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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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らーめん両さん. 山口県

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『らーめん両さん. 』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :山口県岩国市麻里布町3-1-6 最寄り駅:JR山陽線・岩国駅
・時間 :【平日】11:00~23:30(休憩時間あり)【土日祝】 11:00~売り切れ次第
・定休日:木曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・カテゴリー:
・その他:HPあり facebookあり twitterなし ブログなし Instagramなし エアコン有り 完全禁煙 カウンターのみ6席くらい 子連れ(幼児)OKだけどカウンターのみなので厳しい ティッシュあり 給水ピッチャーあり 口答注文 接客普通 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(151杯 220記事目)

今回は急に他県のラーメン屋です。

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外観。

この辺りのお店はほとんど14時で昼休憩に入ってしまってやってないんですね。

メニュー
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メニューはカウンターに貼られたこちらのみ。
おまかせセットにすると何が出てくるんだろう?

店内はこぢんまりとしてます。

お昼をだいぶ廻った時間なので前客2人。後客2人といったところ。
お店は男性店主さんと女性店員さんの2名体制。

注文は

焼き飯セット(1000円)
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シンプルな見た目です。

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麺は細めのストレート麺。

ザクザクとした食感かと思ったらややモチモチとして固めでした。

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具材はざく切りのネギとバラチャーシューが3枚といったところ。
これまたシンプル。

スープは豚骨醤油でアッサリ薄味。

ただ他店と違うのは砂糖でも入っているのかと思うような甘みがあることです。甘すぎる訳ではないんだけどなんだろう。野菜とか果物なのかな それにしても独特な甘みだな。

でも醤油ダレが効いていてスルスルいけます。

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セットの焼き飯。
ちょうど半分の量。

具材は過不足なく入ってます。
パラパラというより少しぼそぼそした感じです。

全般さらっと食べられる料理でした。

中途半端な時間に食べられるところが少ないので重宝するお店ですね。ごちそうさま。
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Comment

No title
編集
あけましておめでとうございます
昨年中はご訪問ありがとうございまました

本年もよろしくお願い致します
2020年01月03日(Fri) 17:38
Re: No title
編集
明けましておめでとうございます。

また今年もブログを拝見させていただきます。

今年もよろしくお願いします。
2020年01月03日(Fri) 23:04












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