湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【新店】32食堂 寒川 2017年4月1日(土)【ニラモヤシめん】

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『32食堂(sanji)』
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・住所 :神奈川県高座郡寒川町岡田7-2-24 最寄り駅:JR寒川駅
・時間 :11:30〜14:00(土曜日は14:30) 17:00〜19:45
・定休日:日祝祭日
・駐車場:あり(9台)お店に向かって左側及びその裏側
・オープン:2017年2月16日
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし 禁煙 カウンター5席 テーブル席2人掛け×5卓 接客普通 子連れ(幼児)OK 口頭注文 給水器 ティッシュあり 割り箸
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寒川に出来た新店、32食堂(さんじと読むようです)に行ってきました。

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外観

一応食堂を名乗っているのでラーメン専門店ではないみたい。でも、定食メニューも少ないし不思議。

店内は真っ白な部屋という感じで、よく言えばシンプル、悪く言えばかなり殺風景で飾り気がない。

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駐車場

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食堂とは言っても、ラーメン専門店みたいなラインナップ。

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焼肉定食(豚)がありました。

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味変KIT。


ニラモヤシめん(750円)
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お店の方に確認してみると、ニラモヤシめんはベースは醤油ラーメンでその上にニラとモヤシをトッピングしているとのことで味的には醤油ラーメンと同じなので、少しでも健康的にと思ってこれにしてみました。

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麺はストレートに近い中くらいの太さの麺。黄色成分が強めで微かにかん水臭もあってスープとの相性は良い。

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具材は、ニラ・モヤシ・挽肉・キクラゲといったところ。

今気づいたけど、ニラモヤシめんにはチャーシューが入ってないんだな。ちょっと寂しい。

でも炒めた野菜の香ばしさが、ラーメンに風味をプラスしていて良い感じ。

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軽く甘みのある醤油味。

昔ながらという程ではないけど、オーソドックスな醤油ラーメンでいわゆる優しい味。

鶏ガラベースっぽいけど、魚介系はわからんかった。

ニラモヤシを合わせたのが正解なのか、レンガがすすみますね。子供も気に入ったようで(最近はラーメン嫌いになっている)、美味しいと言ってました。

そして子供用に、

おにぎり(梅 150円)
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さらに、

ギョーザ(4個 300円)
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割ってみた。

ニラとニンニクが程よく(ニラはヤや強め)効いていてしっかりとしたギョーザで美味しいですね、これ。

次は32辛めんにしてみようかな。ご馳走様。
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