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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店 2019年10月

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『自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1-1-4 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :11:30~14:30 18:00~21:30
・定休日:火曜日
・駐車場:道路を挟んだ向かいに2台 
・オープン:2016年11月4日
・カテゴリー:汁なし担々麺(ラーメンもあり)
・その他:HPあり facebookあり twitterなし 完全禁煙 カウンター4席 テーブル席2人掛け×4卓 券売機 給水ピッチャー エアコン有り ティッシュ有り 子連(幼児)OK 接客普通 エコ箸 売りは汁なし担々麺 店員さんに言えば紙エプロンも有り 汁なし担々麺以外にもタンメン等有り
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(146杯 212記事目)

この日は「茅ヶ崎サザン芸術花火2019」大会の日で奥さんから「見に行ってみる?」と言われたのだけど すごい込みそうだし会場付近まで行くのが面倒なので(もちろん有料チケットは持ってません)躊躇していましたが 奥さんは行きたそうだしいけるところまで行ってみるかということで2輪の2ケツで行ってみました。

実は今年初の花火見物だったりする。

茅ヶ崎の野球場付近まで行ってみると 既にそこも結構皆さん集まっていて テーブルに椅子まで用意してくつろぎながら観覧している人までいて気合いがすごいですね。

我々は もう少し歩いてその先の国道まで行って見てみましたが 想像していたのより良かったです。すごくきれいでした。

花火は1時間ほどで終わったので急いで戻って今度は「ほうきぼし」へGo。多少人の波にのまれましたがすぐに抜け出せたので良かった。

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券売機。

メニュー的にはほとんど変わらないかな。

お店は女性店員さん1名で廻してました。

前客2人 後客7人ほど。

花火帰りのお客さんがもっと入るかと思ったそうでもなかった。でも我々が入ったのは花火が終わってまだ間もない頃だからこの後もっと入ってるかもしれないですね。

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味変KIT。

ほうきぼしは汁無し担々麺がうりの店なのに何故か奥さんは醤油ラーメンがお気に入り。なので

東京醤油ラーメン(700円)
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透明度高めの醤油ラーメンです。

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私は食べてないのでわかりませんが 今回も美味しかったようです。

私は前回と同じこちらを注文。

台湾まぜそば(850円)+追い飯(50円)
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色取りがきれいだね。

口直しのスープ。

注文の際には ニンニクを入れるか訊かれ・・・

るはずが今回は聴かれませんでしたね。

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具材は 卵黄・魚粉・刻みねぎ・刻み海苔・ニラ・ニンニク・台湾ミンチといったところ。

食べている時はあまり気付かなかったけど 後で口に中にニンニクの風味が結構残ります。

で まぜまぜ。

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前回は魚介の風味が強めに感じたけど今回はそれほどでもなかった。

麺は 弾力強めで食べ応えがあって麺喰ってる感が良いです。

辛さはあまり感じません。

ニンニクは後味に結構感じます。

味の方は素直な味でクセもなく美味しい。

あっという間に完食。

追い飯をもらって投入。

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これもまぜまぜしてレンゲでいただきます。

やはり美味しい。

次回は味噌タンメンにしてみようかな。ごちそうさま。
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