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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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まつや 茅ヶ崎 2019年10月

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『まつや』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市堤73-5  
・時間 :11:00~14:30 17:00~21:00
・定休日:火曜日
・駐車場:店の前に4、5台
・オープン:2011年7月1日
・カテゴリー:せたがや系列
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙(入口に灰皿あり) カウンターのみ10席 券売機 接客普通 子連れ(幼児)OK 子供椅子あり 女性1人だと入りにくいかな エアコンあり 給水機 ティッシュはカウンター下 自家製麺 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(160杯 231記事目)

この日の食事は奥さん子供と一緒だったのだけど駐車場についてから別々のお店へ入りました。

というのも お気に入りのハンバーグが食べたいと言う子供のリクエストで2人は「FikaRoom」へ行くというのですが 私の気分的にはハンバーグではなくその他のものが食べたかったのでその並びにある「まつや」へ1人で食べに行ったわけです。

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外観。

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券売機。

前客3人 後客1人ほど。

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卓上は相変わらずシンプル。

今回の注文は未食のこちら

味玉琥珀そば(800)+大盛り(100円)
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ご飯物も注文したかったのに この日はなくその他のサイドメニューもないのが多かった。たまたまなのかな?

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変わらず美しいビジュアルです。

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具材は味玉・きざみネギ・チャーシューといったところ。

味玉は濃いめの味付け。

チャーシューはももかな。食べてみるとスモーク感が強く弾力のしっかりとしたタイプ。

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その名の通り琥珀色のスープがきれいですね。

出汁は動物系と魚介系のコンビネーションがとても良いです。

カエシは塩ラーメンにしてはちょっと風味が違うかなとも思っていたら白醤油を使ってるらしい。優しいスープに仕上がってますね。

美味しいラーメンではありますが 独特な感じはそれほど見受けられないのでインパクトはちょっと弱いですね。

ごちそうさま。




食べ終わってから 外の駐車場の車の中で家族を待っていたのですが 目の前にあるまつやの隣のうさぎ屋って思ったよりお客さんが来るんだね 勝手にお客さんって少ないのかと思っていた。ウサギってペットとして定着しているんですね。
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