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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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竜家 寒川 【ラーメン】

いろいろ前後していますが、なんとか書いていきたいと思います。

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『竜家』

・住所 :神奈川県高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
・時間 :11:00~21:00  金曜日は11:00~15:00
・定休日:日曜日
・駐車場:お店の前数台分
・オープン:2009年2月11日
・その他:HPなし facebookなし twitterなし 完全禁煙 カウンター15席 子連れ(幼児)OKだがカウンターのみなので幼児は厳しいか  エアコンあり 券売機 給水器&給水ピッチャーあり ティッシュあり 接客普通 割り箸

竜家といえば「ジーザス」さんのホームですが、この日はおそらく居なかったと思われます。(って、顔を知らないから居てもわからないと思いますが・・・)もし居てもシャイな性格の私は話しかけられないでしょうね。

私が来るのは今回で3度目くらいでしょうかね、前回行ったのは何年前なんでしょうか、記憶が曖昧となってますね。基本あまりリピートしない人間なので前回のことはあまり覚えてなかったりします。(3回以上リピートするのは私の中では多い部類に入ります・・・)

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外観

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券売機

半ラーメンがあるなんて珍しいですが、ジーザスさんが時々食べてましたね。

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味変KIT

よく整頓されて、卓上も綺麗ですね。

ただ店内エアコンがあまり効いてなくて結構暑かったですね。中途半端な時間に行ったんでエアコン切ってたのかな?

キャベチャー(100円)
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いつもなのか夏だからなのかわかりませんが、ずいぶん冷えていてびっくり

ラーメンが来るまでちょっと食べてみましたが、タレが効いてちょっとしょっぱめ。ビールのつまみに良いですね。


ネギチャーごはん(150円)
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この値段でこんなにチャーシューが入ってお得な一杯。注文必須ですね。


ラーメン(680円)
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最近は家系でもデフォのラーメンが700円代のものが多くなってきている中、がんばってます。

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麺は家系王道の酒井製麺のやや縮れた中太麺?何故かちょっと細めに感じられます。スープが絡んでうんまいです。

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具材は、海苔3枚・ほうれん草・刻みネギ・そしてモモのチャーシュー。この厚みのあるチャーシューが肉肉しくていいですね。歯ごたえがあるけど適度に柔らかくて美味しい。

スープは割と動物系が強いです。

全般的に家系オールドスタイルのもので美味しいですね。好みです。最近の家系は壱系か濃厚さを売りにしたものが多いせいか、オールドスタイルの家系を食べると余計に美味しく感じる気がします。(壱六家は好きなんだけどね・・・

あっさり過ぎることもなく、若干油も強いので物足りなく感じることはありません。

後半塩っぱくなってきましたが、これはキャベチャーを早々に投入したせいでしょうね。作戦ミスです。

次回トッピングは、「のり+味玉」がお得なようなのでそれにしてみよう。ごちそうさま!
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Comment

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ご紹介頂きましてありがとうございます。
半ラーメンを軸に食べております(^w^)!。
最近は六角家系と言えども、鶏ガラを使用していないお店もあったりしますからね(^-^;。
また是非訪問してあげて下さい(°▽°)。
壱六家の本店は自分も認めております(゜-゜)(。_。)。
また宜しくお願いします(^.^)!。
2016年08月20日(Sat) 08:04
竜家フルコース
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ジーザスさんに続いてたかさんまでが誘惑レポアップですかw
遠征でないと食べられない身・・・・
連食の末、無理していつもフルコースを頼んでしまう。
早く食べに行きたいです。
2016年08月20日(Sat) 09:20
Re: タイトルなし
編集
ジーザスさん
コメントありがとうございます。
鶏ガラを使用していないお店もあるんですか、でも私の舌だとわからないかもしれませんね。

夏休みは明日くらいまでのようですが、残り少ない夏休み楽しんで下さい。
ブログも楽しみにしてますので、ご自分のペースので上げていただけると嬉しいですね。
2016年08月20日(Sat) 09:26
Re: 竜家フルコース
編集
居酒屋hideさん
コメントありがとうございます。
偶然ですが、ジーザスさんと重なってしまいましたw

私自身はなかなか遠征って出来ないんですが、旅行やなんかで滅多に来れない場所に来ると、できる限りいろいろ食べたくなるので泣く泣くあきらめるお店も出てくるのが悩ましいところです。

確かに、竜家フルコースは他の家系と比較しても魅力的ですよね。次回は、ねぎチャ―ごはんもしっかり記憶に残るようにゆっくり味わって食べてみてさい。v-410
2016年08月20日(Sat) 09:37












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