FC2ブログ

湘南 食の雑記(ラーメン?)

2018年09月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2018年11月
TOPラーメン 横浜市中区 ≫ 【新店】麺屋 臥竜 横浜日ノ出町 2018年1月18日(木)

【新店】麺屋 臥竜 横浜日ノ出町 2018年1月18日(木)

IMG_1466_20180120183709bd8.jpg

『麺屋 臥竜 (めんや がりょう)』

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県横浜市中区日の出町1-101 第十旭ビル 1F  ※最寄り駅:京急本線日ノ出町駅
・時間 :【月~土】11:00~25:00【日・祝】11:00~22:00
・定休日:無休
・駐車場:無し
・オープン:2017年11月28日
・その他:HPなし facebookなし Twitterなし instagramなし 完全禁煙、カウンターのみ11席 給水器 ティッシュ有り 子連れ(幼児)OKだけどカウンターのみなのでちょっと厳しい 券売機 接客普通 G系 wifiあり
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(4杯目 6記事目)

IMG_1446_20180120183700a81.jpg

外観

去年の11月日ノ出町ににオープンしたG系のラーメン屋さんへ行ってきました。

お店の名前は「がりゅう」ではなく「がりょう」だそうです。

「行列拒否のラーメン日記」さんのブログを拝見すると 牛肉麺の「富寅馬」から花輪が届いているので関係あるのかもしれませんね。店員さんも大陸系の人みたいだったし。

前客3人 後客2人ほど。

IMG_1450.jpg

券売機

券売機を見るとG系だけでなく 味噌・汁なし・つけ麺とバリエーションが多いですね。

麺量は 並(200g) 中(300g) 大(400g)となっており 並と同料金の「中」にしたいときは券売機の中ボタンを押して食券を渡す必要があるみたいです。ちなみに チャーシューを味玉に変更ボタンがあるのがちょっと変わってますね。

今回は 病み上がりなこともあり 並にしておきました。

IMG_1456.jpg

食券を渡すとすぐにトッピングを訊かれたので「野菜増し」をオーダー。(普通にしておけば良かったかな)

IMG_1453.jpg

卓上は 二郎ライクですね。

7分ほどで到着

ラーメン(700円 並200g 野菜増し)


IMG_1461.jpg

IMG_1463.jpg

なかなか良いマウンテン具合に見えます。

ただし、実際は丼も小ぶりだし麺量は200gなので 普段の体調であればちょっと物足りないぐらいの感じですね。(最低でも中盛りくらいは・・・

IMG_1471_20180120183712868.jpg

麺はこの系統の中では若干細い方かな。

ほぼストレートな麺は 弾力がありますがやはりこの系統に対しては弱め。でもあごが疲れなくて良い。

わしわしと言うより ツルッとモチッとした食感の麺で あまり二郎を意識して食べると「あれっ」となるかもしれませんがどちらかというとつけ麺の方がより合いそうな麺ですね。

IMG_1469_20180120183711638.jpg

野菜は「増し」にしたのでさすがに多いです。

途中 「これはまずい。たべきれないかもしれない」と少し焦りました。(普段の体調であれば問題ないのですが・・・ なにやってんだかね)

ま、所詮は野菜なので見た目ほどの重量感があるはずもないのでしっかりと食べきりましたが。

野菜は もやしがメインのキャベツちょっとと 変わったところでニラが少々入っていてこれは良いサービスですね。

やっぱり青いのがちょっとでも入っていると感じが変わります。

チャーシューは二郎とは全く違って塊ではなく でかくて薄いロースっぽいものでした。

ベースは醤油なんだろうけど ちょっと独特な味付けですね。

個人的には 塊の方が良いなぁ。

スープは甘塩っぱさの中に軽い酸味を感じました。

その中でも結構甘みが強かったですね。

全般あっさりとしていて 二郎インスパイアというよりG系という方が合ってますね。(お店の電光掲示板にもそうなってますが)

そういえば ニンニクを言うのを忘れていたのはちょっと失敗だったか。

次回は 魚介つけ麺にしてみようかな。ご馳走様。
スポンサーサイト

Comment

No title
編集
山盛りの野菜が、こういうがっつり系の魅力ですよね。
ああ、お腹すいてきちゃう見た目!そそられます。
2018年01月28日(Sun) 07:52
Re: No title
編集
自分で注文したけど、途中できつくなってまいりました。
やはり体調を考えて注文しないといけませんね。
2018年01月28日(Sun) 18:06












非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL