湘南 食の雑記(ラーメン?)

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アクア スペランツァ  茅ヶ崎市 2017年8月5日(土)

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『アクア スペランツァ (Aqua Speranza) 』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市元町4-9 1F
・時間 :[月~土]11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~23:00(L.O.21:00)
・定休日:日曜日、第2・第4月曜日
・駐車場:なし
・オープン:2013年10月12日
・その他:HPあり ブログなし facebookなし twitterなし 完全禁煙  接客丁寧 子連れ(幼児)OK
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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今回はイタリアンです。

こちらのお店は前から気になっていて、お店の前までは何度か行ったとがあるのだけど、どうもいつも満席等で入れない。

この日は、事前に予約を入れて(奥さんが)からの訪問。

現地に到着するとやはり「ただいま満席でございます」と掲示されていました。

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ランチメニュー

私が思ったよりは、店内広かった。

迎え入れてくれた女性店員さんの接客も感じが良い。

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ランチは、パスタランチだけなんだろうか。それでも問題ないけど。

なので、3種類あるうちから2種類を選択してオーダー。

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セットのフォカッチャ

もちっとしていてなかなか美味しい。特に奥さんが気に入っちゃったみたい。

確かに美味しいので、後でおかわりをいただきました。

ネットの情報だと、お店で毎日焼いているそうで、電話予約をすれば買えるそうです。

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セットのサラダ

見た目に地味ですが、トレビス・生キクラゲ・ひとみ人参・ビーツ・シイタケ・紫大根・島人参・モロヘイヤ・コリンキー・おくら・いんげん・ブロッコリー・大葉・クレソン・ピエトロ・黒大根・ホワイトセロリ・バターナッツ・紅芯大根と20種類ほどの野菜が入っているそうです。

更に、上に載っているのが、サツマイモのすり下ろしだそうで計21種類の野菜が摂れるんだね。

すごい!

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これを食べただけで、健康になった妄想が出来ますね。

他の方の食レポを読むと、下が温野菜で上は冷たい野菜の2層構造になっているという記事を見ましたが、むしゃむしゃ食べていて気づかんかった。

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おかわりをいただきました。

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リコッタサラータチーズとルッコラのトマトチーズ

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こちらもなんか体に良さそう。

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トマトは酸味があまり強くなくて美味しいですね。

ちょっとピリ辛。

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子羊と満願寺のラグー

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子羊が煮込まれていて、こういった食感の羊は初めて食べたかも。

それから、あえて消してないのかどうかわかりませんが、羊の香りが結構強めです。

案の定、一口食べてみた奥さんの表情が一瞬曇りました。奥さんは、ラム系の肉が苦手なのでこれはちょっと無理なようでした。

私自身は、羊肉が大好きなので全然問題もなく美味しくいただきましたが、食べる人を選びそうです。

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コーヒーの善し悪しはわかりませんが、美味しかったです。

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本日のドルチェ

カボチャのプリン

杏仁アイスにホワイトチョコレート

右下のは、メレンゲを焼いたのだそう。

予約しないとなかなか入れないお店。厨房の男性の優しげな接客も良い感じでした。ご馳走様!
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日乃屋カレー イオン茅ヶ崎店 茅ヶ崎 2017年7月23日(日)

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『日乃屋カレー イオン茅ヶ崎店』
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・住所:神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎2-7-71 イオン茅ヶ崎フードコート内1F
・時間:11:00~23:00
・定休日:無休
・駐車場:イオン駐車場多数
・オープン:2015年
・その他:HPあり facebook? Twitter? 完全禁煙 給水器 フードコート 子連れ(幼児)OK
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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この日はあまり時間もないので、買い物ついでにフードコートで簡単に済ませようとこちらへ。

前回から1年8ヶ月ぶり。

本当は、リンガーハットにしようとして並んでみたら、注文がいっぱい入ったのか、15分ほどかかると言われたので、それじゃ意味ないということで今回はカレーに変更。

カレーを注文している人もそれなりにいるようです。

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メニューがちょっと増えましたかね。

お値段重視でチキんカツかれーを注文。

注文後10分くらいで提供。思ったより時間がかかりました。チキンカツのせいかな?

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「始まり甘く、後より辛い、余韻残りしカレールウ」とのことらしいんだけど、私的には最初から最後まで甘い。

辛さも前回よりはある程度感じるけどひたすら甘いカレーですね。

ホント、辛さ調整が出来れば良いのに。

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チキンカツは味付けがされていないんですね。

食べてみるとサクッとした軽い感じではなくて、表面が妙に固い、これが子供の口だったらちょっと厳しいんじゃなかろうか。

肉本体の固さは普通なんだけど、衣が固すぎるんだよな。

どうしてこうなった。たまたまかなぁ。ご馳走様。

田舎鮨本陣 茅ヶ崎市 2017年7月22日(土)

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『田舎鮨本陣』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市浜須賀13-2
・時間 :11:30~14:00(L.O)  17:00~21:00(L.O)
・定休日:水曜日(祝日は営業)
・駐車場:店の前と左脇に十数台
・その他:HPなし facebookなし twitterなし 分煙(平日喫煙可能 : 土日は禁煙)  100席? 接客普通 おしぼりあり 休日は予約したほうが良い  子連れ(幼児)OK 価格は内税 迷ったら上寿司(1900円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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この日は胃腸の調子が悪くて、あまり気が進まなかったんだけど奥さんがどうしても行きたいようなので、半年ぶりに田舎寿司本陣へ行ってきました。

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メニューは変わりなし。

胃腸の調子を考えたら、ちらしの方が良いかなとも考えたけど結局握りを注文。

但し、こちらのお店はシャリが大きいので小さめでお願いしました。

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上寿司(1900円)

子供と一緒に食べるので山葵は別にしてもらいました。

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こっちの方は、山葵入りでシャリ普通の上寿司。

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この角度じゃ、シャリの大きさの違いが分からないか。

食べる前は1/3も食べられるかどうかかなと思ったんだけど、食べてみると美味しかったので突然食欲が60%まで復活。

結局、子供とシェアしてちょうど良いくらいでした。旨かった。(奥さんはホタテを狙っていたようだ

ただね、気になったのが背後から受ける店員さんのプレッシャー、早く片付けたい感が出てて落ち着かない。私たちの後から来たお客さんも入れていたし、中休みまでまだ時間あったから急かす理由もないと思うんだけどね。お店側の都合か?

後で奥さんと話してみたら、同じように感じていたらしく、店員さんが何度も見てくるのがちょと・・・とのこと。

美味しかっただけにちょっと残念。ご馳走様。

網元料理あさまる 茅ヶ崎 2017年7月17日(月)

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『網元料理 あさまる(本店)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :茅ヶ崎市柳島海岸18-31
・時間 :11:30~14:30 17:00~21:00
・定休日:火曜日
・駐車場:近傍複数箇所 3台分
・オープン:1992年?
・その他:HPあり 全面禁煙 1階カウンター&テ-ブル席 2階座敷 口頭注文 接客は人による しらすが売り
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

この日奥さんのリクエストで「網元料理萬蔵丸」に向かうも 閉店。まだ空いている時間のはずなのに

仕方ないので、近くで同じように鮮魚が食べられて有名なこちらへ移動。

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駐車場多くて良いですが、繁忙期だとすぐにいっぱいになるんでしょうね。

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入口付近には、こちらのポスターが貼ってありました。

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こちらの店内で撮影が行われたようです。

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ちょっとだけ待ってから、お2階へ案内されました。

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ランチメニュー

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丼系もあります。

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ドリンクメニュー(焼酎)

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ドリンクメニュー(日本酒他)

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刺身と寿司

美味しそう。

注文したのはこちら。

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しらす御膳(1505円 税別)

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茶碗蒸しの中にもしらすが入っていて面白い食感です。

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漬け物・冷や奴・釜揚げシラス

釜揚げシラスは程よい弾力が残ってます。その下には大根おろしが仕込まれていて、上から醤油をかけて食べたら良かったのかな。それなりに塩気はありますけどね。

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しっかり出汁の出たアラ汁も良いね。

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しらすかき揚げ天はちょっといまいち。

全然サクサクしていない。

揚げてから少し時間が経った物が提供されたように思う。

訊いてみたら奥さんも同じように思っていた。

それなりには美味しいんだけど、食感も味の一つだから、これじゃあね。

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生しらすは新鮮で生臭さはありません。

ここで最高にオイシーとか書けばいいんだろうけど、それ程オイシーという感じでもないかなと正直な感想。

シラスの良さが今ひとつ理解できない私なので、『お楽しみ御膳』の方が良かったかもしれないな。ご馳走様。

Cafe Pipipi 茅ヶ崎市 2017年7月9日(日)

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『Cafe Pipipi (カフェピピピ)』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市東海岸北2-14-38
・時間 :12:00〜 16:00(現在)
・定休日:今現在は不定休(ブログ確認要)
・駐車場:なし
・オープン:2011年1月11日
・その他:HPあり ブログあり facebookなし twitterあり カウンター4席 テーブル8席くらい 子連れ(幼児)OK エアコンあり 接客普通 禁煙 産休のため2017年7月末で一旦休業で再開は未定
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茅ヶ崎はカフェが多い気がします。

今回は、茅ヶ崎の某有名ブログでもよく紹介されているこちらのお店へ行ってみました。

こちらのカフェは奥さんが前から気になっていたようなんですが、オーナーの方が産休でしばらく休業するみたいなのでその前に行こうというので、予約を取ろうと奥さんが電話してみたら案の定満席とのこと。でも、一時半以降?だったか、空いたら電話しますよということだったのでお願いして、事前に出発。

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事前に調べたすぐ近くのコイパへ駐車。

※一時間半くらい経った後に帰ろうとして精算したら、請求額が「1000円」。

 え、1時間半くらいでなんでこんなに高いの?

 調べた(去年?)情報によると来週から夏季期間料金で倍になるので、
 この日はまだ通常料金のつもりで駐車したのですが、
 看板をよく見てみたら「夏季期間7月8日~9月3日」だった。○| ̄|_


車を駐めてから、時間つぶしに近くを歩いてみたら、面白いお店があった。

駄菓子屋 順風堂

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写真は撮りませんでしたが、懐かしい10円ゲームがたくさんあって楽しー。

ルーレットのゲームでは、大当たりが出ました。

出たコインは、現金化は出来ませんが店内のお菓子と引き替えたり出来るのも昔と一緒。

私:「すぐ呼ばれるかもしれないし、コイン余ったら駄菓子に変えちゃえば」

奥さん:「お菓子だって安くてあまり利益でないだろうし悪いよ」

私:「でも、そういうルールで営業しているんだから悪いわけじゃないよ」

奥さん:「それでもなんだか悪いから他の子供にあげるよ」

というやりとりの後、偶々他に遊びに来ていた男の子がいたので奥さんがコインをあげてました。

(きっと俺一人だったらあげてないだろうな

そうこうしているうちに電話が来たのですぐにお店へ。

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Cafe Pipipiをモチーフに?飾られたこちらのミニキッチンはお友達からの開店祝いのようですね。

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右下のグレーの丸い物体。なんとなく触ってみたら綺麗な音の鳴る鈴でした。

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メニューも可愛らしい

奥さんは、

ナスとひき肉のカレーセット(1000円 税別)を注文。

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辛さ調整はこちらのパウダーで。

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セットのドリンク。バラフライピー(タイ名:アンチャン)というハーブティー

綺麗なブルーですね。

効能的には、眼精疲労の回復・アンチエイジング・育毛(どれもとても関心がひかれる )などがあっていっぱいがぶがぶ飲みたいところですが、妊娠中の人にはあまり良くないという情報もあるみたいです。(興味ある方は調べてみて下さい)

これでカクテル作ったら面白そう。今度作ってみようかなと思ったら、やっぱり存在しているのね。バーテンダーがこういうのを見逃すはずがないもんね。

そしてこれに、レモン汁をかけると

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ブルーからバイオレットに変化。

アントシアニン色素がクエン酸に反応して紫色に変わるんだそうです。

他にも色が変わる物に「マロウブルーティー」というのもあるそうです。

お酒だと水で割ると白く(割る前は透明)なるトルコの「ラク」なんかがありますね。

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お店の雰囲気に合った淡い感じのカラフルさを持ったビジュアル。

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ちょっとだけ食べてみました。やはり辛さは控えめ。

よく煮込まれている感じのする、スパイシーとは違う独特な風味のカレーですね。

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こうやって後で写真を見てると、いろいろ工夫されている感じしますね。

そして、私が注文した

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タコライス

おー、これも綺麗だね。

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一口食べてみる。

「旨いなこれ」

自然と口をついて言葉がこぼれます。

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大抵、生野菜をごろごろ載っけると見た目は良いけど、食べにくいし下のメインの食材と旨く絡まない感じがする料理が時々ありますが、このタコライスは載せている野菜類の柔らかさも計算しているのか一体感があって良いですね。

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上に載っているライムを搾って味変するのもいい。ちょっと辛味もあります。

うちの子は、カレーもあまり食べないのでプラス500円で食べられるこちらのフレンチトーストをいただきます。

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季節のフレンチトースト

可愛らしい絵が描かれています。

大抵のお客さんはフレンチトーストが目的だそうです。

アイスと生クリームが載っていて、カリフワな食感。

正直、男一人で入るのはかなり場違いな感じがするので私が一人で来るようなことはありませんが、女性に受けるのはわかりますね。特に、オーナーさんと仲良くなるととても居心地が良いんでしょう。また再開される事を期待して、ご馳走様!