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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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らぁめん こもん 鳥浜店 2018年7月

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『らぁめん こもん 鳥浜店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県横浜市金沢区幸浦1-2-3 最寄り駅:金沢シーサイドライン鳥浜駅
・時間:【月~金】11:00~14:30  【土・日・祝】11:00~?
・定休日:無休
・駐車場:6台(2輪も駐められるスペースあり)
・オープン:2011年10月9日
・カテゴリー:神奈川淡麗系
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 エアコンあり 給水器・給水ピッチャーあり ティッシュあり テーブル席6人掛け×3卓 子連れ(幼児)OK 券売機 女性一人はちょっと入りにくいかな(女性店員さんがいるし実際はそんなこともない) 接客普通 エコ箸・割り箸両方
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(64杯 106記事目)

今回は神奈川県制覇シリーズではないですが まだ1店舗しか行ってない横浜市金沢区のラーメン屋に行ってきました。(その1店舗は閉店しちゃった)

本店はかつて石川町のラブホ街の中にあって一時期美人過ぎる店長の店と言うことで一部では話題になっていたお店。

その後(情報は不正確かも) 港南区にある「らーめん白虎」のオーナーの方(こもんで働いていた方らしい)に経営が移り 店名も「濱塩らぁめん 白虎」に変更 そして新杉田に「濱塩らぁめん白虎 新杉田店」がオープン。

しばらくすると(多少時系列は違うかもしれない) 新杉田店はやってるのかやってないんだかわからない状態(一度閉店したかと思ったらしばらくすると開店その後は・・・) 元本店は閉店し石川町駅前の焼き鳥十庵の店舗へ 「らーめん白虎」は2017年に閉店。

ということで全部撤退したのかと思っていたらここだけは残ってたんですね。
しかも「こもん」ということは前のオーナーのお店なんだろうか・・・。

今回気まぐれできてみたけど この界隈ってきたことないから 工場とか倉庫だけなのかと思ったら アウトレットパークがあって平日でも かなり人が来てるのね。

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外観

駐車場もあり 2輪車も駐めやすそうなスペースがあって良いんだけど この外観はもうちょっと何とかならないんだろうか。大きなお世話だけど。
オープン当初からのもののようなんだけど 客を引きつけるよりむしろ遠ざけるような感じで入りにくい気がするんだよね。

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お店の方は店主さんらしき男性店員さんと若い女性店員さんの2人で営業。

無駄に空間が広い店内は私的にはありがたい。カウンターはなく 対面式のテーブルが3つあってカウンターとテーブルの両方の機能を備えた感じ。テーブルはう一つあるけど椅子をテーブルの上に上げて使用していない。

ある意味学園祭の模擬店みたいな作り。

食券機は入って右側。

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あー この感じ「濱塩らぁめん」だわ。
券売機は同じみたいだね。

食券は10枚集めると一杯無料になるサービス券が一緒に出てくる。

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味変KIT。

レンゲは普通のが良いなぁ ぶつぶつ

サイドメニューは

ランチご飯A(ミニ肉ご飯 100円)

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ランチの時には100円でミニ肉ご飯かミニネギご飯が選べると言うことなのでミニ肉ご飯を選択。

100円なのでさすがに量は少なめ。
ゴマが振りかけられていて醤油とコショーが効いたご飯です。


ラーメンは普通の濱塩らぁめんでも良かったけどせっかくなら とこちらの玉子付きにしてみた。

濱塩たまご(780円)

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デフォで半玉ついてたよ
ちゃんと見とけよ自分。

丼は切り立ち丼でスープは少なめな印象。

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かなりカーリー強めな中太麺。ツルツルといけるんだけど食感がまるちゃんっぽくて私的好みではないな。
似てるけど「濱塩らぁめん」の麺とは違うのかな。

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具材は 海苔1枚・太めのシナチク・水菜・チャーシュー・刻みねぎ・味玉1個半(1つはトッピング)といったところ。
悪くはないけど インパクトのあるものもない。
ただ値段からすれば味玉半個もついてるし十分満足がいく。

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スープは あーやっぱり以前食べた濱塩らぁめんの味で変わらないね。
塩だれは控えめだけどしっかり塩ラーメンしていて出汁は動物系が強めです。

今時のラーメンに比べるとインパクトは弱いけど ザ塩ラーメンという言葉がぴったりくるラーメンでした。

後は白湯系も気になるね。ごちそうさま。
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Comment

No title
編集
塩ラーメンもいいですねえ(^_^)
透き通ったスープで麺などの具材の存在を
又引き立ててますね♪
2018年07月15日(Sun) 06:26
Re: No title
編集
塩ラーメンが一推しのお店なので塩らーめんにしてみました。
具材も結構入っていてCPも良いと思います。
2018年07月15日(Sun) 09:38












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