湘南 食の雑記(ラーメン?)

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金太郎 辻堂店 2017年12月31日(日)

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『金太郎 辻堂店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市辻堂2-5-10 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :【月~金】11:00~15:00 17:00~20:00(L.O.)【土・日・祝】11:00~20:00(L.O.)
・定休日:木曜日、第4水曜日
・駐車場:なし
・オープン:2004年9月
・その他:HPあり facebookあるけどほとんど更新されていない twitterなし 禁煙 テーブル席4人掛け×4卓 2人掛け×2卓 6人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口頭注文 生そば(つゆ付き)等のテイクアウト有り 接客普通 駿河流手打そば 
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前回から3ヶ月ぶり、去年の大晦日にも行った「金太郎」に行ってきました。

一応おさらい「こちらの蕎麦は、御殿場地方に伝わる「駿河流手打ちそば」という、御厨(みくりや・御殿場地方)の農家に古くから伝わる、そば粉と山芋を練り上げて作った伝統的なそばを打っているとのことで、しかもつなぎは山芋のみで水は一切使用していない」そうです。

ちなみに ネットニュースを見ると年越しそばを食べるタイミングは夕食時と夕食後があわせて80%以上で それ以外の時間(朝、昼等)に食べるのは5,6%だそうです。確かに実家では夕食後に食べてましたが 夕食は豪華バージョンで食べるのでその後に食べるのはちょっときついよな。

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12時近くに伺ったのですが(我が家にしては早い時間)店頭では年越しそばの販売が始まっていて次から次と買いに来ている人たちがいました。

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近所には2台分駐車場があって(ちょっと駐めづらい) こちらが目印。

お店に入ってみると客入りは半分くらい。でも私たちが入店してから少しすると満席になったのでラッキーでした。

年末メニュー

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前回と変わりありません。

奥さんの注文は


天ざる[箱根](1290円) +大盛り(210円)
※子供とシェア

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天ぷらは、海老・大葉・ししとう・なす。

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私の注文は


天そば[富士](1610円) 

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天ぷらは、海老・イカ・きす・大葉・なす・ししとう・かぼちゃとなり、箱根より3品増えます。

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去年の大晦日に食べた蕎麦ははすごく美味しく感じたのだけど 今回は以前より少しコシが弱く 作り置き感のあるものでした。

違うのかな?少し固まっている部分があったので。

家に帰ってから奥さんにも訊いてみたら 全く同じように感じたようなので私の馬鹿舌のせいではないようです。

年末で数をこなさなきゃいけないだろうから仕方ないのかな。

もちろんまずいわけではないし それなりに美味しく食べられるのだけど 去年がすごく美味しかっただけにね。

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天ぷらも 一部衣がやや固いものがあってそこが残念。でもそれ以外は美味しかった。

年末で大量にこなさなければならないので多少雑になってるのかもしれません。少しこなれた時間に行った方が良かったっぽいな。気に入ってるそば屋の一つなので時期を見てまた行ってみます。ご馳走様。
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Comment

No title
編集
天ざる美味しそうですね!
魚介もいろいろ入っていると
嬉しいですね(^_^)
2018年01月19日(Fri) 08:14
Re: No title
編集
普段はもっと美味しいんですが この日はちょっと残念でした。
天ぷらも別なときはからっとして美味しかったですよ。
2018年01月20日(Sat) 09:50












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