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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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プレイン (PLAIN) 茅ヶ崎市 2020年8月

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『プレイン (PLAIN)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市旭が丘12-1 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :パンの販売 11:00~18:00 イートイン 11:30~15:00(LO)
・定休日:水曜日・日曜日
・駐車場:2台あり(店の隣の駐車場の一角)
・オープン:1989年5月(2011年からガレットが食べられるお店もオープン)
・カテゴリー:ガレット
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし Instagramあり 完全禁煙  テーブル席 4人掛け×1卓 2人掛け×4卓 ランチタイムは5歳以上のお子様からご利用いただけます エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり 女性一人でも入りやすい 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今日は奥さんのリクエストでちょっと変わった料理を食べてきました。

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外観。

ラチエン通りにある小さなお店。
パンの販売スペースとイートインスペースがあるんですね。

一応予約してからの訪問です。

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可愛らしい雰囲気のお店です。

ご両親と娘さんとの家族経営らしい。

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卓上はこんな感じ。

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ランチメニューはガレットです。

ガレットとはHPより

「フランス北西部ブルターニュ地方で古くから食されている伝統料理です。

そば粉100%の生地を、鉄板の上で丸く薄くのばし、卵やチーズ、野菜などをのせて

カリッと香ばしく焼き上げます。

当店では、このガレットをメインとしたランチセットをご用意しております。​・・・」だそうです。


うちの子供は小食でガレットはちょっと厳しそうなのでこちらを注文。

メープルシロップのクレープ(550円)
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鎌倉小町通りの「コクリコクレープ店」のクレープ(クレープはこの店しか知らない)と比べるとしっとりとしたタイプなんですね。メープルシロップの甘みが良いです。

子供も一口食べ「て美味しい!」と言ってました。

私たちはもちろんガレットセットを選択。

ガレットは上のメニューの中から選べますが その中の右のメニューは追加料金なしで 左のスペシャルガレットから選ぶ時は300円追加となります。

種類が多くて迷います。

迷って結局奥さんはこちらを注文。

ガレットセット(チキンのガレット 1500円 税別)

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独特のルックス。

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チキンのガレットの構成は「卵・グリュイエールチーズ・オニオン・チキンソテー・カレースパイス・クリームソース」となってます。

かりかりのチーズや半熟の卵も美味しい。

カレーソースが入っているのでスパイシーですがクリームソースも使われているのでマイルドテイストです。

一見量が少なそうに思えますが 食べてみると結構お腹いっぱいになります。


私の注文はこちら。

ガレットセット(シポラタソーセージのガレット 1500円 税別)

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こちらのガレットの構成は「卵・グリュイエールチーズ・シポラタソーセージ・ポテト」となってます。

調べたらシポラタソーセージは豚挽肉を羊腸に詰めた生ソーセージだそうで塩分強め 豚のネックの部分を使っているので脂身が多くそれが肉汁となって溢れ出すソーセージとのこと。

ソーセージーはパリッとしていて美味しいですね。

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ガレット自体は蕎麦粉の生地ですが蕎麦風味自体はそれほど感じられません。そういうモンなんでしょうね。

もっとお菓子感覚なのかと思っていたのだけど香ばしし生地と具材のコンビネーションが良く食事として美味しくいただけました。

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黄身のトロトロ具合がまた良いですね。

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本日のスープはカリフラワーの冷製スープ。

カリフラワーのスープって初めてだな。

カリフラワー自体味の濃い食べ物じゃないせいかなんの違和感もなく普通に美味しい。

冷製っていうのも良いですね。

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奥さんのドリンクはアイスコーヒー。

デザートはトロピカルパフェを選びました。

もう1種類はガトーグルマン(チョコとコーヒーのケーキ・プリン・バナナとマンゴーのケーキ・ベリーのケーキ・アイスクリーム)となってましたが結局2人ともパフェを選択。

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セットのパフェはもっとミニミニサイズかと思ったらちゃんとした物でした。

内容は ヨーグルトムース・マンゴークリーム・パイナップル・ライムのジュレ・アーモンドクランブル・バニラアイス。

甘いだけじゃなく酸味もあります。

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私のドリンクはコーヒーのホット。

たいてい夏でもホットを飲むことが多い私です。

ご主人が持ってきてくれたのだけど 隣の容器はなんだろう?

初めて見る。

特にアナウンスもなかったけどみんなこれが何か知ってるんだろうか。

振ってみるとこの中にもう一杯入ってるんですね。

美味しく2杯分いただきました。

今回は普段食べないものばかり食べられてたまにはこういうのも良かったです。

シュークリームも美味しいらしいのでシュークリーム(甘い物は余り食べないけどシュークリームは何故か好きです)も食べてみたいな。ごちそうさま。
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茅ヶ崎冷麺舎 茅ヶ崎市 2020年7月

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『茅ヶ崎冷麺舎』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市共恵1-7-1 伊澤ビル 1F 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :【月~金】11:00~16:00(L.O.15:30)【土・日・祝】11:00~21:00(L.O.20:30)
・定休日:無休
・駐車場:なし
・オープン:2020年6月26日
・カテゴリー:冷麺
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramあり 完全禁煙  カウンター12席 テーブル席4人掛け×3卓 子連れ(幼児)OK(子供椅子は不明)  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュ? 女性一人でも入りにくくはなさそう 接客普通 割り箸
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

茅ヶ崎に珍しい業態のお店が新規オープンしたというので行ってきました。

食堂バル2秒3があったところ。2秒3は何年も前から行こうと思っていながら結局行くことが出来ませんでした。でももしかしたら業態変更なんだろうかと思って調べてみたらサザンビーチカフェの姉妹店で居酒屋2秒3の業態変更店だそうです。

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外観。

お店は若い男性店員さんで営業してました。

お昼の訪問で前客10人 後客4人ほど。

メニュー
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盛岡冷麺そのままではなくアレンジしたオリジナル冷麺です。
冷麺は汁無しも含めて3種類。

※「盛岡冷麺をベースにして鶏ガラ・牛骨・豚骨出汁に野菜の甘味を加えたスープ」だそうです。

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食べ方の説明もありました。

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味変KIT。

パイン酢なんていう変わったものもあります。

奥さんの注文はこちら

茅ヶ崎冷麺(太麺 780円)
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一番のウリと思われる茅ヶ崎冷麺。

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太麺というのは変わってますね。

でもちょっと私的にはどうなのかな。

スープは確かに美味しいです。

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他の方が絶賛するマンゴーキムチも???。

よくわからないな。

人それぞれ味覚が違うので美味しいと思う人も多いのでしょうけど私のようによくわからないと思う人も多いんじゃないかな。

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低温調理系のチャーシューも載ってます。


ただ麺の量自体は少ないよな。

なんでこんなに少ないんだろう。

私から見たら全然小食の奥さんも物足りないと言ってましたからね。

私はこちらの一品を注文。


汁なしビビン冷麺(細麺 880円)
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冷麺で汁なしなんて初めてですね。

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細麺を選びました。

やはり冷麺らしくかなり弾力のある麺です。

ただ感じ方によっては固いともとれます。

子供には噛みきるのが大変じゃないのかな。麺が長いし。

幼児に食べさせる時には短く切ってあげるなどして要注意だと思いますね。

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具材は半熟玉子・きざみネギ・キムチ・マンゴーキムチ・低温調理系のチャーシュー(でいいのかな?)といったところ。

玉子は黄身がかなりトロトロ。これは麺に絡めて食べた方が良いのかな。

マンゴーキムチは甘さと辛味が合わさって面白い。でも正直よくわからない味だな(さっきも言ったけど)。私的にはなくても良いな。(お店の人には申し訳ないけど・・・)

きざみネギは固めなのと長いのでちょっと食べづらいな。というか邪魔に感じました。

そういえば調べた記事の中で揚げたエシャロットが載ってるようなのを見かけたけどあったかな?

チャーシューは美味しかった。


いつものごとくサイドメニューも注文。

ライス系は本日の日替わりごはんとして「A 牛タン黒カレーライス」「B 炙りネギ塩チャーシューごはん」の2種類。

カレーが食べたかったのだけど売り切れだったのでこちらを注文しました。

炙りネギ塩チャーシューごはん(290円)
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丼に触れると「あつっ!

丼自体も温めているのかかなり熱かった。

ごはんは軟らかめ。

チャーシューの味付けが良く美味しい丼でした。


それにしても冷麺専門店なんて変わってますがこれからいろいろラインナップも増えていくのかな。夏は良いけど冬に冷麺なんてどうなんだろうとか素人考えが浮かびますが 新しい茅ヶ崎フードになっていったら良いですね。ごちそうさま。

この後は「大衆食堂 すがの」でテイクアウト品を購入して家路へ。

のんち 茅ヶ崎 2020年7月

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『中華 のんち』
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・住所 :茅ヶ崎市茅ヶ崎844 最寄り駅:JR相模線北茅ヶ崎駅
・時間 :11:00~15:00 17:00~22:00
・定休日:不定休
・駐車場:1台あり
・オープン:2017年3月7日
・カテゴリー:町中華
・その他:ブログなし facebookなし twitterなし 禁煙 カウンター6席(以上) テーブル4人掛け×3卓 接客丁寧 子連れ(幼児)OK 口頭注文 給水ピッチャー有り ティッシュあり エコ箸 肉そばがおすすめ
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※記事が前後してます。しばらくの間時系列がぐちゃぐちゃになります。


前回から3ヶ月ぶりののんちですが今回は久しぶりのテイクアウトです。

本当はこの日 ”よなかそば”のチャーシュー玉子炒飯を食べようということになりテイクアウトで買おうと思って奥さんが電話したのだけど全然つながらない。

HPにもテイクアウトのことが書いてないのでもう終了したのかな?

奥さんから 「しょうがないからお店に行って直接買ってきて」と言われたけど予約も出来ていないのに行くのはいやなので断固拒否したので奥さんから代替案。

「じゃあ のんちの炒飯はどう?」

「OK]。

電話で注文してからお店へGO.

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13時過ぎの到着で店内は少し空いてるくらいでした。

お金を払ってブツを受け取りとんぼ返り。

店員さんと大将からのありがとうを背に家路を急ぎます。

チャーハン(800円)
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少ないかと思ったら全然そんなことはなくみっちりと詰まってますね。

すげー。

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お店で食べる方がもちろん美味しいのでしょうが テイクアウトでも十分美味しい。

ぱらっとタイプのチャーハン。



奥さんはできることなら肉そばが食べたかったのだけどラーメン系のテイクアウトはやっていないので断念。

代わりにたぶん初実食だと思われるこれを注文。

肉ごはん(800円)
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見た目は肉そばですね。

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醤油の良い香りがします。

アツアツです。

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具材は肉そばと共通。

でっかいキクラゲがごろごろとしてますね。

肉そばより餡のとろみがすごい。

あんかけご飯と言うこともありがつがつと食べられてしまう。

餃子(500円)
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皮の厚みがあって食べ応えのある餃子。

焼き加減も程良い。

たった3品ですが見た目以上に量がすごい!

食べきれなかった。○| ̄|_(シェアしながらなのに・・・)

結局 残って夜ご飯にもいただきました。

そう言えばお店の入り口に貼ってあった”なんちゃってジャージャー麺 850円”は新メニューなのかな。次はお店でいただいてみよう。ごちそうさま。

パリエッタ (paglietta) 茅ヶ崎市 2020年7月

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『パリエッタ (paglietta)』 
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・住所 :神奈川県茅ケ崎市共恵1-5-24 郷野ビル102 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :12:00~14:00 18:00~21:00
・定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)その他月2回不定休有
・駐車場:なし
・カテゴリー:イタリアン
・オープン:2011年8月12日
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterあり instagramあり 完全禁煙 カウンター4席 テーブル13席 子連れ(幼児)OK 口答注文 エアコンあり 接客普通
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※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

今回は茅ヶ崎にあるイタリアンのパエリッタに行ってきました。
茅ヶ崎駅南口から歩いて5分もあれば着きます。

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外観。

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壁掛けメニュー(写真がボケてます)

ランチメニュー
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コースは2種類。

前客2人 後客4人ほど。

一品目は単品から

イカスミリゾット(1300円)
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黒と緑のコントラストが良いね。
香りも良い。

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イカ本体も入ってます。
イカスミの独特の風味が美味しいですが後半はちょっと諄く感じるかもしれませんね。


ちなみに今回使用したパスタ。
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他にこちらを2セット注文。

Pranzo A(1800円)

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前菜の盛りつけがきれいです。

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一品一品説明してくれましたが基本右から左なのですっかり忘れました。
でもそれぞれ美味しかったのは覚えてます。

やはりワインが飲みたくなるな。

奥さんは桃の一品が特に美味しかったみたい。

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小さめのフォカッチャも付いてます。

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本日のパスタ 奥さんは「揚げナスのトマトソース.スパゲッティー」

トマトの酸味が強めです。

少しもらって食べましたが 驚いたのが揚げナス。

すごくふんわりとしていてとんでもなく柔らかい。噛むとナスの汁がじゅわっと口に広がります。

初めてだなこんなの。

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私が注文したパスタは「白身魚とツルムラサキのカサレッチェ」

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パスタは麺タイプではなく上の方にある写真の短くてS字形の物です。

食べてみると弾力があってモチモチ食感。

ツルムラサキはほうれん草っぽくて少し粘りけのある物でパスタとの相性が良いですね。

白身魚もぽろぽろと入っていてこちらも相性が良いです。

このパスタは食事で食べると言うよりワインを飲みながらのおつまみ的に食べるのが良さそうな感じです。

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最後に私はコーヒーをいただいて完食。

男性にはやや少なめかな。


料理はとても美味しかったけどスープやデザートもないので他店と比べるとちょっとお高めに感じてしまいますね。その分前菜にはコストがかかってそうですが。ごちそうさま。

鉄板焼きINAGAKI亭 茅ヶ崎市 2020年7月

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『鉄板焼きINAGAKI亭』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73 アメニティ-湘南1F 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :12:00~15:00(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.21:00)
・定休日:不定休
・駐車場:近くに2台
・オープン:2018年10月23日
・カテゴリー:鉄板焼き
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 全席禁煙  カウンター6席  テーブル4人掛け×2卓 2人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK エアコンあり 口答注文 女性1人でも入りにくくなさそう 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

※記事が前後してます。しばらくの間 各記事の時系列がぐちゃぐちゃになります。

ある時奥さんと話していたら行きたい店があるというので訊いてみると私も行ってみたかったお店だったので今回行ってみることにしました。

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住所は茅ヶ崎だけど最寄り駅は辻堂になる「鉄板焼きINAGAKI亭」ですが 辻堂駅から歩くと15分ほどでしょうか。

私たちはお店の前の道路を海方面に少し向かった信号すぐ手前の左側にある駐車場右奥に2台分ある駐車場に駐めることが出来たので良かったです。(わかりにくい表現)

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お店は男性店主さんと店主さんの品の良いご両親で営業されてました。

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メニューはこんな感じ。

先客3名。

小食のうちの子はとてもコースなんて食べられないのでお店の方に伺ってみたら お子さまランチ?もあるとのことなのでそちらをお願いしました。(メニューの写真を撮り忘れたけど載ってなかったと思う)

お子さまランチ(1200円? 税抜き)
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子供の好きなヤングコーン付き。

ヤングコーンも美味しかったようです。

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ハンバーグの方はもらって食べました 肉の旨みを生かした美味しい物でしたが 子供にはまだ早かったようです。味付けは良いのですが滑らかと言うより肉感のある感じが子供にはあまり合わず固く感じるみたいですね。大人には美味しいんだけどな。

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セットのドリンクは子供にはオレンジジュース。

さらにスープとアイスクリームもついてます。

どうせなら良い肉を食べたいと言うことで私たちが選んだのはこちら。

ランチコース(3600円)

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本日のカルパッチョはカツオのカルパッチョ。

茗荷が載っていてソースは山葵。

和風ですな。

とっても柔らかくて美味しい。

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本日の鮮魚のポワレはイシダイのポワレ。

表面がカリッとして食感が良く 弾力のある身を噛むと旨みが広がります。

ソースは白ワインベース。ソースも良いですね。

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スープはとうもろこしの冷製スープ。

甘みも爽やかです。

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ライス味噌汁つきです。

味噌汁はアオサ入り。

ライスも炊き加減が良いですね。

奥さんはライスをガーリックライス(+400円)に変更。

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ガーリックの風味はあまり強くないですね 油も使ってないらしくアッサリめでこれも美味しい。

北海道産のブランド米を使っているそうです。

ゴボウの付け合わせも付いてます。

そしてメイン

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通常のコースより+1000円にしてるのでオーストラリア産リブロースステーキが国産黒毛和牛のランプステーキとなってます。

130gなのでランチとしては十分な量ですね。
それに良い色。

A5ランクにお肉。

焼き加減はミディアムレアです。

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噛みしめる度に肉の旨みが口中に広がります。

やっぱ肉は良いよなー シ・ア・ワ・セ

赤身肉なのでサシのたっぷり入った肉のように口の中で溶けるのではなく肉の弾力(柔らかい)を楽しめます。

旨い!

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デザートはバニラアイスクリーム。

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そして最後にホットコーヒー。

(本当はワインが飲みたかったな。)


奥さんは店主さんといろいろ話をしましたが社交的な店主さんで 接客も良かったです。

次回はフォアグラも食べてみたいな。ごちそうさま!