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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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やらかし亭 (YaRaKaSITEI) 横浜市中区錦町 2月5日(水)

最近かなりお気に入りのやらかし亭(二郎インスパイア)さんにランチで行ってきました。

やらかし亭 (YaRaKaSITEI) 横浜市中区錦町 

 ・住所 :神奈川県横浜市中区錦町17 マリンハイツ2号棟1F 車でなければ厳しい
 ・時間 :[月~金]11:30~14:30/17:00~20:00
      [土]11:30~14:30
 ・定休日:日曜日、祝日
 ・駐車場:なし(コインパーキング?)
 ・その他:禁煙 20席 (カウンター8席、テーブル12席) 子連(幼児)大丈夫、券売機、席の近くに水あり

やらかし亭外観

この店は、本牧方面のラーメン屋さんがいっぱい入っているマリンハイツ1Fにあります。(そのほかの店にも近いうちにいけるかな?)

12時少し前に入店すると優しい感じの店主さんと女性(奥さん?)が迎えてくれとても感じがよろしいです(ここ重要)。

この日、食したもの小ブタ700円(ヤサイちょいやらかし)

yarakashiramen0205.jpgヤサイはデフォルトでも結構多めですので、ほんのちょい増し程度で

yarakashiramen20205.jpg小ブタはチャーシューが4枚入ってますがかなり厚い(この写真でも少しその厚さがわかるかな?)

他のインスパイア系の店とこの店の最大の違いが、ヤサイ・にんにく・期間限定の無料トッピングがセルフにより盛り放題の点にあります。(これを”やらかす”といい、店の名前の由来になっているようです。違うか?)ちなみにこの日はねぎチャーシューのトッピングもあったのでそれも少し乗せてみました。

yaramoya.jpgyaranin.jpg
見づらいけどヤサイ(もやしが多いキャベツ少量)       にんにく・たまねぎ・ねぎチャーシュー

ラーメンが出来上がるとお姉さんが呼んでくれますので厨房前にとりに行き、上のトッピングを好きなだけ盛って席まで
もって行って食べます。

yaratyoumi.jpg
写真ボケてるけど味変KIT。前は、これにカレーもあったんだけどなー、味が変わりすぎるからなくなったのか?
写真のようにコショーもありますが、やはり二郎系にはあまり合わない気が・・・(普通ラーメンの味になってしまう)


麺は自家製のゴワッとした極太麺(うまい)。スープは、乳化抑え目・少し生姜が利いているのかな?少し薄めに感じるけど調整してもらえるのでお好みで・・・(濃い目にすると最高)チャーシューは分厚つく、とろとろでだけど肉っぽさも残っており関内二郎にも負けていないと思います。(個人の感想)

その他、お子様ラーメン300円があったり(最初から子供がくるのを想定しているのがポイント高いですね)、ヤサイ途中追加ありなどユニークなサービスがあります。 特に女性や二郎には行きにくい人にはいいかも。それ以前に私はお気に入りです。また、行きます。ご馳走様!

yaraken.jpg
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