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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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らーめん 南 神奈川県藤沢市 12月7日(日) 【らーめんミニチャーシュー丼セット】

奥さんが家系のラーメンを食べたいということで、短いスパン(前回は10月31日)ですがらーめん南さんへやってきました。(本当はらーめん まる玉にでも行きたいなとは思ったけどいえなかったのは内緒の話)今回は昼間ですが、昼食時間を大幅に過ぎた変な時間に行ったにもかかわらず意外に人がいました。そして、外看板には中休みがあるように書かれていたけど、尋ねてみたら丈夫ですといわれたのでやはり通しで営業しているみたい。その後どんどん人を受け入れてました。

らーめん南外観201412
○らーめん南外観。

上の階にある「+guard」も気になるんだよなぁ。(guardおほうは時々ロコモコ丼を買いに行ってます。)

らーめん南20141207 1回目

らーめん南駐車場201412

すぐ隣にはコインパーキングもあります。

らーめん南子供サービス201412
○取り皿と子供用のサービスの海苔。

らーめん南味変201214
○味変KIT。

うちの子が他店にはない自動攪拌機に反応してましたね。(さすが)。「なんでロボットがあるの?」うんうんロボットだよね。

余計な一文の後にラーメン登場。今回はセットの注文です。

らーめん南ミニチャーシュー丼201412
○ミニチャーシュー丼。チャーシューの量がかなり多い。

うちの子にもあげたけど、味付けが大人テイストなので幼児には合わないみたい。炙ってあるんだけど、そのスモーキーな匂いがだんだん鼻についてきて後半は私もちょっとつらくなってしまいました。もう少し、抑えめだとかなり良いですね。それにしてもミニとは言いながらかなりの量なのは○です。

らーめん南ラーメン201412
らーめんミニチャーシュー丼セット(910円)

書いてないけど、好みのオーダーも出来るみたいです。今回は麺が柔らかかったのでちょっと好みからはずれました。麺固めで頼めば良かった。

スープは、今回何故かかなり濃厚に感じました。奥さんにはちょっときつかったみたい。濃厚なのは良いんだけど、雑味みたいなのも感じられて箸が進みずらかったですね。私自身も一口目は濃厚で美味しいなと思ったんだけどだんだん濃さばっかり目立って後半は旨味が感じられない状態になってしまって残念。それに今回は、魚介の風味も感じられませんでした。ブレなんでしょうかね。ご馳走様。
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