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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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麺屋 AJITO 秦野市 2019年8月

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『麺屋 AJITO』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県秦野市南矢名1-14-31 武井荘 1F 最寄り駅:小田急小田原線東海大前駅
・時間:【月~土曜日】11:00ー24:00【日曜日】11:00ー23:00 ※季節で時間が変更になったりもするようです。
・定休日:無休
・駐車場:なし
・オープン:2011年4月17日
・カテゴリー:またおま系つけ麺
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 エアコンあり 給水ピッチャーなし 給水器あり ティッシュあり カウンターなし テーブル席2人掛け×6卓 子連れ(幼児)OK 券売機 女性一人はちょっと入りにくいかな  接客普通 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(107杯 156記事目)  

その気はなかったのだけど気付いたら神奈川制覇シリーズになってました。今回は秦野市の「麺屋 AJITO」です。

「あかつき」で食べたいラーメンが売り切れで食べられず デフォの替え玉前提のラーメンを食べた後の連食となります。

途中東海大学前を通っていきましたが 大勢の大学生が歩いていてこんな風景は懐かしい。でも私が通っていた所と決定的に違うのは女子が多い所。

理系だったこともあり女子が非常に少なかったからね。
(羨ましいと思ったのは内緒の話)

で だいたいの場所を頭に入れお店に向かったのだけれど見つからない。あれっ おかしいな。

付近を一周した後にGoogleMapで確認した所 すぐ近くのはず。そしてよくよく見てみたら・・・ありました。「わかりヅれー」 だから「あじと」なんだろうか。

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外観。

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券売機。

魚介豚骨ドロつけ麺がウリみたい。

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外に掲示されたメニュー。
これがないとラーメン屋とわからないだろうな 

・・・って  幟がでてたか。

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お店は女性店員さんのワンオペ。

前客3人。15時近い時間ですからね そりゃお客さん少ないよね。

昼時は学生で賑わってるんでしょうね。

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卓上はこんな感じ。

お店はラーメン屋っていうより喫茶店な雰囲気ですね。

昔はそうだったんじゃないのかな。

注文から10分ほどかかってつけ麺登場。

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良い感じ。

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麺は極太麺ですが この手のつけ麺としては細い方。

短めで啜りやすい。

太麺なので弾力がありますか アゴが疲れるほどの強さではないのでちょうどいいね。

ちなみに麺は並盛200グラムと中盛300グラムが選べますが 連食だからよせば良いのに脊椎反射的に300gを選択。

連食なので300gはちょっと多かった。

もちろん残さずいただきました。

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具材は平べったいシナチク・きざみネギ・コロチャーシュー・白ゴマといったところ。

つけ汁の方はいただいてみると魚介風味先行型の豚骨ベーススープ。

「またおまテイストですな。」

少し酸味も感じます。

美味しいんだけど今となっては良くある味なので事前情報を入れなかった分ちょっとがっかり。(私のミスです)

濃厚なスープは力強いですが 味のインパクトが強い分やはり後半ちょっと飽きが来ます。なにか良い味変があると最後まで楽しめると思うのですが。

スープの温度自体がアツアツなのはいいですね。

特に言われなかったけど スープ割りはあるのかな?

私的には 極上を謳う味噌ラーメンの方が良かったかもしれませんね。ごちそうさま。
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