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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【閉店】らーめん天翔 根岸 2015年5月27日(水) 【まぜそば】

※2019年7月28日閉店しました。

何となくまぜそばが良いかなと思い、根岸にある元むつみ屋の天翔さんへ半年ぶりに行ってきました。前回は、うりのラーメンと思われる一見二郎インスパイアチックな天盛らーめんにしましたが、今回は未食の「まぜそば」を食してみました。

前回:2014年11月19日

『らーめん天翔』

・住所 :神奈川県横浜市磯子区西町12-22 根岸ダイヤモンドマンション1階 最寄り駅:JR根岸駅
・時間 :11:00~15:00 17:00~24:00
・定休日:木曜日
・駐車場:なし
・オープン:2011年2月
・その他:HPなし 完全禁煙  カウンター8席 テーブル4人掛け×1卓 2人掛け×3卓 子連れ(幼児)OK エアコンあり 口頭注文 給水ピッチャーあり 女性1人でも入りにくくもないかな 接客普通 割り箸 お勧めは天翔ラーメン(650円)

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○らーめん天翔外観。

隣の千家も良いなと思ったんだけど、今日はお休みだったので迷わずこちらへ。隣が休日のせいか混んでいて、途中ちょっとだけ待ちのお客さんがいました。

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○メニュー。
うりの天盛ラーメン以外にも、タンメンや香味味噌・つけ麺など意外と種類がそろってますね。

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○セットメニュー。
180円のセットメニューはCPがいい。今回はAセットを注文。

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○味変KIT。

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天盛らーめんのキャベツ用のタレも常備

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○小ライスですが、お値段からすれば十分でしょう。下の写真の餃子も付きます。

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冷凍物かは分かりませんが、この餃子が意外に美味しい。ちょっと驚き。餡の風味もしっかりしていてなかなかイケますな。この味ならもっと食べたいくらいでした。

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まぜそば(750円)

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まぜまぜ後

具材は、薄いチャーシュー、味玉が半玉・キャベツ・もやし・シナチクそれにマヨネーズが載っかってますが具材は特に特筆すべきところはないですね。シナチクはスジが固くて好みじゃなかった。タレは、意外に量が入ってますが粘度の低いさらっとしたタイプで混ぜやすいもの。豚骨系がベースで魚介も僅かにしますが、ジャンク感は希薄(油そばじゃなくてまぜそばだから別に良いのか)であっさりとしていて期待したものとは違って軽く肩すかしを食らった感じ。ただ、少々塩っぱいところを除けば割とイケました。量もそれなりにあるし、セットメニューで小ライスと餃子も食べたのでお腹いっぱいになりました。ご馳走様。
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