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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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花みずき 江ノ島 2020年7月

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『花みずき』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-17 江ノ島ビュータワー 1F 最寄り駅:小田急片瀬海岸駅
・時間 :11:30~02:00(L.O 1:00)
・定休日:無休
・駐車場:なし
・オープン:1995年
・カテゴリー:いろいろ
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター&テーブル席40席 子連れ(幼児)OK(子供椅子は不明)  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 割り箸 水着での入店可
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

前回の記事に続いて江ノ島のラーメン屋です。
ただ今回は島内ではなく駅方面にある老舗のラーメン屋。

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以前から行きたいとは思っていたんだけど”近いとなかなか行かない”の法則がずっと発動中で行けませんでした。ただ 今回は江ノ島の新店への訪問があったのでそれに絡めてやっと行ってきたのです。

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中の状況はこんな感じでテラス席もあるみたいで夏には外で食べるのも良いかもしれませんね。(熱くてたいていの人は嫌かも・・・

平日だしお昼時を外していることもあって前客後客ともに0人。
でも商店街?にそもそも人がまばらでした。

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味変KIT。

カウンターに腰掛けてまずはメニューを拝見。

メニュー
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この辺が売れ線のラーメンになります。

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意外なことに豚骨ラーメンや鶏ガララーメン そしてつけ麺に油そばまであってただの観光地のラーメン屋ではないことを伺わせます。

正直ノスタル系の亜流かと思っていたのでおどろきでした。

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そしてメニューをさらにめくっていくとおつまみメニューが充実しているのがわかります。
店内の赤提灯からも居酒屋に力を入れているのがわかりますね。

割と遅い時間まで営業しているので地元の人は居酒屋として使う人も多そうです。

でも 私としては当然今回はラーメン。

一番”それ”っぽいめにゅーを注文。

元祖江の島らーめん(950円 税抜き)
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磯の香りがします。

こちらの江の島ラーメンはいかにもな江ノ島感あふれるラーメン。やはりこれくらいした方が特に観光客には良いよね。

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これも意外でした。
えっ?玉子麺?

調べてみると西山麺と書いてありました。
西山麺ってあの西山製麺の麺ってことだよね?

ぷりぷりっと弾力があり噛むともちもち感もあります。量は普通。
こういった塩ラーメンにもあいますね。美味しい。

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具材のメインはたっぷりの釜揚げシラス

それに桜海老で彩りを添え ワカメ・きざみネギ・白ゴマを加えアサリも3つほど入ってました。

具材もいかにもな感じのもので良いですね。

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スープは鶏ガラベースの塩味で乾物系の味もしますね。

結構色々な物から出汁を取っているようですが味に濁りがなくて美味しい。

あっさりとしてますが旨みは強め。

そのせいか後半ちょっと飽きが来ますね。
何かちょうど良い味変があれば良いのだけど。それともご飯物かな。

もろに観光地なのでお値段はちょっと高めですが 本格的なラーメンが食べられました。ごちそうさま。
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吉祥ラーメン 江の島店 2020年7月

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『吉祥ラーメン 江の島店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市江の島2-1-6 江の島アイランドスパ 別館 最寄り駅:小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅
・時間 :11:30~18:00(L.O.17:30)
・定休日:4月~9月木曜日、10月~3月水曜日、木曜日
・駐車場:なし
・オープン:2020年4月29日
カテゴリー:-
・その他:HPあり ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター2席 テーブル席14席くらい テラス席あり 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャー受付前に共用 ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 割り箸 下げ膳はセルフかも?
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は久しぶりの新店のラーメン屋です。(ちょっと時間は経ってるけど・・・)

コロナ騒動の中 江ノ島にオープンしたラーメン専門店。
江ノ島(島内)にラーメン専門店というのも珍しい。

観光地のラーメンのせいなのかはわからないけど ネット情報はあまり出てないですね。

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外観。

場所は江島神社参道入り口付近右側にある江の島アイランドスパ 別館の中にあります。

メニュー
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説明がないのでわかりづらいのですが まずみそ・しょうゆ・しおラーメンの3種類があってそれらに味玉・コーン・バター等を追加した全部のせを江の島ラーメンと称しているのでしょうね。

逆に言えばうりとなる”これが江の島ラーメンだ”という一品がないことになりますな。
ま いっか。

ちなみに店内に入ってみると他にも「冷やしタンタン麺」「釜あげしらす冷やし中華」の2種類のメニューがありました。

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平日の昼をだいぶ廻った時間の訪問ですが前客0人 後客2人ほど。

注文は席ではなく正面の受付カウンターでするようです。その際に番号札を渡されるので適当に席に座ってラーメン待ち。

ちなみに受付カウンター左側に返却口と書かれた棚があるので食べ終わった丼はそちらに返却しました。
アナウンスはなかったけど 半セルフなんだろうか。

注文はウリと思われるこちらのラーメンにしてみました。

江の島ラーメン(みそ 950円 税別)
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オーソドックスなルックスです。

正直どこが江ノ島ラーメンなのかよくわかりません。江の島感がないんだよな。
しかも北海道の壽(ことぶき)みそというのを使ってるし。

もしかして私の目が節穴でな何かを見落としているのか?

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麺は細麺ストレートタイプ。
味噌ラーメンにしてはこの細麺は珍しいですね。

ツルツルした食感でスープのからみは悪くないけどやはりもう少し太めの方が私的には良いかな。

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具材はチャーシュー1枚・ワカメ・コーン・味付け玉子半個・きざみネギ・もやし・シナチク・バターといったところ。

もやしは炒めてあって香ばしい。

味玉は甘めの味付けですがあっさりとしてます。

チャーシューはしっかりと味付けがなされた物でした。

さすがにこのお値段といったこともあり具材は充実してます。

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スープは北海道の壽みそをメインにしスパイスを効かせたオリジナルブレンドの味噌を使用と言うことですが正直あまり味噌の主張がなくごく普通の味噌スープにしか思えませんでした 私的には。

わかる人にはわかるのかもしれませんが濃厚というわけでもなくあっさりとした味噌はたしかにクセもなくいただきやすいですがこの味を求めてわざわざここまでくるかというと疑問符が付きます。

観光地だから一見さんで良いと言うことなんでしょうか。

ネーミングもわざわざ江の島ラーメンとうたっているのに江の島を感じさせる物がないし蘊蓄にもありません。

ベタでも良いからそれっぽい物を出した方が良いんじゃないかと私のような素人には思えます。

あまり良く書いてないように思われるかもしれませんが ただ味的には普通に美味しくいただけるので江の島ラーメンと言うところを意識せずに食べれば良いんではないでしょうか。ごちそうさま。

茅ヶ崎冷麺舎 茅ヶ崎市 2020年7月

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『茅ヶ崎冷麺舎』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市共恵1-7-1 伊澤ビル 1F 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :【月~金】11:00~16:00(L.O.15:30)【土・日・祝】11:00~21:00(L.O.20:30)
・定休日:無休
・駐車場:なし
・オープン:2020年6月26日
・カテゴリー:冷麺
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramあり 完全禁煙  カウンター12席 テーブル席4人掛け×3卓 子連れ(幼児)OK(子供椅子は不明)  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

茅ヶ崎に珍しい業態のお店が新規オープンしたというので行ってきました。

食堂バル2秒3があったところ。2秒3は何年も前から行こうと思っていながら結局行くことが出来ませんでした。でももしかしたら業態変更なんだろうかと思って調べてみたらサザンビーチカフェの姉妹店で居酒屋2秒3の業態変更店だそうです。

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外観。

お店は若い男性店員さんで営業してました。

お昼の訪問で前客10人 後客4人ほど。

メニュー
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盛岡冷麺そのままではなくアレンジしたオリジナル冷麺です。
冷麺は汁無しも含めて3種類。

※「盛岡冷麺をベースにして鶏ガラ・牛骨・豚骨出汁に野菜の甘味を加えたスープ」だそうです。

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食べ方の説明もありました。

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味変KIT。

パイン酢なんていう変わったものもあります。

奥さんの注文はこちら

茅ヶ崎冷麺(太麺 780円)
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一番のウリと思われる茅ヶ崎冷麺。

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太麺というのは変わってますね。

でもちょっと私的にはどうなのかな。

スープは確かに美味しいです。

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他の方が絶賛するマンゴーキムチも???。

よくわからないな。

人それぞれ味覚が違うので美味しいと思う人も多いのでしょうけど私のようによくわからないと思う人も多いんじゃないかな。

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低温調理系のチャーシューも載ってます。


ただ麺の量自体は少ないよな。

なんでこんなに少ないんだろう。

私から見たら全然小食の奥さんも物足りないと言ってましたからね。

私はこちらの一品を注文。


汁なしビビン冷麺(細麺 880円)
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冷麺で汁なしなんて初めてですね。

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細麺を選びました。

やはり冷麺らしくかなり弾力のある麺です。

ただ感じ方によっては固いともとれます。

子供には噛みきるのが大変じゃないのかな。麺が長いし。

幼児に食べさせる時には短く切ってあげるなどして要注意だと思いますね。

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具材は半熟玉子・きざみネギ・キムチ・マンゴーキムチ・低温調理系のチャーシュー(でいいのかな?)といったところ。

玉子は黄身がかなりトロトロ。これは麺に絡めて食べた方が良いのかな。

マンゴーキムチは甘さと辛味が合わさって面白い。でも正直よくわからない味だな(さっきも言ったけど)。私的にはなくても良いな。(お店の人には申し訳ないけど・・・)

きざみネギは固めなのと長いのでちょっと食べづらいな。というか邪魔に感じました。

そういえば調べた記事の中で揚げたエシャロットが載ってるようなのを見かけたけどあったかな?

チャーシューは美味しかった。


いつものごとくサイドメニューも注文。

ライス系は本日の日替わりごはんとして「A 牛タン黒カレーライス」「B 炙りネギ塩チャーシューごはん」の2種類。

カレーが食べたかったのだけど売り切れだったのでこちらを注文しました。

炙りネギ塩チャーシューごはん(290円)
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丼に触れると「あつっ!

丼自体も温めているのかかなり熱かった。

ごはんは軟らかめ。

チャーシューの味付けが良く美味しい丼でした。


それにしても冷麺専門店なんて変わってますがこれからいろいろラインナップも増えていくのかな。夏は良いけど冬に冷麺なんてどうなんだろうとか素人考えが浮かびますが 新しい茅ヶ崎フードになっていったら良いですね。ごちそうさま。

この後は「大衆食堂 すがの」でテイクアウト品を購入して家路へ。

横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店 2020年7月

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『横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県高座郡寒川町小谷1丁目1−43  最寄り駅:JR相模線寒川駅
・時間 :11:00~21:00(スープ完売次第閉店)
・定休日:とりあえずは無休っぽい
・駐車場:5台※小谷の交差点で曲がり西村歯科医院の先を右折した駐車場31・32・33・39・40
・カテゴリー:家系
・オープン:2020年7月23日
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙 カウンター6席 テーブル2人掛け×1卓 4人掛け×2卓 口答注文 給水ピッチャーあり 給水器なし ティッシュあり 割り箸 子連れ(幼児)OK 子供椅子? エアコンあり 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間時系列がぐちゃぐちゃになります。

ネット上でこの店の情報を見て初めて寒川の「味咲亭」が閉店していたのを知りました。

というわけで味咲亭の跡地にオープンした新店の天王家 寒川総本店へ行ってきました。

家系の店って個性的な名前の店が結構あるけどこちらもなかなかすごい名前だな。(今回偶々見つけたお店の名前は横浜家系ラーメン顔晴レルー家。”かおはれるーや”なんて店主さんはボクシング関連の人かと思ったら ”ガンベレルーヤ”って読むのね なるほど)

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花輪がいっぱい。

オープン直後は混みやすいので昼時を少し外していったのだけどまさかの外待ち。結局しばらく外で待つことになりました。

店内は味咲亭の居抜きな感じ。

男性2名の営業。

調理の様子を見ていると店主さんの腕 ふとっ!っていうか剛腕。ボクシングをやっている人みたいです。

(ちなみに以前某所で営業していたお店のリニューアルオープンではないかという噂もありますがどうなんですかね。ちがうんじゃないのかな。その店は行ったことがないのでよくわからないです。店主さんはfacebookによるとずっと何件かの家系のラーメン店で修行していたそうです。)

また 店の外観の感じから何となく資本系か開業支援系のお店かとも思いましたが店炊きだし 手作り感のあるメニュー表の感じからすると普通に独立開業した店舗みたいですね。

この日は家族連れが多かったです。

※あれっ ラーメンのメニュー表写真に撮るの忘れた○| ̄|_。

メニュー
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上の写真の高座麺というのが7月 8月の限定麺だそうです。

どうも二郎インスパイアっぽいですね。オープン直後ってメニューを絞るパターンが多いので限定麺はやってないのか訊いてみたらやってるそうです。ただその時点では売り切れでした。

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味変KIT。

行者ニンニク・GABANのブラックペッパー・ニラみそ・おろし生姜・豆板醤・白ゴマ・酢といったところ。

初訪なのでやはりデフォのラーメンを注文。

ラーメン(麺固め 700円)
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良い香り。

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家系のルックス。
食欲がそそられるね。

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麺は大橋製麺多摩製の中太ストレート麺。

ツルッとしてますが低加水な食感が美味しい。

何となくスープのからみが良くないのかなと思っていたけど全然そんなことはなくスープの持ち上げが程良く良いですね。平ざるによる湯切りも功を奏しているのかもしれません。

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具材は海苔3枚・小ぶりなスモークロースチャーシュー2枚・ほうれん草・きざみネギといったところ。

チャーシューは味が濃いめです。

美味しいんだけど小ぶりなのがちょっとな。大きいのが食べたいな。

次回はトッピングで煮込みバラ肉でも追加するかな。

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スープは油がやや強めですが美味しいですね。

直系とは違う味ですが濃厚な出汁が出ておりそれでいて諄くなくマイルドさも感じさせる良いスープです。

せっかくなのでニンニクとニラみそで味変してみました。美味しい。

途中で味変はしたけど しなくても最後まで飽きないで食べられたと思います。

ネギ丼(250円)
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本当は豚バラ丼が食べたかったのですが売り切れてました。

なのでこれを代わりに注文。

ネギがいっぱい。

チャーシューも結構あります。

他にはチャーハンもあるんですね。

家系店では珍しい。

支払いを済ますとトッピング無料券をいただきました。

次回は限定麺をいただいてみましょうかね。ごちそうさま!

のんち 茅ヶ崎 2020年7月

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『中華 のんち』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :茅ヶ崎市茅ヶ崎844 最寄り駅:JR相模線北茅ヶ崎駅
・時間 :11:00~15:00 17:00~22:00
・定休日:不定休
・駐車場:1台あり
・オープン:2017年3月7日
・カテゴリー:町中華
・その他:ブログなし facebookなし twitterなし 禁煙 カウンター6席(以上) テーブル4人掛け×3卓 接客丁寧 子連れ(幼児)OK 口頭注文 給水ピッチャー有り ティッシュあり エコ箸 肉そばがおすすめ
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※記事が前後してます。しばらくの間時系列がぐちゃぐちゃになります。


前回から3ヶ月ぶりののんちですが今回は久しぶりのテイクアウトです。

本当はこの日 ”よなかそば”のチャーシュー玉子炒飯を食べようということになりテイクアウトで買おうと思って奥さんが電話したのだけど全然つながらない。

HPにもテイクアウトのことが書いてないのでもう終了したのかな?

奥さんから 「しょうがないからお店に行って直接買ってきて」と言われたけど予約も出来ていないのに行くのはいやなので断固拒否したので奥さんから代替案。

「じゃあ のんちの炒飯はどう?」

「OK]。

電話で注文してからお店へGO.

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13時過ぎの到着で店内は少し空いてるくらいでした。

お金を払ってブツを受け取りとんぼ返り。

店員さんと大将からのありがとうを背に家路を急ぎます。

チャーハン(800円)
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少ないかと思ったら全然そんなことはなくみっちりと詰まってますね。

すげー。

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お店で食べる方がもちろん美味しいのでしょうが テイクアウトでも十分美味しい。

ぱらっとタイプのチャーハン。



奥さんはできることなら肉そばが食べたかったのだけどラーメン系のテイクアウトはやっていないので断念。

代わりにたぶん初実食だと思われるこれを注文。

肉ごはん(800円)
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見た目は肉そばですね。

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醤油の良い香りがします。

アツアツです。

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具材は肉そばと共通。

でっかいキクラゲがごろごろとしてますね。

肉そばより餡のとろみがすごい。

あんかけご飯と言うこともありがつがつと食べられてしまう。

餃子(500円)
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皮の厚みがあって食べ応えのある餃子。

焼き加減も程良い。

たった3品ですが見た目以上に量がすごい!

食べきれなかった。○| ̄|_(シェアしながらなのに・・・)

結局 残って夜ご飯にもいただきました。

そう言えばお店の入り口に貼ってあった”なんちゃってジャージャー麺 850円”は新メニューなのかな。次はお店でいただいてみよう。ごちそうさま。

パリエッタ (paglietta) 茅ヶ崎市 2020年7月

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『パリエッタ (paglietta)』 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ケ崎市共恵1-5-24 郷野ビル102 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :12:00~14:00 18:00~21:00
・定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)その他月2回不定休有
・駐車場:なし
・カテゴリー:イタリアン
・オープン:2011年8月12日
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterあり instagramあり 完全禁煙 カウンター4席 テーブル13席 子連れ(幼児)OK 口答注文 エアコンあり 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は茅ヶ崎にあるイタリアンのパエリッタに行ってきました。
茅ヶ崎駅南口から歩いて5分もあれば着きます。

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外観。

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壁掛けメニュー(写真がボケてます)

ランチメニュー
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コースは2種類。

前客2人 後客4人ほど。

一品目は単品から

イカスミリゾット(1300円)
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黒と緑のコントラストが良いね。
香りも良い。

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イカ本体も入ってます。
イカスミの独特の風味が美味しいですが後半はちょっと諄く感じるかもしれませんね。


ちなみに今回使用したパスタ。
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他にこちらを2セット注文。

Pranzo A(1800円)

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前菜の盛りつけがきれいです。

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一品一品説明してくれましたが基本右から左なのですっかり忘れました。
でもそれぞれ美味しかったのは覚えてます。

やはりワインが飲みたくなるな。

奥さんは桃の一品が特に美味しかったみたい。

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小さめのフォカッチャも付いてます。

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本日のパスタ 奥さんは「揚げナスのトマトソース.スパゲッティー」

トマトの酸味が強めです。

少しもらって食べましたが 驚いたのが揚げナス。

すごくふんわりとしていてとんでもなく柔らかい。噛むとナスの汁がじゅわっと口に広がります。

初めてだなこんなの。

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私が注文したパスタは「白身魚とツルムラサキのカサレッチェ」

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パスタは麺タイプではなく上の方にある写真の短くてS字形の物です。

食べてみると弾力があってモチモチ食感。

ツルムラサキはほうれん草っぽくて少し粘りけのある物でパスタとの相性が良いですね。

白身魚もぽろぽろと入っていてこちらも相性が良いです。

このパスタは食事で食べると言うよりワインを飲みながらのおつまみ的に食べるのが良さそうな感じです。

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最後に私はコーヒーをいただいて完食。

男性にはやや少なめかな。


料理はとても美味しかったけどスープやデザートもないので他店と比べるとちょっとお高めに感じてしまいますね。その分前菜にはコストがかかってそうですが。ごちそうさま。

ラーメン 末廣家 横浜市神奈川区 2020年6月

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『 ラーメン 末廣家』
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・住所 :神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 最寄り駅:東急東横線白楽駅
・時間 :11:00~21:00
・定休日:日曜日
・駐車場:なし
・オープン:2013年7月16日
・カテゴリー:家系(直系店)
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterあり Instagramなし 完全禁煙  カウンターのみ18席 子連れ(幼児)OKだけどカウンターのみなので厳しいか(子供椅子は不明)  エアコンあり 券売機 給水ピッチャーあり ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 エコ箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は用事があったので久しぶりに横浜市神奈川区でラーメンです。

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初訪問の家系直系店「末廣家」です。
家系好きとしては直系店であることもありとっても楽しみ。

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券売機。

今回はそれほどお腹が空く時間でないこともありいつものライス系はやめて代わりに?中盛りを選択。

トッピングは何にしようかな?

野菜畑が良かったのだけど壁の掲示には見当たらない。なので珍しく味玉にしてみました。

でも後から来たお客さんが注文していたのでよく見たら野菜畑のことが書いてある紙が券売機にも貼ってあるし 券売機の横に置いてある黒板?にも書いてありました。

隣のお客さんの「野菜畑」をちょっと見てみたらこの日は注文しなくて正解だったかも。丼いっぱいのスゲー量 まだそれほどお腹空いてたわけでもなかったので食べきれなかったかも。(普段なら嬉しいんだけど)

次回は注文するけどね。

入ってみるとちょうど店員さんが何人か食事してるところでした。

前客2人。後客4人。

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味変KIT。

種類も豊富。

清潔感があって良いですね。

中盛りラーメン(810円)+MEGA味付玉子(100円)
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直系店だけあって香りも良く美味しそう。

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麺は酒井製麺製の中太麺。
固めでオーダー。

短めの麺は固めオーダーだけど私的にはもう少しだけ固めでも良かったな。
食感はモチッとした弾力のあるタイプで美味しい。

この日は中盛りにしたけど普通盛りだとちょっと少なく感じるかもしれませんね。

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具材は海苔3枚・ほうれん草・きざみネギ・大きいチャーシューが1枚といったところ。それにMEGA味付玉子を追加でトッピング。

鮮度の良さそうなほうれん草は多めに盛られてます。

チャーシューはスモークタイプでラーメンのチャーシューとしてはかなり肉厚ででかいです。

適度な歯ごたえがありながらも柔らかめで肉食ってる感もあって旨いな。もう1枚くらいあると良いな。

驚いたのは味玉。表記を見てなかったので気付かなかったのですが食べようとした時によく見るとずいぶんと大きい。

こんな大きい玉子もあるんだなと思いながら食べてみるとみるとまたびっくり。

一口目で半分くらいをかじってみたら黄身が全部口に中に入り後は白身状態。なんだこれ?白身が偏ってるのかと思いながらもう一口食べてみるとまた黄身が出てきました。一つの玉子の中に黄身が二つはいっている玉子だったんですね。

これで100円はお得です。

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スープっを一口。うん 直系店のスープですね 旨い。

キレキレの醤油ダレがガツンときかせてあります。出汁の方はマイルドではなくしっかりとした物ですが全然くどくはなく力強さがあります。ただ私的にはちょっと油が弱めに感じるので次回は油多めにした方が良いかもしれない。

初訪なのでこれは推測ですが本来のポテンシャルはもっと高そうです。

飽きはないのですがせっかくなので最後は味変してみました。

胡麻・無臭ニンニク・フライドガーリック・拉麺胡椒を投入。美味しい

次回はライスと野菜畑(+油多め)もいただこうかな。ごちそうさま!

鉄板焼きINAGAKI亭 茅ヶ崎市 2020年7月

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『鉄板焼きINAGAKI亭』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73 アメニティ-湘南1F 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :12:00~15:00(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.21:00)
・定休日:不定休
・駐車場:近くに2台
・オープン:2018年10月23日
・カテゴリー:鉄板焼き
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 全席禁煙  カウンター6席  テーブル4人掛け×2卓 2人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK エアコンあり 口答注文 女性1人でも入りにくくなさそう 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

ある時奥さんと話していたら行きたい店があるというので訊いてみると私も行ってみたかったお店だったので今回行ってみることにしました。

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住所は茅ヶ崎だけど最寄り駅は辻堂になる「鉄板焼きINAGAKI亭」ですが 辻堂駅から歩くと15分ほどでしょうか。

私たちはお店の前の道路を海方面に少し向かった信号すぐ手前の左側にある駐車場右奥に2台分ある駐車場に駐めることが出来たので良かったです。(わかりにくい表現)

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お店は男性店主さんと店主さんの品の良いご両親で営業されてました。

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メニューはこんな感じ。

先客3名。

小食のうちの子はとてもコースなんて食べられないのでお店の方に伺ってみたら お子さまランチ?もあるとのことなのでそちらをお願いしました。(メニューの写真を撮り忘れたけど載ってなかったと思う)

お子さまランチ(1200円? 税抜き)
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子供の好きなヤングコーン付き。

ヤングコーンも美味しかったようです。

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ハンバーグの方はもらって食べました 肉の旨みを生かした美味しい物でしたが 子供にはまだ早かったようです。味付けは良いのですが滑らかと言うより肉感のある感じが子供にはあまり合わず固く感じるみたいですね。大人には美味しいんだけどな。

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セットのドリンクは子供にはオレンジジュース。

さらにスープとアイスクリームもついてます。

どうせなら良い肉を食べたいと言うことで私たちが選んだのはこちら。

ランチコース(3600円)

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本日のカルパッチョはカツオのカルパッチョ。

茗荷が載っていてソースは山葵。

和風ですな。

とっても柔らかくて美味しい。

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本日の鮮魚のポワレはイシダイのポワレ。

表面がカリッとして食感が良く 弾力のある身を噛むと旨みが広がります。

ソースは白ワインベース。ソースも良いですね。

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スープはとうもろこしの冷製スープ。

甘みも爽やかです。

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ライス味噌汁つきです。

味噌汁はアオサ入り。

ライスも炊き加減が良いですね。

奥さんはライスをガーリックライス(+400円)に変更。

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ガーリックの風味はあまり強くないですね 油も使ってないらしくアッサリめでこれも美味しい。

北海道産のブランド米を使っているそうです。

ゴボウの付け合わせも付いてます。

そしてメイン

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通常のコースより+1000円にしてるのでオーストラリア産リブロースステーキが国産黒毛和牛のランプステーキとなってます。

130gなのでランチとしては十分な量ですね。
それに良い色。

A5ランクにお肉。

焼き加減はミディアムレアです。

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噛みしめる度に肉の旨みが口中に広がります。

やっぱ肉は良いよなー シ・ア・ワ・セ

赤身肉なのでサシのたっぷり入った肉のように口の中で溶けるのではなく肉の弾力(柔らかい)を楽しめます。

旨い!

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デザートはバニラアイスクリーム。

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そして最後にホットコーヒー。

(本当はワインが飲みたかったな。)


奥さんは店主さんといろいろ話をしましたが社交的な店主さんで 接客も良かったです。

次回はフォアグラも食べてみたいな。ごちそうさま!

スターオブインディア 茅ヶ崎店 2020年7月

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『スターオブインディア 茅ヶ崎店 (STAR OF INDIA)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県茅ヶ崎市若松町17-1 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間:【平日】11:00~15:00 17:00~23:00【土日祝】11:00~15:00 15:00~23:00
・定休日:年中無休
・駐車場:有り(2台)
・オープン:2015年9月5日
・カテゴリー:インド/タイ/ネパール料理
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 エアコンあり カウンター4席 テーブル2人がけ×7卓 子連れ(幼児)OK 口答注文 女性一人でも入りにくくなさそう 接客意外と丁寧 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

前回から2年ぶりにスターオブインディアに行ってきました。

前回は子供と2人だったけど今回は奥さんも一緒。
この日はどこに行くかいろいろ迷ったんだよな。(本当はラーメンが良かったんだけど)

あそこにしようかここにしようか 今の気分はそこじゃないなどいいながら最終的にこちらに決定。

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真ん中のお店です。

向かいのジョナサンの前を通って真ん中よりちょっと奥とさらに奥の方のに1台ずつ離れて道路側に駐車場があってちょうど1台分開いてました。

ランチメニュー
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メニューに変わりはなさそう。

サイドメニュー(タンドリーチキン スープ サラダ)
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カレーメニュー
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他にもタンドリーサンマ(あの秋刀魚です)なんてメニューもありました。
ちょっと気になる。

子供は来る前に少し食べていたのでこれだけ注文。

フライドポテト(380円 税抜き)
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結構量があります。

奥さんはCセットを注文。

Cセット カレー2種類+(ナンorライス) 中辛 1080円(税別)
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ナンがでかいな。

ナンとライスはお替り自由。

間違いがあって ライスを頼んだのにナンが来てしまった。お店の間違いなのでライスに交換してくれるようだったけどしょうがないのでそのままナンを食べました。

(他にもいろいろ注文間違いをしてたけど大丈夫か・・・?

2種類のカレーの内訳は インドカレーではないけどこの日をお勧めのグリーンカレーチキンカレー。(チキンカレー・バターチキンカレー・ほうれん草カレー・野菜カレー・マトンカレー・日替わりの中から選択)

やっぱり奥さんはライスが食べたかったみたいでナンの大部分は私が食べました。

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チキンティッカとシークケバブのどちらかを選べますがチキンティッカ(骨なしチキンの炭火焼き)を選択。

なかなか良いお味です。

他にセットのスープも付きます。(下に写真があります)

私はカレーではなく久しぶりに食べたくなったこちらを注文。

ビリヤニセット(マトン 950円 税抜き)

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まずはコンソメスープ。

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そしてサラダも付いてます。

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Cセットとビリや二セットにはドリンクも付いているのでラッシーとマンゴーラッシーをそれぞれ注文。

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辛口で注文したので当たり前だけど結構辛い。

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シンプルな料理だと思うけどなんか美味しいんだよね。

ボリュームもそこそこあります。

奥さんのナンもいっぱい食べたのでお腹いっぱいです。ごちそうさま。

らーめん夢中 藤沢市遠藤 2020年6月

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『らーめん夢中』 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市遠藤701-5(滝ノ沢商店街)
・時間 :11:30~14:30 17:00~20:00 ※月曜日・金曜日は昼のみ営業
・定休日:火曜日(祝日の場合翌日定休日)
・駐車場:あり(18台くらい)
・オープン:2013年1月17日(移転後)※創業は2005年藤沢市白幡
・その他:ブログなし facebookあり twitterあり instagramなし 完全禁煙 カウンターのみ8席  厚木に支店あり 寡黙だけど優しい接客 カウンターのみなので子連れ(幼児)はちょっと厳しいが子供はサービスあり 券売機 エアコンあり 給水器(コップ清潔) ティッシュあり(テーブルの下) 内税 おすすめ白醤油らーめん(750円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は私のリクエストで久しぶりにらーめん夢中へに行ってきました。

店の前と券売機の横に消毒液が用意されています。

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席は間引きしてないっぽいですがその代わりアクリル板で仕切りがしてありました。

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券売機。

以前あったらーめん中盛りとつけ麺大盛りのサービスはなくなってました。

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味変KITはカウンター上の台に載せられてます。

前客は6人ほど 外待ち2人。
後客は10人くらい。

緊急事態宣言解除後なのでもっと混んでるかと思ったらそうでもなかったです。

一品目の注文はこちら。


つけ麺味噌(中盛り 800円)
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具材は水菜・シナチク そしてつけ汁の中にチャーシューと言ったところ。

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麺は平打ちでピロピロしたタイプ。

スープは味噌味ですが ずいぶんとアッサリしてます。
もっと濃厚な感じの味噌味を想像していたのですがちょっと物足りないな。

楽しみだったサイドメニューも注文しました。

味玉ちゃーしゅーゴハン(小 200円)
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いつもだったら 大きい方にするのだけど最近はちょっと胃が小さくなったようなので小にしてみました。
茶碗サイズで小さめです。

ちゃーしゅーは以前のものより細かくほぐされています。
味玉の黄身はトロトロでこれをチャーシューにまぶして食すのも一興。

美味しい。

二品目のl注文はこちら。

白醤油らーめん(750円)
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すごい透明度の高いラーメンです。

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麺はストレートな細麺。
麺はやや固めで 低加水な感じですが 程良くツルツルもしていて良い感じです。

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具材は バラチャーシューが1枚・シナチク・水菜といったところ。
若干具材は変わったんですね。海苔がなくなって カイワレが水菜に変わってました。

シナチクは一見固そうに見えたけどとても柔らかで トロトロチャーシューが旨いなー

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こんなに透明すぎると本当に旨いのかと心配にもなりますが全然そんなことはなく旨いです。

動物系の出汁より魚介の風味が強いスープ。香りが鼻腔を擽ります。
スープの甘みも強めですが上品な甘さですね。

油も意外と強めのせいか最後まで飽きずに美味しくいただけました。
次回は限定とかを食べてみたいですね。ごちそうさま。