湘南 食の雑記(ラーメン?)

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ひるごはん ばんごはん食堂 藤沢市大庭 2018年1月6日(土)

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『ひるごはん ばんごはん食堂』

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県藤沢市大庭5100-1 最寄り駅:なし
・時間:11:00~15:00 17:30~22:00
・定休日:不定休 ※第2・4水曜の夜はお休みします(ランチは営業)
・駐車場:有り(場所は不明)
・オープン:2015年?
・その他:HPなし facebookなし Twitterなし instagramなし 禁煙 エアコンあり テーブル4人がけ×3卓 2人がけ×1卓 子連れ(幼児)OK 接客普通 野菜ソムリエレストラン
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(4記事目)

神奈川県藤沢市大庭にある野菜ソムリエレストラン「ひるごはん ばんごはん食堂」へ行ってきました。初訪となります。

イオン藤沢店にほど近い住宅街の中に突然ぽつんと現れるお店。知らないとなかなか見つけるのは難しそうです。

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「とことこ湘南」によれば 店主さんは外食産業で30年間店長として働いた後、定年を前にこちらのお店をオープン。野菜ソムリエの資格を生かし「野菜が持つ力と美味しさ」を伝えるためのメニュー作りに励んでいるとのこと。

店内の壁には ファイトケミカルの説明書きなんかも貼ってありました。

テーブルの上にはこんなのも

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食事だけでなく お酒の方にも力を入れているようです。

下の写真の 右上の掲示を見ると 寄り道セット(1080円 お酒2杯 おつまみ2品)や締めラーメンなんかも書いてあるし その下のメニューなんかも居酒屋っぽいので もしかしたら夜は居酒屋状態なのかもしれませんね。

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ランチメニュー

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こちらはばんごはん用なのかな

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ハバネロ担々麺が気になる

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おつまみメニュー

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ドリンク&お子様向けメニュー

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全般お値段抑え気味だし 種類も多いし いいですね。

ドリンクメニュー

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電気ブランも置いてあります。

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店主さん セカセカと動き回ってますがワンオペなので時間が少々かかりそうです。ゆっくり待ちましょう。

見てると とても丁寧な仕事ぶりですね。

まずは 子供のカルピスと私のホットコーヒー。(コーヒーはお替わりできます)

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子供の注文は

オムライスプレート(630円)+お子様ドリンク(料理と一緒で50円)

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オムライスに手作りコロッケ・ウインナーもついてきます。

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子供も美味しかったようで喜んでました。

ちょっともらいましたが ライスの味付けが好みにに合っていて懐かしい感じでした。

私は お店の名を冠するこちらにしてみました。

ひるばんランチ(ドリンク デザートのセット 1070円)


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オヤジ御用達の料理ももちろん好きですが こういったいかにも子供が好きそうな料理も好きなんですよね。(せめてこういう所だけでも少年っぽさを・・・ 無理か

スープはぱっと見冷製っぽいですが 暖かいジャガイモのポタージュスープ。いもの素朴さが良いですね。夏は あるのかわからないけどこれのビシソワーズをいただいてみたいですね。

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メインはハンバーグ・チキン・コロッケのトリオ。

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ハンバーグは小ぶりですが厚みがあります。

デミソースは少し酸味があって その中にお酒っぽい風味も感じます。

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チキンはぱりっと焼き上がっていて 味付けもほどほど。

コロッケはジャガイモでした。久しぶりだけど 美味しいなこれ。

どれも熱々で 不用意に食べると火傷しそう。

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そしてミニデザート

ミニですがコスパは良いです。


料理の種類も多いし 野菜にこだわっているけど必ずしも野菜をメインに据えているわけではない感じのメニュー構成が私的には良い感じです。

お酒も歓迎のようだし 私には使い勝手が良さそうなお店でしたが 一つ残念なのは近所じゃないと言うことですね。徒歩圏内なら良かったのに。ご馳走様!
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金太郎 辻堂店 2017年12月31日(日)

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『金太郎 辻堂店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市辻堂2-5-10 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :【月~金】11:00~15:00 17:00~20:00(L.O.)【土・日・祝】11:00~20:00(L.O.)
・定休日:木曜日、第4水曜日
・駐車場:なし
・オープン:2004年9月
・その他:HPあり facebookあるけどほとんど更新されていない twitterなし 禁煙 テーブル席4人掛け×4卓 2人掛け×2卓 6人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口頭注文 生そば(つゆ付き)等のテイクアウト有り 接客普通 駿河流手打そば 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

前回から3ヶ月ぶり、去年の大晦日にも行った「金太郎」に行ってきました。

一応おさらい「こちらの蕎麦は、御殿場地方に伝わる「駿河流手打ちそば」という、御厨(みくりや・御殿場地方)の農家に古くから伝わる、そば粉と山芋を練り上げて作った伝統的なそばを打っているとのことで、しかもつなぎは山芋のみで水は一切使用していない」そうです。

ちなみに ネットニュースを見ると年越しそばを食べるタイミングは夕食時と夕食後があわせて80%以上で それ以外の時間(朝、昼等)に食べるのは5,6%だそうです。確かに実家では夕食後に食べてましたが 夕食は豪華バージョンで食べるのでその後に食べるのはちょっときついよな。

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12時近くに伺ったのですが(我が家にしては早い時間)店頭では年越しそばの販売が始まっていて次から次と買いに来ている人たちがいました。

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近所には2台分駐車場があって(ちょっと駐めづらい) こちらが目印。

お店に入ってみると客入りは半分くらい。でも私たちが入店してから少しすると満席になったのでラッキーでした。

年末メニュー

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前回と変わりありません。

奥さんの注文は


天ざる[箱根](1290円) +大盛り(210円)
※子供とシェア

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天ぷらは、海老・大葉・ししとう・なす。

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私の注文は


天そば[富士](1610円) 

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天ぷらは、海老・イカ・きす・大葉・なす・ししとう・かぼちゃとなり、箱根より3品増えます。

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去年の大晦日に食べた蕎麦ははすごく美味しく感じたのだけど 今回は以前より少しコシが弱く 作り置き感のあるものでした。

違うのかな?少し固まっている部分があったので。

家に帰ってから奥さんにも訊いてみたら 全く同じように感じたようなので私の馬鹿舌のせいではないようです。

年末で数をこなさなきゃいけないだろうから仕方ないのかな。

もちろんまずいわけではないし それなりに美味しく食べられるのだけど 去年がすごく美味しかっただけにね。

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天ぷらも 一部衣がやや固いものがあってそこが残念。でもそれ以外は美味しかった。

年末で大量にこなさなければならないので多少雑になってるのかもしれません。少しこなれた時間に行った方が良かったっぽいな。気に入ってるそば屋の一つなので時期を見てまた行ってみます。ご馳走様。

れすとらんCHOCO 辻堂 2017年12月25日(月)

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『れすとらんCHOCO』 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市辻堂2-2-30 最寄駅:JR辻堂駅
・時間 :【火~土】18:00~24:00(L.O.23:00) 【日・祝】18:00~22:30(L.O.21:30)
・定休日:月曜日
・駐車場:なし
・オープン:2007年11月27日
・その他:HPあり facebookあり Twitterあり 完全禁煙 1階カウンター5席 2階テーブル席4名~10名(4名以上で貸切可) 水入れあり(ボトル) 使い捨てのオシボリ 2階の階段は結構急なので足元注意 子連(幼児)OK 女性一人でも入りやすい 2階にもトイレあり 接客丁寧
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

前回、クリスマスの予約を取ったので 1ヶ月も経たないうちにこちらにやってきました。

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で 10周年セールということで スパーリングワインサイコロセールというお得な企画

サイコロの目により お値段が決まるというものです。

スパーリングワインは好きなので当然挑戦。

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辛口で飲みやすい。

南瓜と4種チーズのキッシュ


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見た目にも綺麗です。

カルパッチョ4種盛り(うに 黒鯛 帆立 茹で蛸)


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塩加減が良いのでお酒が進みますね。

炙り〆鯖のサラダ

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やはりただの〆鯖より炙りが好みだな。

ちゃんと野菜も摂ってヘルシーに。

でも やっぱりお肉だよね。

赤鶏タタキと黒毛和牛タタキ食べ比べ


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鶏の方はあっさりしているけどコクがあって生っぽくてもイケます。

黒毛和牛はやはり旨い。やっぱり牛の方が好きだなぁ。

と言いながら 火の入った鶏も良いよね ということでこちら

フランス産ホロホロ鶏のロースト

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どういう感じで提供されるのかわからなかったのですが 豪快な姿で出てきました。

中にはカレーピラフが入っていて面白いですね。

美味しい。

この辺で スパークリングワインも開いてしまったので追加

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だいぶいろいろ食べたので そろそろ〆に向かって

自家製フェットチーネポルチーニ茸クリームソース

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パスタでは フェットチーネってあまり食べないんだけど これはなかなか美味しい。

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パン付き

最後にデザート

安納芋とバニラのプリン

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クリスマスらしく

で やっぱり食べ過ぎました。 ご馳走様!

れすとらんCHOCO 辻堂 2017年12月5日(火)

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『れすとらんCHOCO』 

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市辻堂2-2-30 最寄駅:JR辻堂駅
・時間 :【火~土】18:00~24:00(L.O.23:00) 【日・祝】18:00~22:30(L.O.21:30)
・定休日:月曜日
・駐車場:なし
・オープン:2007年11月27日
・その他:HPあり facebookあり Twitterあり 完全禁煙 1階カウンター5席 2階テーブル席4名~10名(4名以上で貸切可) 水入れあり(ボトル) 使い捨てのオシボリ 2階の階段は結構急なので足元注意 子連(幼児)OK 女性一人でも入りやすい 2階にもトイレあり 接客丁寧
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

奥さんのリクエストがあり 1年1ヶ月ぶりにれすとらんCHOCOへ行ってきました。

今まで年に3,4回くらい入っていたはずなのにずいぶんと間が開いたもんだ。特に理由はないんだけど 予約が取れなかった(4.5回ダメだった)りでなかなかタイミングが合わなかったみたい。(最近は予約が取れにくいのよ)

前回

Facebookはまめに更新しているので そちらを見ながら予約するのが吉。

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まずは赤ワインから

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そしてワインに合うこちら

カルパッチョ4種盛り

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前回まではLSがあったけどなくなったようです。

ウニ ホタテ サーモン イサキの4種です。

刺身は好きで頻繁に食べるのですが カルパッチョも良いですね。ワインが進みすぎる。

次はこれ

レバーペーストとチーズのガーリックトースト

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レバーペーストが好きなんで ぱくぱくイケちゃいます。

10種野菜サラダ


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野菜もちゃんと摂っておかないと。

エスカルゴと野菜のアヒージョ

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エスカルゴなんて何年ぶりだろう?

むかし某ファミレスで食べて以来じゃないだろうか。サザエとか巻き貝に似てますね食感が。(子供がいやがって食べなかったけど

野菜もごろごろ入っていて美味しいです。

そして今回一番楽しみにしてた

のどぐろのポワレ

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少し角度を変えて

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きれいに盛りつけられてます。

お味の方は・・・

旨いなーこれ。

初めて食べたけど のどぐろって高級魚だけあってやはり美味しいのね。

ホタテとかの付け合わせも良かったです。

これもお替わりしたかったなぁ。

タラバガニと菜の花イタリアンオムレツ

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こういう料理って タラバガニが入っていると言っても 入っているのか何なのかよくわからない場合があったりしますが これはしっかりとタラバガニが感じられますね。そして美味しい。

この辺でワインも切れてレモンサワーにしたんだっけな

お腹もだいぶいっぱいになってきたので 〆は何にしようかと思案。

いつもならパスタにするところだけど ハンバーグって食べたことなかったんじゃないかと言うことでこちら

ハンバーグステーキ

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ソースが黒いですねー。

ハンバーグも肉感があって良いです。

お味的には 大人のハンバーグといった感じ。

あわよくば パスタも注文しようかと思っていたけど

パスタまでたどり着けず

美味しくてお腹いっぱいで大満足。ご馳走様!

里のうどん 藤沢市石川 2017年12月2日(土)

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『里のうどん 石川店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県藤沢市石川635-9 めぐみビル 1F
・時間 :【月~金】11:00~14:45(L.O.)17:30~22:45(L.O.)【土・日】11:00〜22:45(L.O.)
・定休日:年末年始
・駐車場:19台(交差点斜め向かい)
・オープン:2004年9月
・その他:HPあり facebookあり twitterなし 完全禁煙(入口に灰皿有り) カウンター&テーブル席 26席 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口頭注文 接客丁寧 バラ丼が売り
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前回から1年ぶりの里のうどんです。(前回はクリスマスだったんだな。)

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夕方の訪問。

隣のラーメン屋と迷ったんだけど 外からのぞいてみると 中に店員さんはいるもののまだくつろいだ雰囲気でやってなさそうだったのでこちらにしてみました。(ラーメン屋の方はまだ開店前だったみたい)

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メニュー

で 奥さんの注文は前回と同じこれ

ニラ玉子とじうどん(880円税抜き)+中盛り(120円)

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子供と一緒に食べるので 中盛りになってます。

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前回と比べると ニラがずいぶん少ない。

底の方にあったのかな。(自分の注文じゃないのでわからない)

それに前はスープが透明だったけど 今回のは白濁していてレシピを変えたんですかね。

お味の方は 少しもらって食べてみたら美味しかった。

こちらは私が注文した

バラ丼肉盛り半うどん付き(1150円)

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やはり前回と同じものを注文。

でも 冷たいうどんの方が高いのはなぜなんだろう? どこかに書いてあったかな?

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半うどんは「きつね」か「たぬき」のどちらか選べますが これも前回と同じくキツネを選択。

関西風の透明度高めのうどんは 半なので量は少なめ。丼がボリューミーなのでこれくらいが妥当なところか。

お味の方は 普通。

突出して何かあるようなうどんではないかな。

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なかなか良い感じのマウンテン 

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前回はもっと特製タレが厚めにかかっていたようにも見えますが これはそうでもない感じですね。

の方は 結構歯ごたえがあって良いですね。(固いわけではなく弾力がある)

タレの甘みが強いのですが 下に敷いてあるしゃきしゃきのキャベツの千切りや味変用のマヨネーズのコンビネーションで飽きずに食べられました。

あげたら 子供も珍しく食べてました。美味しかったようです。

女性店員さんの接客も好印象。

里のうどんという名前だけど メインはやはりバラ丼ですね。ご馳走様!