FC2ブログ

湘南 食の雑記(ラーメン?)

2020年03月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2020年05月
TOPラーメン 横浜市西区 ≫ 横濱ハイハイ樓 新横浜店 2019年6月

横濱ハイハイ樓 新横浜店 2019年6月

IMG_8199_2019061321463561a.jpg

『横濱ハイハイ樓 新横浜店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11 第2徳永ビル1F 最寄り駅:JR新横浜駅
・時間 :【月~土】11:00~翌2:00(L.O.翌1:50)【日・祝】11:00~24:00(L.O.23:50)
・定休日:無休
・駐車場:なし
・カテゴリー:九州豚骨系
・オープン:?
・その他:HPなし ブログなし facebookなし twitterなし Instagramあり 完全禁煙 大凡(カウンター20席 テーブル4席 テラス席)6席 接客普通  口答注文先払い 給水ピッチャーあり 給水器なし ティッシュあり 割り箸 子連れ(幼児)OK エアコンあり 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(73杯 107記事目)

IMG_8184.jpg

横浜駅の近くに本店?がある「横濱ハイハイ樓」の新横浜店でランチ。

IMG_8190.jpg

お店に入ると正面の受付で注文するので初めての時は先に店頭のメニューで注文を決めてから入った方が良さそう。
私はデフォのラーメンに決めていたのでそのまま注文すると代金先払い。

そして麺の固さを指定できると言うことで固めオーダー。
注文が通ると既にカウンターにお冷やが置かれていて座席も指定されました。

大きなコの字型のカウンターで大勢座れますね。
意外だったのが店内は結構豚臭いんですね。ラーメンはそんなこともなかったけど。

IMG_8192_20190613214634d83.jpg

味変KITは紅生姜・粗挽きトウガラシ・もやし・胡麻・ラー油・酢・コショー・醤油等 豊富ですね。

昼時の訪問なのにお店のキャパに対してお客さんが少ないなと思っていたらものの10分もしないうちに満席になりました。すげーな。入ったタイミングがよかったんだね。

で 提供されるのも早い。

ハイロウ麺(650円)+ミニカレー丼(200円)
IMG_8201.jpg

ラーメンとカレーは合うか合わないか別としてある意味黄金セット。

IMG_8216_20190613214643837.jpg

ランチ限定のミニカレー丼。

あまり食べたことのない変わった味のカレーです。ごろっとしたお肉もいくつかあってお値段からしたら良い感じ。

量は多からず少なからずちょうど良い。

IMG_8219_201906132146442ed.jpg

麺は九州豚骨系のポクポクした低加水麺。スープのからみは良好。通常のものより若干太めかな。もちろん量は少なめ。

IMG_8207_20190613214640480.jpg

IMG_8204.jpg

具材は海苔1枚・バラチャーシュー・キクラゲ・きざみネギといったところ。

甘みのあるバラチャーシューが美味しいですね。

IMG_8213.jpg

スープは九州豚骨系の白濁した豚骨スープ。臭みはありません。
クリーミーなスープはクセがなく出汁感もあり関東圏では平均的な美味しさです。

食べ進めて残り1/3ほどで味変。

ゴマと紅生姜それにもやしを投入すると変化が出てこれも良い感じですが高菜がないのが残念だな。

周りを見ると替え玉を注文しているお客が多いのですが 提供する際は皿ではなく平ざるにそのまま載せて店員さんが持ってくるスタイルで面白い。そういえば昔厚木かどこかのドンキホーテにあった(牛角とかを運営している)レインズインターナショナルの「三悟麺悟」というラーメン屋で若い女性店員さんが湯切りしながら同じように平ざるで替え玉を運んでいるのを見た時は驚いたな。

回転も良いし時間がない時にも使い勝手が良さそう。ハイカラ麺もいいかな。ごちそうさま。
スポンサーサイト



Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL