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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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【閉店】豚骨番長 桜木町店 1月28日(火)

※2015年12月閉店。2016年1月同系列(業態変更)「日の出らーめん 炎上」オープン。

平日の12時くらいに行ってきましたこちらのお店は、日の出ラーメンのネクストブランドで”せんだい”インスパイアということらしいです。

豚骨番長 桜木町店 

 ・住所 :神奈川県横浜市中区宮川町2-47 大貫ビル 1F  最寄り駅:日の出町駅
 ・時間 : 11:00~翌2:00
 ・定休日:無休
 ・駐車場:なし(コインパーキングあり)
 ・その他:禁煙 カウンターのみ14席 子連(幼児)カウンターの椅子に座れれば大丈夫、券売機、
基本家系なので好みのオーダー可

tonkotubantyougaikan012812.jpgtonkotubantyougohan.jpg
派手な外観で目立ちます。                       ライス50円は安い

tonkotubantyouramen.jpg
家系な見た目(いつものことだけど端が切れてます)

先客0 後客4名。食べたもの:豚骨醤油650円+ライス50円 塩を食べたいなと思ったけどここは初訪なのでやはりスタンダードに豚骨醤油を食べました。好みは麺固めで。海苔3枚、ほうれん草、チャーシュー(肩ロース?)2枚、中太麺。コの字型のカウンターのみでラーメンを作っているところが丸見えで自信の表れなのか?スープは醤油ダレが強めに効いていて私には結構しょっぱかった。濃度高め。チャーシューは固め。量は少なめ。野菜畑があるのは吉村家のインスパイア?

1月18日よりレシピを大幅に変更に変更したとのことですが(変更前は未食)、他の家系と比べてもそんなに特徴があるとは思えないですね。豚骨塩はどうなのかは気になるところ。ご馳走様。 
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【閉店】山海楼 茅ヶ崎店(旧サティ) 1月26日(日)

※2014年2月10日閉店。

今回は、ラーメン屋さんではなく旧茅ヶ崎サティ内にある中華のお店に買い物がてら行ってきました。
結構、定食屋さんとか中華屋さんは好きなので行きます。

山海楼 茅ヶ崎店
 ・住所:神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎2丁目7-71(旧茅ヶ崎サティ)
 ・時間:月~日 11:00~22:00
 ・定休日:無休
 ・駐車場:あり
 ・その他:喫煙可 テーブル席多数 子連(幼児)大丈夫だけど喫煙が・・・
      お姉さん(中国の人?)に口頭注文後払い HPあり

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ワンタンメン+半チャーハンセット800円
。気にしてもしょうがないけど、メニューの写真とちょっと違う気が・・・

まあでも、いまどきのラーメンと比べるとインパクトはないけどシンプルで安心する味です。(こういうのは嫌いじゃない)それと子連れでも(一人でも)ゆっくり食事できる雰囲気は良いです。

その他600円のリーズナブルなメニューも豊富で、家族でシェアしあって食べる感じで利用してもよろしいのではないでしょうか。

また寄らせていただきます。ご馳走様。