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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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茅ヶ崎家 2020年2月

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『茅ヶ崎家』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市代官町4-1 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :11:00~翌2:00
・定休日:無休
・駐車場:多数
・オープン:2016年10月14日
・カテゴリー:家系(壱系)※壱角家系列
・その他:HP・ブログなし facebookなし twitterあり 完全禁煙 カウンター12席 テーブル16席(4名掛×5席) 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口頭注文 給水ピッチャー ティッシュ 接客普通 エコ箸 平日11~17時ライス(おかわり含む)無料
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(26杯目 39記事目)


前回から2ヶ月ぶりに今回は家族で茅ヶ崎家へ行ってきました。

やっぱりチェーン店系は通し営業でやってるのでいつでも食べられて助かりますね。

ちょっと遅めのランチですがカウンター以外は満席でちょっとだけ待ちました。

メニュー
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こちらは定番メニュー。

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中華そばなんかもあります。

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もう一つのウリのすためし。
本当は注文したかったけど苦手な生卵が載ってるのが私的にNG。

卵黄だけならいいんだけど卵白もあると気持ち悪くなるんだよな。

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子供セットも変わらず安い!

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充実した味変KIT。
物が多いけど掃除が行き届いてます。

お店は男性2名体制。
若い方の店員さん 一生懸命働いていて好感が持てたんだけど年配の店員さんに叱られていてかわいそう。

お子様セット(146円 税抜き)
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セットの内容は中華そば(細麺)・フライドポテト・ゼリーにドリンクバーまで付いてきます。
それでこの値段ですからね。原価率高いよな。

ドリンクは最近子供がはまっているファンタメロンもあって子供が大喜び。

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子供用なので量が少ないけどこれでもうちの子供は残しちゃう。
残した分を食べてみたけどアッサリと食べやすいラーメン。

濃厚系の家系が苦手な奥さんの注文はこちら

昔ながらの中華そば(並 591円 税抜き)
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家系に中華そばってチェーン店ならではかな。

私はまずサイドメニューから

ネギチャ丼(得セット 255円 税抜き)
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値段からしたら量は多め。
味はちょっと濃いめです。

そしてこちらも注文。

ラーメン(並 塩 700円 税抜き)
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濃厚そうなルックス。

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麺は中太のわずかに縮れた麺。
固め注文したんだけどむしろ柔らかい。

家系で柔らかめの麺をかなり久しぶりに食べたけどこれはこれでありだな。

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具材は海苔3枚・豚の巻きバラチャーシュー・ほうれん草・うずらの卵といったところ。

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スープは濃厚そうに見えて気持ち悪くなるような諄さはなく程良いですね。

出汁感は弱めだけど塩ダレはそれなりに効いていて悪くないな。

また限定メニューが出たら行ってみますかね。ごちそうさま。
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