マッシュルーム・もやし・人参・白菜・青菜・イカといったところで 具だくさんで良いですね。

炒めた香ばしい香りが口の中に広がります。

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スープには微かな辛味がありますね。

お味としては それほど特徴的な物ではないので逆にスイスイいけちゃいます。

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チャーハンは五目チャーハンでレタスが結構入ってました。

あとは玉子とチャーシューではなく豚肉。

どちらかというとしっとり系の薄味で あっさりとしてますが美味しいです。

特徴的に感じたのは バターの風味が強いこと。

他店でこんなにバター(だと思うけど)の風味が強いのは食べたことがないな。おもしろい。

ランチ定食に四川そばや上海焼きそばなんかもあるので他の町中華に飽きたときに来るのも良さそう。ごちそうさま。
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