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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【閉店】麺や134西村 横浜市南区 阪東橋 2018年5月16日(水)

※閉店日不明ですが、2018年8月現在跡地に「麺や 太華」オープンしてます。


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『麺や134(いちさんよん)西村』
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・住所:神奈川県横浜市南区真金町2-18 T.Iビル 1F 最寄り駅:横浜市営地下鉄阪東橋駅
・時間:111:30~15:00 17:00~22:00(L.O.)(日曜・祝日通し営業で21:30L.O.)
・定休日:月曜日
・駐車場:なし
・オープン:2017年12月31日
・その他:HPあり ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし 完全禁煙 エアコンあり 給水ピッチャーあり ティッシュなし カウンターのみ9席 カウンターのみなので子連れ(幼児)は厳しい 券売機 女性一人でも入りにくくなさそう 接客普通 割り箸
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(47杯 80記事目)

横浜橋商店街の入り口付近に2017年の大晦日にオープンした「麺や134西村」に行ってきました。

本当は 新しくできた中華料理屋に向かうも営業していなかったので(ほとんど情報がないので休日も不明)Bプランでこちらに来たのは内緒の話。

なのでお店の場所も正確には調べてなかったので少し迷っていると「台湾牛肉麺 錢爺」という気になるお店を見つけたので 今度行ってみよう。

ネットで拾った情報
・平塚のステーキハウス134の系列店
・店名の134の由来は娘さんがマチュアゴルフ選手権で優勝したときのスコアから

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一見ラーメン屋らしくない佇まいなドア。

開け方がわからずちょっと入りづらいのような気もしたので一瞬躊躇する。

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券売機。

ラーメンは醤油・味噌・辛味噌・塩の4種類。

あとで調べてみると 味噌が結構人気があるらしい。

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味変KITは GABANのブラックペッパー・ホワイトペッパー・一味唐辛子。

ランチセットがあったのでそちらを注文。
ランチセット(1000円)

まずはチャーシュー丼。

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でけー

この写真だとわかりにくいけどセットの丼にしては大きいサイズです。

ただ ご飯の量とチャーシューの量のバランスがちょっと良くないので油断するとご飯があまりそう。

それにタレがほとんどかかっていないので食べにくくもある。

せめて漬け物とかあると良いな。

そしてラーメン。

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こちらはチャーシュー丼とは逆に 丼が大きいせいか少なく感じる。

スープの量も少なめだしね。それにぱっと見 麺も少なく見えますね。
(写真は 提供直後の物で食べかけではありません)

丼がメインの半ラーメンセットみたい。

実際は食べてみると 思ったより少なくは感じなかったけど・・・。丼でお腹がふくれるからかな。

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麺は比較的ツルッとした細めのやや縮れ麺。スープのからみはあまり良くない感じ。

卸元は北海道の「さがみ屋製麺」だそうです。

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具材は シナチク・刻みネギ・チャーシューと言ったところ。

シナチクは硬め。

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この清湯系のスープのベースは鶏とかだと思いますが それよりまず魚介系の風味が強いスープですね。

見た目にはカエシが強そうにも見えますが 程良くバランスした甘塩っぱいテイストでなかなか美味しい。

今回はセットだからスープが少ないのかこれが普通なのかよくわかりませんが もう少しスープの量が多いと良いですね。

ランチセットについては ご飯をもう少し少なくラーメンをもう少し多くの配分が私的には嬉しい。

食べ始めはシンプルなラーメンかと思いましたが 食べ進めると意外に深い味わいにも思えますね。

次回は人気だという味噌を食べてみましょう。ごちそうさま。
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