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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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網元料理あさまる 茅ヶ崎 2017年7月17日(月)

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『網元料理 あさまる(本店)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :茅ヶ崎市柳島海岸18-31
・時間 :11:30~14:30 17:00~21:00
・定休日:火曜日
・駐車場:近傍複数箇所 3台分
・オープン:1992年?
・その他:HPあり 全面禁煙 1階カウンター&テ-ブル席 2階座敷 口頭注文 接客は人による しらすが売り
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

この日奥さんのリクエストで「網元料理萬蔵丸」に向かうも 閉店。まだ空いている時間のはずなのに

仕方ないので、近くで同じように鮮魚が食べられて有名なこちらへ移動。

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駐車場多くて良いですが、繁忙期だとすぐにいっぱいになるんでしょうね。

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入口付近には、こちらのポスターが貼ってありました。

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こちらの店内で撮影が行われたようです。

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ちょっとだけ待ってから、お2階へ案内されました。

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ランチメニュー

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丼系もあります。

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ドリンクメニュー(焼酎)

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ドリンクメニュー(日本酒他)

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刺身と寿司

美味しそう。

注文したのはこちら。

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しらす御膳(1505円 税別)

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茶碗蒸しの中にもしらすが入っていて面白い食感です。

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漬け物・冷や奴・釜揚げシラス

釜揚げシラスは程よい弾力が残ってます。その下には大根おろしが仕込まれていて、上から醤油をかけて食べたら良かったのかな。それなりに塩気はありますけどね。

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しっかり出汁の出たアラ汁も良いね。

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しらすかき揚げ天はちょっといまいち。

全然サクサクしていない。

揚げてから少し時間が経った物が提供されたように思う。

訊いてみたら奥さんも同じように思っていた。

それなりには美味しいんだけど、食感も味の一つだから、これじゃあね。

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生しらすは新鮮で生臭さはありません。

ここで最高にオイシーとか書けばいいんだろうけど、それ程オイシーという感じでもないかなと正直な感想。

シラスの良さが今ひとつ理解できない私なので、『お楽しみ御膳』の方が良かったかもしれないな。ご馳走様。
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