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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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ちゃんぽん亭総本家 幕張新都心店(イオンモール) 2018年

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『ちゃんぽん亭総本家 幕張新都心店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:千葉県千葉市美浜区豊砂1-5 イオンモール幕張新都心ファミリーモール 3F 最寄り駅:新習志野駅
・時間:10:00〜21:00(L.O.20:30
・定休日:なし?
・駐車場:モール駐車場(6時間まで無料)
・オープン:2013年12月20日?
・カテゴリー:近江ちゃんぽん系
・その他:HPあり ブログなし facebookなし Twitterなし Instagramなし フードコート 完全禁煙 エアコンあり 給水器 ティッシュなし テーブル席多数 子連れ(幼児)OK 口答注文 接客普通 割り箸
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(85杯 140記事目)

今回は野暮用で千葉まで行ったついでに日本で2番目だか3番目だかの店舗面積を誇るイオンモール幕張新都心へ行って来ました。

何でも良いけど すぐ近くにイオン幕張もあるので紛らわしい。

土地勘が全くないのでGoogle先生にお願いして何とかたどり着いたけど近くまで来たら目視の方が早いね。

とりあえず飯にすんべえとファミリーモール(巨大モールというか4つのモールの複合体なので目的と違うモールに行くと大変)の立体駐車場に入るも駐車場が駐められない。イオンスタイル茅ヶ崎なんかだとちょっと待てば割とすぐに空くのでそのつもりでぐるぐるぐるぐるしてたら出口から出てしまったり(1階まで行けば途中から戻れるかと思った)でなかなか駐められない。あげくに逆走馬鹿女の運転する車に先に入られたり もうずっとイライラしっなし。後で考えたら 遊ぶところがいっぱいあるからみんなすぐに帰らないんだろうね。

そんなこんなでかなりタイムロスしたけどなんとか入店できました。
ちなみに駐車場に入るとき券が発券されないのでどうやるんだろうと思っていたら とにかく最初の6時間は無料なんだね。入るときにナンバープレートを撮影されてデータベースに保存して管理してるからペーパーレスということなんだろうなたぶん。

次にお店だけど サイゼリアはあったけどそれ以外ではフードコートしかないみたい。正直フードコートは苦手。とにかく落ち着かないし席の取り合いがすごくイヤでなるべく避けてるんだけど他に選択肢はなし。

駐車場の後は 席の確保でまたタイムロス

親と子供はうどんが食べたいというのでまずは「さぬき麺市場」でそれを確保。(14時くらいなのにまだ満席だよ)

ぶっかけうどん(並 430円)+かき揚げ(150円)

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感想を聞いてみると

「かき揚げ美味しいけど少し焦げてるね。」「うどんはしょっぱかったから水を足した」とのこと。

ま 確かにかき揚げは揚げすぎな感じの色合いだったからね。

あまり口に合わなかったみたいだ。

子供は最初 「かけ」でいいと言っていたけどお子様セットがあるのを教えるとそれが良いと言うことで

お子様セット(390円+かぼちゃ店(130円))

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で 小食だからなのか口に合わなかったのかほとんどを残そうとする。

おにぎりは後で食べると約束したので持って帰らせ かぼちゃ天は追加トッピングなので(自ら食べたいと言って購入したのだから)何とか食べさせた。はー疲れる。

私の方は食べたことのない店と言うことでちゃんぽん亭にしてみました。

ちょっと調べてみると

”国内外 20都道府県に 60店舗を展開する近江ちゃんぽん専門店。看板商品「近江ちゃんぽん」は黄金だしとたっぷり野菜を手鍋で一つ一つ丁寧に煮込むのが特徴の「滋賀県民のソウルフード」と親しまれています。近江ちゃんぽんは、まろやかであっさり、滋味深く優しいスープがウリです。独自配合の魚節や昆布などの厳選素材を使い、店内で丁寧に炊き出した「究極の黄金だし」。そこに国産生野菜や豚肉などを加えて手鍋で煮込み、手間を惜しまぬ職人技でスープに旨みを凝縮させています。麺にもこだわり、小麦の風味こだわったコシの強い中太の「特製自家製麺」を使用。”とのこと。

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茅ヶ崎にも同じ名前の個人店があってそちらはなかなか独特なお店。ディープと言っても良いか。

ちゃんぽん+半チャーハン(950円)+麺大盛り(118円)

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他の人の丼を見ると小さそうなので大盛りにしてみた。

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リンガーハットと違って清湯系なんだね。

麺は細麺のやや縮れ。

スープは温めですが これはフードコートということもあってわざとそうしてるのかな。(全年齢層対応?)
店内で丁寧に炊き出したとか書いてるけどさすがにここでは(フードコードからね)どこからか運んできてるんでしょうね。それとも本当に炊いてる?

そのスープは出汁感が弱めのものに感じるなぁ。ちょっと薄いというか。
化調で調整してるのかな?

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炒飯は特に可も不可もなく普通に美味しいものでした。

ちゃんぽんメインの店のようですが他に豚そばというメニューもあったんでそっちはどうかな。ごちそうさま。
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