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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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川の先の上 上大岡 2019年8月

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『川の先の上』
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・住所 :神奈川県横浜市港南区大久保1-15-36 第1ミツワセンター 2F  最寄り駅:横浜市営地下鉄上大岡駅
・時間 :11:30~22:00(L.O.21:30)
・定休日:水曜日
・駐車場:なし (2輪はミオカの有料駐輪場へ駐めました)
・カテゴリー:神奈川淡麗系
・オープン:2019年6月20日
・その他:HPなし ブログなし facebookなし twitterあり Instagramなし 完全禁煙 カウンター6席 テーブル席2人掛け×2卓 4人掛け×1卓 6人掛け×1卓 券売機 給水ピッチャーなし 給水器あり(黒烏龍茶 ジャスミン茶 冷水) ティッシュは頭上カウンター 割り箸 子連れ(幼児)OK エアコンあり 接客普通 
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(117杯 173記事目)

他のブロガーさんがだいたいみんな行った後の訪問となった「川の先の上」。有名店の5号店。もっと早く行きたかったのだけど2輪を駐める場所を探すのが面倒だったりとかいろいろあって延び延びになってしまったけどやっと行ってきたよ。

2輪での訪問だったので近くのミオカと言う所の有料駐輪場へ駐めました。こういう所があると安心して2輪が置けるので助かります。ホント2輪を駐められる駐輪場って少なくて困る。できれば無料が一番良いけど。 1時間100円でした。

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階段を上がった2階にあるお店。

正直ラーメン好きの人以外来ないよねここ。看板もでかでかと出してる訳じゃないし。しかも2階のラーメン屋なんて普通の人は行かない。なんでなんだろうね。自信の現れ?

ただ 通し営業なので近所の人は助かりますね。

18時半くらいの訪問だったので行列が出来てるかと思ったのですが 何とか大丈夫でした。良かった。
ちょうど 私で満席。私が帰る頃には待ち客5人ほどでした。

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券売機。

メニュ-は醤油・塩・味噌・つけ麺 それに冷やしらーめん。

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お冷やはセルフ。

冷水の入ったピッチャーと給水器に入った黒烏龍茶とジャスミン茶。他の関連店舗でもこういったのがありましたね。

お冷やに種類があるのは良いですね。

店員さんは4人くらいですかね。

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味変KIT。

店内には子供向け?の綿飴の機械があったりして面白い。
でも座った所が良くなかったな。

隣の客は なんか挙動不審で落ち着きがなくて気になる カウンターの端だったので回収した食器類の一時仮置きが気になる 店員がせわしなく横を通るので気になる 内容的には仕事の会話だけど店員さんの会話が多く気になって食事に集中できない。最悪だった。

隣客のことは良いけど このカウンターの端の席は金を払って食事をする環境とは思えないのでつぶした方が良いんじゃないだろうかと個人的には思うんだけど大きなお世話か。次来た時にまたこの席だったら食べるのはやめようかと思っちゃう。

らーめんの注文は左上の法則でこちらを注文。

らーめん正油(780円)
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美味しそうです。

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麺は低加水の中細ストレート。
柔らかくコシのない麺で珍しいな。

自家製麺でしたっけ?後半になるとさらにのびる?とも違うんだけどだれる?ような印象があって個人的にはあまり好みではありませんでした。

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具材は 豚のチャーシューが2種類・青ネギ・シナチク・ぶつ切りの炙りネギといったところ。

チャーシューの1種類は吊し焼きされた物で香ばしく旨みが濃くて美味しいですね。もう1種類は低温調理系で変わった味付けがしてありますね。

豚と鳥の2種類のチャーシュー(煮豚)を出す所は結構ありますが 私の知る範囲(せまっ!)で豚でここまで違うタイプの物を出す所はあまりないように思いますね。チャーシューを追加しても良いかもしれない。

また 他店でもあるのかどうかは知りませんがネギをぶつ切りで提供するのをらーめんでやるのは面白いアイデア。ねぎまみたいなのが香ばしくてラーメンのアクセントに良いです。

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スープは醤油清湯スープですが 油が強めで出汁がしっかり出ているので結構力強さのある物ですね。和の感じがちょっと日本蕎麦っぽくもあります。

出汁は鶏と豚と貝を主に使用しているらしい。その中でも鶏を強く感じます。香味油には鴨という情報もありました。醤油ダレも良いですが特徴的ではなく意識しないで飲んでしまいます。

いつものごとくライス系も注文。

チャーシュー丼だといつもと同じなので他店では見かけないこちらを選びました。

アサリ丼(380円)
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アサリの煮付け?でたっぷりと覆われてご飯が見えない。
ご飯はかなりアツアツ でも具はアツアツではないので食べる際 温度差に違和感を感じてしまいます。

浅蜊は美味しい。ご飯が軟らかいのが何だかなぁ。
ラーメン屋ってライス柔らかい店が圧倒的に多いですよね。

ご飯の軟らかいのは まっ いいとして最悪だったのが浅蜊を食べると2回ほど砂を噛んだこと。これ 大っ嫌いなんだよね。もうテンション下がる下がる・・・

あわてて上方に置いてあるティッシュをとって出してしまった。もちろん周りの人にはわからないように・・・
もう二度とアサリは頼まない。味はよかったんだけどなぁ。

こちらのお店 絶賛する人が多い中で色々書いてしまったけど 個人の感想だからね・・・。

アサリ丼と座った席がちょっとアレだったけど また行くと思います。いつかはわからないけどその時は味噌を食べてみたいな。ごちそうさま。
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