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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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らーめん達 茅ヶ崎市 2020年5月

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『らーめん達』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市共恵1-5-28 共恵ビル 101 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :【平日・土】17:00~翌4:00 【日】17:00~翌2:00
・定休日:水曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・カテゴリー:豚骨ラーメン
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター9席くらい テーブル1卓? 子連れ(幼児)OK エアコンあり 券売機 水入れあり 口答注文 女性1人でもは入りにくくないと思う(比較的外から中が見える) 接客普通 割り箸 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

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今回もテイクアウトの品を購入しに茅ヶ崎駅付近の通りを歩いていると 気になる看板がありました。

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店舗はらーめん達なのですが店内で限定ラーメンをやってるという案内です。

うーん これは気になるぞ。
お店を覗いてみるとドアはフルオープンでしかも店内のカウンター席も取っ払っていて広い空間を確保してあります。中に2人ほどテイクアウト品を買いにお客さんがいる程度でした。

テイクアウトはお目当てが別にあったのでラーメンだけをいただこうとお店に入りました。

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お総菜は300円からで種類が多いですね。
意外。

メニュー
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メニューは「にぼたつラーメン」のみ。
これが食べたかったので無問題。

にぼたつラーメン(700円)
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うん 良い香り。

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麺は細麺ストレート。
低加水タイプ。

そう言えば麺の固さは訊かれませんでした。

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具材はチャーシュー1枚・シナチク・青ネギ・もやし・刻んだ玉ネギ・味玉半個といったところ。

同じにぼ達ラーメンを出している平達食堂のものとは若干トッピングの内容が違いますね。

チャーシューはももっぽい。

玉子は味玉というより普通の茹で卵に近い。

スープがやや濃いめなので玉ねぎは良いアクセントになります。

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スープは甘塩っぱい独特な物。

にぼ達を名乗るだけあって煮干しの出汁 風味が濃厚です。

油とかえしも強め。

長居するのもアレなので美味しくいただいたらすぐ退散。ごちそうさま。
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SUGITA 茅ヶ崎市 2019年5月

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『レストラン SUGITA』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県茅ヶ崎市松が丘2-10-40 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間:11:30~13:30(LO13:30) 17:30〜20:30(LO20:30)
・定休日:火曜日
・駐車場:店の裏に1台
・オープン:2017年
・カテゴリー:フレンチ
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙 11席 子連れOK 女性一人でも入りにくいことはない 接客丁寧
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

前回から1年以上ぶりの「レストラン SUGITA」ですが やはりテイクアウトでこの日も奥さんが購入。

自家製サーモンマリネ 香草風味(お持ち帰り限定 900円)
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良い色ですね。
やっぱりワインか?

サーモンは好きなので食が進みます。

ひき肉&野菜たっぷりミートソース(お持ち帰り限定 2人前 800円)
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飲みと言うよりお食事なのでパスタは必須。

ミートソースも好きだなぁ。


大人の豚バラ肉のトマト煮(お持ち帰り限定 800円)
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おー分厚いなー。

150g前後です。

トロトロタイプではないけど柔らかで肉感あって食べ応えがあって美味しい。


鴨ムネ肉の低温調理 赤ワインと醤油のスパイスソース(1800円)
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お肉がいっぱい。

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低温調理なので肉感がしっかりあります。

これも美味しかった。



前回もそうでしたが店主さん優しい丁寧な対応だったそうです。

それに子供へのサービスをいただけました。

感謝です。ごちそうさま!

幸楽苑&リンガーハット イオン茅ヶ崎店 2020年5月

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『幸楽苑 イオン茅ヶ崎店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎2-7-71 イオンスタイル茅ヶ崎フードコート内1F
・時間:9:00~21:00
・定休日:不定休(イオンスタイル湘南茅ヶ崎に準ずる)
・駐車場:イオン駐車場多数
・オープン:2015年
・カテゴリー:資本系中華そば
・その他:HPあり facebook? Twitter? 完全禁煙 給水器 フードコート 子連れ(幼児)OK
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回はイオンスタイル茅ヶ崎で食料調達ついでにフードコートでお食事です。

フードコートもかなり席を間引きしてますね。席の間がかなり空いていてしかも時間をずらしたこともあり食事している人も少なかったです。

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まずはこちら

長崎ちゃんぽん(1.5倍 590円)
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無料で増量できるので1.5倍増量してもらってます。

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野菜たっぷりで安定の味です。

もう一品はこちらから。

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限定メニューと思われるこちらを注文しました。

ゆず塩野菜らーめん(580円)
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こちらも野菜たっぷりです。

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麺はたぶん他のラーメンと共通と思われる軽く縮れの入った中細麺。
スープのからみは悪くない。

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具材は水菜・人参・キクラゲ・ほうれん草・もやし・キャベツなど。

あとは柚子。

よく考えたら肉系がないな。

その分野菜が豊富です。

たまには良いか。

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スープはもちろん塩味ですが酸味もあります。

想像していたより美味しい。

でもぱぱっと食べてすぐ退席です。ごちそうさま。

きっちん陶 茅ヶ崎 2020年5月

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『きっちん陶(うつわ)』
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・住所 :茅ヶ崎市美住町2-2 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :11:30~14:00 17:30~22:00[L.O21:00]
・定休日:月曜日
・駐車場:3台
・オープン:?
・カテゴリー:
・その他:HPあり ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 全席喫煙可 11:30〜14:00のランチタイムは全面禁煙 カウンター6席、テーブル8席、お座敷6席  
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

この日は母の日と言うことでオードブルを購入してみました。
こちらのお店も「茅ヶ崎foodaction テイクアウトできる店」を見て決定。

料理を取りにお店まで行ってみると かなり忙しいみたいでした。

賑わいオードブル(3900円 税込み)
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"茶色は正義”が多いけど美味しそう。

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アスパラ肉巻きのフライ・カマンベールの燻製・ホタテ焼売・甘エビの餃子から揚げ。
外れなしですな。

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魚は鮭の燻製と鯖かな?
肉系だけでなく魚系が入っていると単調にならずにに良いね。

その隣は鶏もあります。

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トマトのベーコン巻き・手羽先餃子。
この辺は結構好きだったりする。

手羽の隣はハッシュドポテトだったかな。

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これで3~4名分。

なかなか食べ応えがあるし美味しい。

ビールやワインに合います。
スパークリングワインも良いかも。

ごくたまにスーパーの安いオードブルを買うこともあるけどこういったお店のテイクアウトオードブルはやはりひと味違いますね。(値段も違うしね・・・)

オードブルって好きなのでまた違う機会にもいただきたいですね(もちろんお酒を飲みながら)。ごちそうさま。

麺や鐙 茅ヶ崎市 2020年5月

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『麺や鐙 本店』
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・住所 : 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1-3-31 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :【金・土】11:00~25:00 【日~木・祝日】11:00~24:00
     ※緊急事態宣言中は20時まで
・定休日:無休
・駐車場:店の裏の駐車場に7台分A18、A19、B9、B10、B11、B12、B14
・カテゴリー:鯛ラーメン
・その他:HPあり ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 20:00?以降喫煙可(店舗前に灰皿あり) カウンター10席くらい、テーブル4人掛け×2卓  接客普通 口頭注文 卓上給水ピッチャーあり ティッシュあり 割り箸 子供用取り皿を出してくれる 子連れ(幼児)OK エアコンあり 価格は内税 迷ったら鐙らあめん(760円)
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

2020年1月に行ったばっかりですが確かFacebookの「茅ヶ崎foodaction テイクアウトできる店」を見ていると その中に麺や鐙もテイクアウトを始めたという情報があったので今回行ってみました。

裏にある駐車場に車を駐めてお店へ。
しっかりと中を覗いたわけではありませんが お店にはそれなりにお客さんがいるみたい。

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テイクアウトメニュー
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スープはお店と全く同じ物だそうです。

これは晩ごはんでいただきました。

お土産らぁめん(500円)
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うーん 香りも良く美味しそう。

麺・スープ(お店と同じ物)・タレ・香味油・九条ネギ・チャーシューのセット。

麺は神奈川県藤沢市宮原にある支店「製麺食堂 あぶみ」でうった自家製麺。
ストレートに近い中太麺で スープのからみも良くもちもちして良い感じ。

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具材は九条ネギ・チャーシュー。

ネギは昼の購入でしたが鮮度を保ってました。

ワンコインなんで素ラーメンかと思ったらチャーシューまで付いてました。

CPがいいですね。

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スープは魚介系の風味が強い魚介豚骨でいつもの味。

少し薄かったりするのかなと思ったのだけどそんなこともなく美味しいです。

家でもお店に近い味が食べられて嬉しい。

そしてもう一品はサイドメニューからこちらを購入してみました。

チャーメシ(270円)
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値段はお店と同じ。

こちらも変わらず美味しかった。

もちろんお店でできたてをいただいた方が美味しいとは思いますが テイクアウトでもなかなかですね。今後もお土産らぁめんはあるといいかもしれませんね。

ごちそうさま。

なお良し 茅ヶ崎市 2020年5月

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『肉おでんと天ぷらの店 なお良し』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市共恵1-2-5 2F 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :15:00~翌1:00
・定休日:火曜日
・駐車場:?
・オープン:?
・カテゴリー:和食
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし  全席禁煙 電子タバコのみ可 18席
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回もテイクアウトで奥さんが買ってきてくれました。

初めてのお店です。

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それぞれに弁当の名前が書かれているのでわかりやすくて良いですね。

真鯛ときのこの炊き込みご飯(500円)
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限定メニューだそうです。

真鯛とキノコのコンビネーションが良いです。

炊き込みご飯ってそれほど好きではないけどこれは良い味付けです。

ただちょっとご飯が軟らかすぎるのがちょっとね・・・

奥さんが残念がってました。

銀鮭の塩焼き弁当(790円)
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ある意味定番の弁当ですね。

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これは子供が喜んで食べてました。

そば屋仕込みの鴨のロースト弁当(890円)
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鴨好きの私には鴨のロースト弁当を買ってきてくれました。

弾力のある鴨肉がなかなか美味しい。

ご飯が進みます。

そしてもう一品。

鰹の刺身
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みずみずしくて美味しい。

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どうせ出かけないので昼から飲んじゃいましょう。

今回もいろいろ食べられて満足。ごちそうさま。

食彩 真こと 茅ヶ崎市 2020年5月

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『食彩 真こと』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市元町5-5  最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :【ランチは火・木・土・日のみ】11:30~14:00 17:30~23:00
・定休日:月曜日
・駐車場:?
・カテゴリー:日本料理
・オープン:2018年10月
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙 テーブル席5席くらい テーブル席 4人掛け×2卓 3人掛け×1卓 口答注文 接客丁寧 子連れ(幼児)OKかな  エアコンあり 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

4月に行ったばっかりですが 真ことのテイクアウトを購入してきました。

予約してからの訪問。

本鮪ねぎとろたく丼(1500円)
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蓋がある状態。

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蓋を取った状態。

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ご飯は赤酢の酢飯です。

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旨みたっぷりな本鮪の刺身が2枚とねっとりとしたネギトロ。

そこへ一緒に供される朱雀卵の卵から卵黄のみをON。
※自伝では上手く出来ないので奥さんにやってもらいました。

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卵黄でさらに美味しさアップ。

見た目にもきれい。
この写真を撮った後にすぐ卵黄が滑り落ちましたけどね。

早速いただいてみるわけですが この酢飯と一緒に鮪と卵黄を掻き込むともう最高!
なんだろうすごい美味しい。

他店で食べるこの手の丼とはちょっと違いますね。
旨い。

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丼以外にも上の写真のようにサラダやちょっとした総菜も付いてます。
右上のラップにくるまれた物は朱雀卵の卵です。

そしてもう一品。
豪華版のバラちらし。

ばらちらし(上)(2500円)
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色合いがきれいです。

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ばらずしの(上)では「ロシア北方四島産のバフン雲丹」もトッピングされます。

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ホタルイカや色々な食材が入っていて豪華です。
色々な食材が入っていますが お互いが邪魔せず絶妙なコンビネーションですね。

これも旨いな。

おまけで
茅ヶ崎駅近くの「村田屋」で子供用に柏餅も購入。

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また お店の方も行きたいな。ごちそうさま!

辻堂なぶら 2020年4月

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『辻堂なぶら』
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・住所:神奈川県藤沢市辻堂2-2-29 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間:15時〜20時※本来の時間は18:00~
・定休日:日曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・カテゴリー:ダイニングバー(お酒 魚料理)
・その他:HPなし facebookあり Twitterあり instagramなし 
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります

ちなみに店名になっている「なぶら」というのは釣り用語で補食しようとする魚(フィッシュイーター)から小魚が逃げる事で海面に追いやられている現象のことで元は漁師が使っていた言葉の魚の群れを指す「魚群(なむら)」が由来だそうです。

※でも私的にはなぶらといえばYouTuberの「スーパーナブラ」さんだなぁ。
マグロ釣ったり ネコ好きだったり 車中泊で色々なところを廻ったり 実業家だったりする可愛らしいYouTuberさんなのですが 映像もきれいで楽しいので時々見させてもらってます。ってどうでもいい話でしたね。

お店の方は行ったことがないのですが「藤沢TAKEOUT」という情報サイトを見ていたらこちらのお店が気になったのでテイクアウトで購入です。

今回は奥さんが買いに行ってくれました。(感謝 感謝 

ただ気をつけないと行けないのは たいていのお店ではランチのテイクアウトをやっているのだけど こちらのお店では15時からと言うちょっと変則的な時間から始まるのでランチとしては食べられないことです。

なので今回は夕食に買ってきてもらいました。

なぶら丼(780円)
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美味しそう。

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具材はマグロ・サーモン・しらす・鯛・カンパチなのかな。

ホント 刺身ってわからないんだよね。(いい年して恥ずかしい・・・)

ご飯は酢飯になっていて その上に海苔が散らしてあって キュウリと山葵が載ってました。

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酢飯の方は多からず少なからず。やや柔らかめで炊き加減。

刺身は結構肉厚で鮮度も良く脂がのって美味しい。

お店の方は日本酒にもかなり力を入れているようなので是非行ってみたいですね。ごちそうさま。

ヤバイラーメン 圭一屋 茅ヶ崎店 2020年5月

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『ヤバイラーメン 圭一屋 茅ヶ崎店』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市西久保1532-8 最寄り駅:JR相模線香川駅
・時間 :11:30~15:00 17:30~22:00 ※緊急事態宣言期間中は20時まで
・定休日:水曜日
・駐車場:店の周りに11台
・オープン:2020年5月3日
・カテゴリー:濃厚豚骨醤油
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterあり(更新されていない) Instagramなし 完全禁煙  カウンターのみ3列×6席 子連れ(幼児)OK(子供椅子あり) エアコンあり 券売機 給水ピッチャーなし 給水器あり 共用ティッシュあり 女性一人でも入りにくくなさそう 接客普通 エコ箸&割り箸 
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は茅ヶ崎のラーメン屋新店「ヤバイラーメン 圭一屋 茅ヶ崎店」へ行ってきました。

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場所は以前「カレーの力」があった跡地です。

※同じ経営母体でカレーの力の前の天ぷら屋は結構気に入ってたんだけどな。

オープンの告知は見ていたのですがコロナウィルスの影響により もしかしたらオープンが延期になるかと思っていたらそんなこともなく無事予定通りオープンできました。

オープン初日は人がたくさん集まるだろうから少しずらしての訪問です。

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さてこちらのお店。HPによれば静岡の名店『松福』で修業した店主さんが独立オープンしたお店で 本店は小田原市 2号店は足柄上郡開成町 そして茅ヶ崎店が3店舗目になるそうです。

実は 自分の中で勝手にやっている企画「神奈川県制覇シリーズ」で足柄上郡開成町は圭一屋にしようかと思っていたのだけど ここで食べてしまったら変更だなこりゃ。

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今回の訪問は密にならないように時間をずらして行ってみました。

しばらく待つと 食べ終わったお客さんが出ていった後に案内され 席に着くと隣とは空いていたのでソーシャルディスタンスをとっているんだなと少し安心していたのだけど 少ししたら他のお客が入ってきてすぐ隣へ案内されました。

う~ん。

こちらのお店では店員さんはマスクはしてますがソーシャルディスタンスは特にとってないようです。(少なくとも私が行った時は)今の時期に行こうとする方はその辺自己判断で訪問した方が良いかもしれませんね。

それにすぐ隣に座った若い男性2人客がラーメン食べ始めてもずっとしゃべっていて そういうことに気を遣わないのもね・・・。

こういうのも自業自得なのかな。それぞれが気を遣えばこういった時期でももう少しお店に来やすくなれるんじゃないのかな。究極の正解はあるにせよ 社会あるいは様々な角度から見ると本当に問題が難しい。

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券売機。

ラーメンはヤバイラーメンと豚骨ラーメンの2種類。
本店では中華そばやつけ麺もあるみたい。

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この対面カウンター 向き合った席が近いので女性は嫌がる人が結構いるんじゃなかろうか。考えすぎ?

ガラスの壁の方には紙エプロン・紙おしぼり・髪用のゴムバンドなんかがセットされてます。

他に子供椅子・取り皿・フォーク・スプーンもあるのでファミリー層にも対応してますね。

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味変KIT。

紅生姜があるのは珍しいけど豚骨ラーメン用ですかね。

ラーメンは家系と同じく麺の固さ・味の濃さ・脂の量がカスタム出来ます。

初訪なので今回は全て普通にしました。

まずはサイドメニューからですが この時はまだチャーシュー丼やチャーハンはやってなかったので普通に白飯にしました。

小ごはん(100円)
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炊き加減はやや固めで良い感じ。
量もそこそこあります。

ラーメンはデフォのこちらを注文。

ヤバイラーメン(並盛 820円)
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見た目は家系っぽい。
お値段は他店と比べると高めです。

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中太ほぼストレートな麺は自家製だそうです。
国産小麦粉使用。

もっちりとした麺はやや柔らかめの茹で加減。
スープのからみは悪くありません。

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具材は 海苔3枚・キャベツ・ほうれん草・きざみネギ(主に白)そしてチャーシュー1枚といったところ。
家系に近いけどきざみネギの感じとキャベツが入っているのがちょっと違うかな。

ちなみに野菜は国産だそうです。(蘊蓄には所々微妙な表現があるのでここでは載せないでおきます。脱字があるし。)

キャベツはほぼ生タイプ。
チャーシューはバラと言うよりロースっぽい物で程良い柔らかさ。やや薄味ですが美味しい。

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で スープを一口。
ん?思ったより家系っぽいな。

りょちゃんさんのブログによると修業先では鶏ガラは使ってないそうですが圭一屋では使っているのでその辺が家系よりになっているところなのかな。

濃厚豚骨がウリのスープのようだけど くどさは感じないですが結構くる物があります。
濃厚系が苦手な人にはきついかもしれませんね。

醤油ダレは円やかで油は結構浮いてます。

でも濃厚系ウエルカムな私のような人には美味しくいただけると思います。

正直どの辺りがヤバいのか私の馬鹿舌ではよくわかりませんが 次回は豚骨らぁめんを食べてみたいと思います。(替え玉無限は無理だけど・・・)

ごちそうさま。

ちゅら島家 茅ヶ崎市 2020年5月

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『ちゅら島家』
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・住所 :茅ヶ崎市萩園1270-33神奈川県藤沢市打戻1898-3 最寄り駅:なし
・時間 :?
・定休日:?
・駐車場:?
・オープン:2016年3月
・カテゴリー:移動販売
・その他:HPあり(更新なし) ブログなし facebookなし twitterあり Instagramなし 完全禁煙(だと思う) 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

ネット上でも極端に情報が少ないので正直情報の正確さに関しては責任持てません。
食べログにも出ていないお店でおそらく移動販売がメインみたい。

この住所に看板は出てるけど この場所では営業してないのかな?

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ロピア茅ヶ崎店の近くで隣は「ほかほか弁当」。

ここの店舗で子供食堂をやったりもしていたみたいです。
コロナウィルスの影響でどこの子供食堂も営業できないけどこういった活動さえも自粛しなければならないなんて悲しい話です。

お店の近くまで来てみると看板のある店舗はシャッターが閉まってる!
「えー 閉まってるのか?!」

よく見るとシャッターに張り紙があって 右手駐車場にて販売中となってました。
反対側から来ると死角になってキッチンカーが見えなかった。

ちなみに今はここでの販売はやってないかもしれない。
古い情報でごめんなさい。

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このキッチンカーであちこちで移動販売をしているみたい。

この車の前まで行ってみると誰もいなかったのでどうしたもんかと思ったら 確か呼び鈴が置いてありましたね。押す前にお店の方が気付いてすぐ店舗から出てきてくれましたが

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めっちゃ値段が安いですが今だけの限定価格なのかな。(下に別の値段が書いてあります)

ロピアでも買い物をするつもりだったのでとりあえず3品だけ購入しました。

値段が値段なんでやはり小さめです。
普通の男性だとこれ一つでは足りないかもしれないけど 2品3品買ってそれぞれの料理を楽しむって言う手もありだな。

ローストビーフ丼(500円)
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大きめのローストビーフが美味しい。

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良い色です。

カレー(300円)
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なんかヘルシー感のあるカレー。

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軟骨トロトロソーキ肉がトッピングされてます。
さらっと食べてしまいます。

そーき丼(300円)
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とろとろお肉です。美味しい。



いろいろ食べられて良かった。

量が少ないかとも思ったら結構お腹が満たされました。ごちそうさま。