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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【新店】北海道ラーメン麺処うたり 平塚市 2018年10月6日(土)

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『北海道らーめん 麺処うたり 平塚四之宮店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県平塚市四之宮2-24-36 1F 最寄り駅:なし
・時間:11:00〜22:00
・定休日:?
・駐車場:あり(十数台)サーティーワンと共用。
・オープン:2018年9月28日
・カテゴリー:北海道ラーメン
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 エアコンあり 給水ピッチャーなし 給水器あり ティッシュあり カウンター7席くらい テーブル席4人掛け×4卓 2人がけ×1卓 小上がり 6or8人掛け×2卓 子連れ(幼児)OK 各席にてタッチパネル 女性一人でも入りにくくなさそう 接客丁寧 割り箸 定食もあり
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(94杯 151記事目)

平塚の新店で北海道ラーメンの店に行ってきました。

こちらのお店は 平塚に本社がある神奈川中央交通系列のグループ会社が運営していた「らーめん花樂」が北海道らーめんのお店に業態変更をしたものらしい。ま リニューアルオープンということですね。

それにしても駅からだいぶ離れているけど この立地はやはり神奈中バスを利用してもらうためなんだろうか?考えすぎか?

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外観。
隣はサーティーワン。

メニュー
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味の方は味噌・醤油・塩の3種類。

各席ごとにタッチパネル式のタブレットがありそれで注文。ちょっと面倒くさい。

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一品料理も結構用意してあってちょい飲みにも対応してます。

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味変KIT。

で メニューの最初にある味噌ラーメンを注文。

その後待っていると 隣に騒々しい親子が着席。
漫才の掛け合いみたいにすごい勢いでお互いしゃべり続けてる。注意しようかというくらいのレベル。

普段からあんななのか すげー親子だな。言葉に隙間がない。
ラーメンが来てからも 一瞬おとなしくなっただけでまたマシンガントーク。

これが男同士の親子なんだからね。
こんなに男同士の親子でしゃべれるなんてどんだけ仲良いんだろう。

ある意味良いものを見させてもらった。(うるせーけど

味噌らーめん(750円)
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変わった形の丼。

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麺は黄色い縮れた玉子麺。小林製麺との情報あり。
やや細めですね。

ただ玉子麺独特のあの風味が弱いな。
そこがちょっと残念。悪くはないんだけどね。好みの問題。

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具材は 刻み青ネギ・もやし・挽肉・シナチク・豚バラチャーシュー1枚といったところ。細切りのシナチクは普通のものとちょっと食感と味が違うけどシナチクじゃないのか?
野菜は私の感覚では少なめ。あんまり炒めてる感がないな。炒めてないのかな。

チャーシューは豚バラの薄いのが1枚で 味もあっさりとしたもの。トロトロの煮豚です。

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ラードの浮いたスープはアツアツ。
味噌の風味もはっきりしていて良いですね。

深みのある味とまでは言えないけど出汁と味噌とラード?のバランスが良く予想外に美味しかった。

チャーシュー丼(290円)
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チャーシュー丼はタレがご飯に染みて良い感じだけど チャーシューはなんでこんなに柔らかくしちゃったんだろう。
もうちょっと肉の食感残した方が美味しいと思うだけどな。味付けも悪くないし。

次回は 醤油煮から揚げセットにしようかな。ごちそうさま。
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