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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【新店】初代 寅とら 藤沢市遠藤 2016年5月8日(日)

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『初代 寅とら』

・住所 :神奈川県藤沢市遠藤406-3  
・時間 :11:30~21:00
・定休日:?
・駐車場:店の前に十数台
・オープン:2016年4月13日(水)
・その他:HPなし facebookあり twitterなし 完全禁煙(だと思う)  カウンター(しなとらの時は12席)&テーブル4卓くらい 子連れ(幼児)OK(子供椅子はあり)  エアコンあり 口頭注文 給水ピッチャーあり ティッシュあり 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 エコ箸

藤沢市民のソウルフード古久屋のサードブランドになるのでしょうか、「初代 寅とら」がひっそり?オープンしました。ネット上でもほとんど話題なってませんね。ちょっと気になってたので行ってきました。

もとは「しなとらライフタウン点」があった場所(いつも混んでたみたいなんだけど何で閉店したんだろうね・・・)に古久屋の関連店がオープンしました。店内ほぼ居抜き状態。

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駐車場も完備。
これは帰りがけに撮ったので空いてますが、昼時は満車状態のようです。

ランチタイムサービスとして11:30~14:00に麺類注文の方は麺大盛りまたは半ライスが無料

メニュー

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ラーメンは味噌・塩・醤油の3種類にトッピングでバリエーションを増やしているパターンですね。

紙ナプキンやレシート類には古久屋の名前が書いてありました。

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テーブル上はこんな感じ。

14時過ぎに入って8割くらいの入り。おそらく昼時には待ちが出るんでしょうね。但し、帰る頃にはほとんど人が捌けて一人だけでした。

価格は忘れてしまいましたが、私はラーメンセットにしました。

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セットのラーメン

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麺は細麺多加水タイプ。具材はねぎとモヤシのみ。スープは背脂が載っていて「 中華そば寅」とほとんど同じ味。

小さなチャーシューすら載っていないので、寅そばの下位互換みたいです。

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セットのチャーシュー飯

このセットは、ラーメンよりチャーシュー飯の方がメインみたいですね。
ごはんの量が意外に多いです。

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別注文の餃子。
冷凍物ではなく美味しい。

キッズラーメン(400円)
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なにげにセットのラーメンより豪華だったりします。
これにプラスしてガチャガチャが出来るコインがもらえます。
子供が残すので食べてみたら、子供用に味の調整をしている感じではなかったですね。

醤油ラーメン(600円)
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背脂がいっぱい。

奥さんのをちょっと頂いてみましたが、味的にはやはり寅そばと同じ感じでした。

多少味は変えているのかもしれないけど、私には違いがよくわかりませんでした。印象としては、寅そばに各種トッピングが最初から載っているバージョンでした。次はやはり、お店の名前を冠した「寅とらラーメン」ですかね。ごちそうさま。
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