FC2ブログ

湘南 食の雑記(ラーメン?)

2020年03月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年05月
TOPラーメン 横浜市西区 ≫ 家系総本山 吉村家 横浜市西区 2020年2月

家系総本山 吉村家 横浜市西区 2020年2月

IMG_8559_20200211170738f3b.jpg

『家系総本山 吉村家』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F 最寄り駅:相鉄線平沼橋駅   
・時間 :11:00~22:00
・定休日: 毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
・駐車場:なし
・その他:HPあり  ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 完全禁煙 カウンター26席 座敷4人掛け×1卓 券売機 食券を先に購入してから列に並ぶ 数名ずつの入れ替え制 店前に待ち客用ベンチあり 接客普通 子連れ(幼児)は待ちもあるし厳しい 女性1人でも入りにくくはないかな? エアコンあり 給水ピッチャーあり ティッシュあり エコ箸 固さ・濃さ・油のカスタマイズあり 内税 おすすめはラーメン(710円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(10杯目 29記事目)

前回から2年3ヶ月ぶりに家系の総本山である吉村家に行ってきました。

家系好きとしてはたまには行かないとね。

IMG_8544_2020021117073411a.jpg

平日のお昼時の訪問ですが上のような状況。

何人並んでるんだろう?5,60人くらいか?もっとかな。

この日は最初から吉村家で食べると決めていたので 先に食券を購入してから最後部に接続。

並んでいるのはほとんど日本人っぽかったです。(外国人が多いかと思ってた)

IMG_8541_20200211170732984.jpg

券売機。

ちょっと値段が上がってます。

トッピングは時価なのでその日によって値段が違います。

1時間ちょっとかかってやっと入店。長かったー

IMG_8549_20200211170735256.jpg

味変KIT。

カスタムは麺固め・油多めでオーダー。

提供後でも味の濃い薄い等の調整は出来ます。

サイドオーダーはこちら。

野菜畑(70円)+ライス(110円)
IMG_8556_202002111707376b0.jpg

ライスは少なめで漬け物付き。

野菜畑は野菜たっぷりでタレがかかってます。

奥さんが以前来た時は冷蔵庫に入っていたのか野菜が冷たくてあまり良くなかったようですがこの時は冷たいことはなかったのでラーメンに載せてもすぐに冷めるyようなこともなく大丈夫でした。

値段も安いですね。

ラーメン(710円 麺固め 油多め)
IMG_8564_202002111707407ce.jpg

提供される時に麺固めと言っているのは聞こえたけど その後が何を言っているのか聞き取れなかった。油多めになってるんだろうか?美味しそうだけど。

IMG_8578_20200211170746ba3.jpg

吉村家と言えば酒井製麺の麺。

短めの麺なのできっと外国人も食べやすいんでしょうね。

味の方は言うまでもないですね。

IMG_8572_20200211170744b7b.jpg

IMG_8569.jpg

具材は海苔3枚・きざみネギ・ほうれん草・チャーシューと言ったところ。

ほうれん草は他の家系のようなクタ系ではなくフレッシュタイプ。

スモークチャーシューは美味しいですね。ちょっと低温調理っぽくもある。

次回はチャーシューメンにしてみようかな。

IMG_8566_20200211170741615.jpg

楽しみなスープの方は・・・

あれっ なんだろう 普通・・・。

ガツンとこないんだよな。

ちょっとしょっぱいし 油多めにしたけどむしろ弱めに感じる。

醤油ダレもそれほど特徴的じゃないな。

美味しいとは思うけど これじゃない感が強くて・・・  

なんでかな 期待しすぎかもしれませんね。



しょうがない また2年くらい空けて行ってみましょうかね。ごちそうさま。

※壁際には無料サービスのキャベツ半玉や人参が置いてありました。
スポンサーサイト



Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL