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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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麺喰ヴァリー 辻堂 2019年7月

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『麺喰ヴァリー』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市辻堂1-3-9  最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :11:30~15:00 LO14:45 19:00~01:00 ※土曜日はランチのみ
・定休日:日曜日
・駐車場:なし
・オープン:2016年1月15日
・カテゴリー:オリジナルとんこつ系
・その他:HPなし ブログなし facebookあり Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 カウンターのみ10席くらい 給水ピッチャーあり ティッシュ? エアコンあり 子連れ(幼児)OKだがカウンターのみなので小さい子はちょっと厳しい 女性1人はちょっと入りにくそう 券売機 接客普通 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(94杯 139記事目)

前回のリベンジを果たすべく辻堂で下車して「ごり」へ行ってみたら予想はしていたけど満席状態。

しょうがないのでBプランで「つじ道ラーメン」へ行ってみると やってない 臨休なのか?ほんとこれラーメン食べ歩きあるあるなんだよな。

で どうしようか歩いていると「ヴァリー」がやっていて 席も空いてそうなので迷わずこちらに決定。(本当は近くの立ち飲み屋でも入ろうかと一瞬考えたのは内緒の話

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外観。

前回から7ヶ月ぶりくらいの訪問。

結構遅い時間の訪問ですが 前客6人 後客3人。

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券売機。

メニューは旨辛らーめん 醤油らーめん 塩らーめん ベジだくまぜ麺 つけ麺など。

店内いっぱい注意書きやお願いが貼ってあります。確かいきなり麺の固さ指定をすると怒るはずです。

そういったことを気にする人は行かない方が良いと思います。(書かれているのは常識的なことがほとんどです)

今回は未食のこちらを注文。


ベジだくまぜ麺(780円)
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結構量が多そう。

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横から見るとこんな感じの盛り方。

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具材はシナチク・コロチャーシュー・キャベツ・もやし・人参・ワカメ そしててっぺんにはきざみ海苔がふりかけられている。

野菜は多そうだけどほとんどがもやし。めっちゃ多い。

二郎方式ですな。

私の選択ミスだけど飲んだ〆に野菜の多い麺はやはりイマイチあわないな。そんなこといっても飲んだ〆で二郎に行ってヤサイマシを注文したことがあるので説得力のない話だけど・・・

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まぜまぜ後はこんな感じでオイリーに見えます。

食べてみるとし辛いですが見た目に比べアッサリと薄味で物足りない。

美味しいんだけど他店の汁なし まぜそばに比べるとアッサリしすぎてます。そこが私みたいな人間には物足りなく思えてしまいます。女性にはこのくらいの方が良いのかもしれませんがね。

私的にはラーメンの方が美味しいな。

次回は醤油らーめんにもどってみようかな。ごちそうさま。
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