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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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カンティーヌ・マシュー 茅ヶ崎 2016年5月15日(日)

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『カンティーヌ・マシュー』

・住所 :神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-7-11 三橋ビル1F
・時間 :11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~23:00 (L.O.22:00)
・定休日:月曜日(祝日は営業)
・駐車場:2台(場所は下の写真を参照)
・オープン:2010年11月3日
・その他:HPあり facebookあり twitterあり 店内完全禁煙  28席(4名テーブル×4、3名テーブル×2、2名テーブル×1、テラス4名×1)  子連れ(幼児)OK  エアコンあり 女性一人でもOK ディナーのみの生ハム食べ放題(390円 予約要)がうりのようです その他自然派ワイン

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外観

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駐車場

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ランチメニュー

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卓上

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メニュー

肉だけでなく、野菜も茅ヶ崎産の物を使用しているようです。

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おしぼり(こういうおしぼりはポイント高し 奥さん談)

セットにドリンクは付いてませんが、100円とお安くなってます。デザートも100円です。

子供にオレンジジュース
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前菜
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前菜は確か(間違ってるかも・・・)新玉のポタージュスープ、スパニッシュオムレツ・自家製ハム・自家製パン・タラモサラダ・・・。

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スープは、ビシソワーズのような冷製スープを想像していたら温かいスープでした。

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意外にパンがモチモチで美味しかった。

ボローニャ風ミートソース(シェフの気まぐれ生パスタ)
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こちらは私が注文した物ですが、生パスタとのことです。割合柔らかめであまりもちっとはしていないんですね。

ミートソースは私の思うミートソースパスタと違ってトマトの酸味がかなり強いですね。酸味は苦手なので、好みの問題ですが私的にはちょっと合いませんでした。

ちがさき牛のハンバーグ
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奥さん注文。

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ライス付きですが、奥さんがちょっと食べてみてというので食べてみると、何ですかね日本の米じゃないんですかね?なんかパサッとしているというか、米特有の甘みとか水分とかが抜けているような不思議?なゴハンでした。(普通の米でいいのに

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ハンバーグは小ぶりですが、ナイフを入れると肉汁がしみ出します。これも奥さんからちょっと貰いましたが、確かに肉の旨味が味わえて美味しい。もっと大きいのが食べたいですね。

デミグラスソースも他の店とは違う味わいでなかなか良い感じでした。大人風味。

パンナコッタ
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子供のデザート用に。気に入ったようです。

予約が必要ですが、生ハムの食べ放題(390円)をやっているそうです。ワイン飲みながら生ハムをつまみになんてのもいいですね。ごちそうさま。
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