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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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菜良 茅ヶ崎市 2020年1月

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『菜良』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-1-66 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅   
・時間 :11:30~14:30 18:00~20:30 日曜11:30~14:30
・定休日:月曜日 火曜日
・駐車場:なし
・オープン:2009年2月6日
・カテゴリー:二郎インスパイア
・その他:HPなし facebookなし twitterあり instagramなし 禁煙(店の外に灰皿あり) カウンター10席くらい  接客普通 子連れ(幼児)OK 口頭注文 エアコンあり 給水器ありティッシュあり おすすめはえぼし麺(650円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(10杯目 15記事目)

前回から2年ぶりの訪問。オープンしてから10年以上になるんだな。

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年明け早々にこちらの前を通った時には行列が出来ていたのでこの日も行列が出来てるかと思ったら行列なし。お店に入ってみると前客3人ほど。

余裕で座れましたが その後どんどんお客さんが入ってきて私たちが帰る頃には満席状態。行ったタイミングが良かったみたいですね。

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券売機。

値段は変わってないようですね。

お店の方は男性店主さんのワンオペ・・・かと思いきや高校生っぽい女の子のバイトが途中から入ってきました。

前にいた 元モデルとかいう奥さんはどうしたのかな?

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卓上はこんな感じ。

久しぶりなのでデフォのえぼし麺を注文。

えぼし麺(650円)
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無料トッピングは野菜増しとニンニク少し。

でも後から来たお客さんはタレを選ぶ人が多かったけどどうしてかな?

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麺は極太の縮れ麺。自家製麺だったかな。

太さが不揃いのモチモチした麺は美味しい。

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具材はもやし・キャベツ・ニンニク・チャーシューといったところ。

チャーシューは二郎のものとは違って肉の弾力が残った肉々しいタイプ。

美味しいけど小ぶりなのが二郎インスパイアとしては物足りなく感じてしいます。(個人の感想)

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スープは非乳化の豚系。

スープに甘みがあり美味しい。

ガツンとした感じではないので二郎インスパイア系の中でも万人受けするタイプでしょうね。

量もそこそこなのでぺろっと食べてしまいました。

次回はタレも追加トッピングしてみようかな。ごちそうさま。
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