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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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まつや 茅ヶ崎 2018年

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『まつや』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市堤73-5  
・時間 :11:00~14:30 17:00~21:00
・定休日:火曜日
・駐車場:店の前に4、5台
・オープン:2011年7月1日
・カテゴリー:せたがや系列
・その他:HPなし ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙(入口に灰皿あり) カウンターのみ10席 券売機 接客普通 子連れ(幼児)OK 子供椅子あり 女性1人だと入りにくいかな エアコンあり 給水機 ティッシュはカウンター下 自家製麺 割り箸 おすすめはラーメン(700円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(78杯 129記事目)

前回から2年半ぶりのまつやへ行ってきました。
思ったよりずいぶんと久しぶりの訪問でした。

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外観

前客3人 後客4人ほど。

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券売機
(写真がぼけてます)

メニューはちょっと変わってます。
豚骨ラーメンがなくなってますね。一推しじゃなかったのかね。

つけ麺は3種類みたいだけど つけ麺とつけそばって違うのかな?

煮干しつけと辛つけそばは夜限定みたい。

お店は店主さんのワンオペ。

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味変KITも変わりなし。

注文から提供まで15分ほど。

味玉煮干つけ(850円)

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シンプルな見た目。(おおざっぱな盛りつけとも言う)

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コシが強くて歯ごたえのある麺。

ごわごわしたものではありませんね。

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具材は青ネギ・チャーシュー・味玉・シナチクといったところ。

味玉は硬めの茹で加減。

チャーシューは弾力のある肉感タイプ。

つけ汁は少しビター系な味わい。

魚介風味はやや強め。

チャーシューめし(200円)
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小ぶりだけど チャーシューたっぷりだしお値段安くていいですね。
お味の方は独特な変わった味だね。好き嫌いが分かれるかも。
注文必須ですね。

次は辛つけそばにしてみようかな。ごちそうさま。
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