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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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辻堂なぶら 2020年4月

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『辻堂なぶら』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県藤沢市辻堂2-2-29 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間:15時〜20時※本来の時間は18:00~
・定休日:日曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・カテゴリー:ダイニングバー(お酒 魚料理)
・その他:HPなし facebookあり Twitterあり instagramなし 
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります

ちなみに店名になっている「なぶら」というのは釣り用語で補食しようとする魚(フィッシュイーター)から小魚が逃げる事で海面に追いやられている現象のことで元は漁師が使っていた言葉の魚の群れを指す「魚群(なむら)」が由来だそうです。

※でも私的にはなぶらといえばYouTuberの「スーパーナブラ」さんだなぁ。
マグロ釣ったり ネコ好きだったり 車中泊で色々なところを廻ったり 実業家だったりする可愛らしいYouTuberさんなのですが 映像もきれいで楽しいので時々見させてもらってます。ってどうでもいい話でしたね。

お店の方は行ったことがないのですが「藤沢TAKEOUT」という情報サイトを見ていたらこちらのお店が気になったのでテイクアウトで購入です。

今回は奥さんが買いに行ってくれました。(感謝 感謝 

ただ気をつけないと行けないのは たいていのお店ではランチのテイクアウトをやっているのだけど こちらのお店では15時からと言うちょっと変則的な時間から始まるのでランチとしては食べられないことです。

なので今回は夕食に買ってきてもらいました。

なぶら丼(780円)
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美味しそう。

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具材はマグロ・サーモン・しらす・鯛・カンパチなのかな。

ホント 刺身ってわからないんだよね。(いい年して恥ずかしい・・・)

ご飯は酢飯になっていて その上に海苔が散らしてあって キュウリと山葵が載ってました。

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酢飯の方は多からず少なからず。やや柔らかめで炊き加減。

刺身は結構肉厚で鮮度も良く脂がのって美味しい。

お店の方は日本酒にもかなり力を入れているようなので是非行ってみたいですね。ごちそうさま。
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