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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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壱六家 大和店 高座渋谷 3月7日(金)

今回はお気に入りのラーメン屋さんの一つ、壱六家大和店さんにやってきました。ブログには載せてませんが今年2回目です。

壱六家 大和店 高座渋谷 

 ・住所 :神奈川県大和市下和田967-1  ※最寄り駅:小田急電鉄江ノ島線
 ・時間 :24時間営業!
 ・定休日:無休
 ・駐車場:なし
 ・その他:禁煙(店の入り口の外側に灰皿あり。できれば入り口から離れるとベストなんだけどな)
      25,6席 テーブル4,5卓 使い捨てのオシボリ
      子連れ(幼児)OK 店員さんは家族連れにも優しい(子供には別途海苔とウズラの卵が出る)
      券売機で買っていると店員さんが席を用意して案内してくれるので子連れには助かる
      券売機 水入れあり

16YA外観


壱六家の直営店ですが、直営店でもそれぞれの店で特徴があるようです。

金曜の夜に行ってきたこちらの店。上の写真でもわかるかと思いますが、なんと24時間営業!しかも無休となっております。駐車場があって入りやすいし、なによりファミリー層を大事にしていると思われるその雰囲気が良いので、年に数回通っております。

ちなみに、壱六家磯子店(本店)も何度か行っていますが、あちらの方はカウンターのみなのと雰囲気が硬派な感じで子連れ(幼児)連れではちょっと厳しいかな。そうはいっても、小学生くらいの子連れ家族やカップルも良く見かけます。

16YA券売機
券売機はこんな感じで、メニューが豊富ですが味は醤油・塩・味噌の3通り+α。

しかし、壱六家に来たときには私はほとんど塩しか頼みません。

醤油ならば、他にもっと美味しい家系の店があるし(壱六家の醤油も好きですよ)、なにより初めて食べたときの衝撃が忘れられずそれからずっと壱六家の塩味のファンになってしまいました。ライスとの相性もばっちりだし。

今回は、塩ラーメン並(650円)+もやきゃべ(50円。やすっ)+炒飯(350円)を注文。

16ya味変KIT1
箸は、割り箸とエコ箸の両方が用意されてます。
16YA味変KIT2
めったに使わない味変KIT。ライスを食べるときには使用。

16YA炒飯

炒飯到着。ここでは来るたびに注文してます。ということで、実食。

ん?今回は珍しくはずれです。 しょっぱい。子供も途中で食べるのをやめてしまいました。どうしたのかね?

16YAラーメン1
ライスも注文してます。(壱六家流の美味しいライスの食べ方のため)
16YAラーメン2
いつもどおりの麺固め。こんだけもやしがたくさんで+50円は安いね。

チャーシューは、吉村家系列の家系と同じでスモーク系の香り付けされたものですが、塩ラーメンにはあわないかなぁ。

そしてこのスープがとてもコクがあって、独特の絶妙な塩ダレのバランスがたまらないわけですが、一口飲んでみると、ん?もう一口んん?・・・・・コクがないというか薄い。今日は全体的にはずれだったのかな?ここの店は家系の中でもぶれの少ない店と思ってるんだけどな。

いつもだと非常に満足して、小さな幸せ気分で帰るわけですが今回は残念でした。次に期待。ご馳走様。


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