FC2ブログ

湘南 食の雑記(ラーメン?)

2020年02月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2020年04月
TOP ≫ ARCHIVE ≫ 2020年03月
ARCHIVE ≫ 2020年03月
      

≪ 前月 |  2020年03月  | 翌月 ≫

麺や山道 吉野町 2020年3月

IMG_9992_20200318214519640.jpg

『麺や 山道』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県横浜市南区睦町1-6-4 最寄り駅:ブルーライン吉野町駅
・時間 :11:00~24:00
・定休日:月曜日
・駐車場:?
・オープン:2017年3月3日
・カテゴリー:味噌ラーメン専門店
・その他:ブログなし facebookなし twitterなし instagramなし禁煙 カウンターのみ7席 接客普通 子連れ(幼児)OKだがカウンターのみなので小さい子は厳しい 券売機 給水ピッチャー有り ティッシュあり 割り箸 11時~15時小ライス無料
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(33杯目 51記事目)

今日は久しぶりに味噌ラーメンでも食べんべーかと前回から2年3ヶ月ぶりに「麺や 山道」へ行ってきました。

IMG_9965_202003182145132fe.jpg

外観。

IMG_9976_20200318214515a81.jpg

券売機。

券売機は前回とは違うようです。

メニューが増えてますね。
「新・豚骨魚介つけ麺」と「黒胡麻担々麺」。

今回は未食の辛みそらーめんを食べようかと思ってきたんだけど新メニューがあるじゃないですか。
これは予定変更だな。

IMG_9984.jpg

コロナのせいでがらがらかと思ったら前客6人 後客3人ほど。

男性店主?さんのワンオペ。

IMG_9987.jpg

味変KIT。

青い壷に入っているのはニンニクでした。

ラーメンの前にミニ丼はこちらを注文しました。

チャーシュー丼(250円)
IMG_0032_20200318214510a02.jpg

ミニ丼だけどご飯の量は多め。
チャーシューは見た目通り濃いめの味付けだど好みの味付けで美味しい。

ラーメンは新メニュー?のこちらを注文。

黒胡麻担々麺(800円)
IMG_9999_202003182145206ee.jpg

おー ホントに黒いな。

周りはみんな味噌ラーメン食べてるけど。

黒胡麻担々麺は久しぶり。

IMG_0024.jpg

麺はたぶん他のラーメンと共通の緩く縮れの入った中太麺。
割合にもちもちした食感で美味しい麺です。

IMG_0012_202003182145094a8.jpg

具材は肉味噌・もやし・きざみネギといったところ。

もやしはしゃきしゃき。

肉味噌自体の味付けはあまり濃くはありませんね。

IMG_0008_20200318214506e6e.jpg

スープは思ったより辛め。

胡麻の風味が強くて美味しい。

あとは八角とかの香辛料なのかな。

結構スープ飲んじゃいました。

でもなんで味噌ラーメン専門店なのに新メニューを黒胡麻担々麺にしたのかな。
もしかしたら味噌をベースとしてるのかもしれませんがそれは私にはわからない。

次回は新・豚骨魚介つけ麺にしてみよう。ごちそうさま。
スポンサーサイト