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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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欣ずし 茅ヶ崎 2020年1月

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『欣ずし』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市南湖2-3-12 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :11:30から21:00(ランチは14:00で終わるようです。中休みあり)
・定休日:水曜日
・駐車場:店に向かって右隣に3台?
・オープン:?
・カテゴリー:寿司や
・その他:HPなし ブログなし facebookあり twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター3席 テーブル席 4人掛け×2卓 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口答注文 共用給水ピッチャーあり 共用ティッシュなし 女性一人だけはちょっと入りにくいかな 接客普通  
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(5杯目 9記事目) 

今回は寿司屋でラーメンです。

時々チェックしている「湘南ぶらり」さんで紹介されていて気になっていたお店なんですよね。

やっと行けました。初訪です。

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向かって右側に3台分くらいの駐車場があって既に2台駐まっていたけどお店に入ってみるとお客さんはなし お店の人の車なんだろうか。

お店の訪問時は14時くらい。

準備中になってる!事前にいくつかのサイトを調べたらみんな通し営業になっていたのに・・・。

奥さんが一応お店に入って訊いてみると「いいですよ」と言っていただけたので助かりました。

ではご厚意に甘えてすぐに駐車場に車を止めて入店。

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お店の引き戸を開けて入ると店内はすぐにこんな感じ。ちょっとびっくり。

沓脱があってすぐにテーブル席がありました。

メニュー
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下の写真の魚醤ラーメンは「TV取材でも取り上げられ一躍有名になった茅ヶ崎ナンプラー”えぼしの雫”を使って作ったラーメン」だそうで 今回はこれが食べたくてやってきました。

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しお味としょうゆ味が選べます。

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「えぼしの雫」が置いてありました。

※茅ヶ崎ナンプラー「えぼしの雫」:茅ヶ崎の漁港で捕れた魚・塩だけを使った無添加のうま味調味料。

時間が時間なので注文可能なのはラーメンのみなのかそれともセットもOKなのか一応念のため伺ってみたところ 女将さんが大将に確認するとOKをもらえました。

子供の注文はこちら。

ハーフ魚醤ラーメン(500円くらい?)
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ハーフにしたのでもちろん麺量は少ないですがハマグリはしっかりトッピングされてます。

私たちはにぎりセット(1100円)を注文。

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巻物5貫とにぎりが4貫の本格寿司で嬉しい。

ラーメンと寿司を一緒に食べられるところってあまりないもんな。

寿司は醤油ではなく勧められた「えぼしの雫」をつけていただきました。サッパリとしてます。

〆鯖のにぎりもなかなか美味しかった。

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魚醤ラーメン(しょうゆ味)にしてみました。(奥さんはしお味を選択)

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麺は縮れた細麺。柔らかめの茹で加減。

製麺所はわかりませんが同じ町内のものらしい。

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具材はワカメ・玉ねぎ・ハマグリといったところ。

スープと一緒にいただくとワカメがちょっと塩分濃いめかな。

長ネギではなく玉ねぎだけを使っているのは珍しい。

どーんと蛤が載ってるのが良いですね。美味しい。

地産地消の食材。

ちなみにこちらが魚醤ラーメンの塩味。

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色がちょっと違いますね。

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(醤油味のスープに戻って)

スープはウリの魚醤を使った魚介スープ。

動物系は感じられませんね。珍しい。

かなりアッサリとしたスープでえぼしの雫を強調するためなのか出汁感は薄めですね。

(素人考えだけど 魚のアラとか使った鮮魚っぽいスープにしたらどうなんだろうと考えてしまいましたが素人の戯れ言ですね。失礼しました。)

こちらのお店「ぶらり途中下車の旅、湘南新宿ラインの旅」やNHKの「あさイチ」でも取り上げられていてこの時も大将から「あさイチ」の録画映像を見せてもらったり 裏話を聞かせてもらったりで楽しく食事できました。今度はその他のお寿司もいただいてみたいですね。ごちそうさま。

チェレステ(celeste) 茅ヶ崎市 2020年1月

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『チェレステ (celeste)』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県茅ヶ崎市共恵2-1-35 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間:11:30~15:00 (L.O.13:30) 18:00~23:00 (L.O.22:00)
・定休日:月曜日
・駐車場:1台(道路を挟んで左斜め向かい)
・オープン:2016年5月1日
・カテゴリー:イタリアン
・その他:HPあり ブログなし facebookあり twitterなし Instagramあり 完全禁煙 エアコンあり 1Fカウンター5席・テーブル4席・2Fテーブル12席 子連れ(幼児)OK 口答注文 女性一人でも入りにくいことはない 接客丁寧 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

1杯目 5記事目) 

今回は奥さんのリクエストでイタリアンのお店。
前回から8ヶ月ぶりにチェレステに行ってきました。

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今回も2階に案内されました。

他にお客さんが数名。

メニュー
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ランチメニューは前回と比べると200円上がってました。

二人ともPRANZO Aを注文。

フォカッチャとスープ
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スープは安納芋のスープです。
かなり甘いスープで量はずいぶんと少ない。こういうものなのでしょうか。

前菜
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前菜の説明を受けたけどほとんど忘れてしまった。

穴子のフリット 自家製トマト ラフランス・・・

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この時は旦那さんが料理の説明をしてくれたんだけど なぜか旦那さんの料理説明がたどたどしくて 体調でも悪かったんだろうか。

トマトはすごく甘くて美味しかった。

いつも言ってることだけど こういう前菜を食べているとワインを飲みたくなるんだよな。あー飲みたい。

ポルチーニとパルマ産生ハムのパスタ(+600円)
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パスタはいくつかの中から選択できるのですが プラス料金が必要なものもあってこれは600円プラスのパスタ。

少しもらって食べてましたが ジェノベーゼの風味がよく 生ハムもおいしかったです。

私の注文はこれ

ゆり根のカルボナーラ(+200円)
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私的には量がちょっと少ないかな。

ゆり根はとても甘いですね。甘さがアクセントになっているようです。

カルボナーラは濃厚すぎなくてちょうど良いね。

食後の飲み物

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奥さんはカプチーノ

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私は普通にホットコーヒー。


今回はちょっと不満がありました。

ちょっと料理の提供まで時間がかかりすぎじゃないだろうか。

前のお客さんのオーダーが立て込んでいたのかもしれないけど お店に入ってから注文し食べ終わってお店を出るまで2時間近くかかってたんだよね。フレンチのフルコースを食べてるわけ(それだともっとかかるか・・・)でもないのにちょっと時間がかかりすぎじゃないかい。

遅くなりそうなら事前にアナウンスしてくれると受ける感じが全然違うんだけどな。正月はこれが普通ってことなのか?

料理は美味しかったのでまた次に期待しましょう。ごちそうさま。

マクドナルド 茅ヶ崎 2020年1月

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1杯目 3記事目)

この日は前日から子供が「朝マックに行きたい!」と何度も言うので生まれてから2回目の朝マックです。

初めては確か20年くらい前だと思う。

徹夜して見積もりしたことがあって その時に朝方腹が減ったのでマックに行ったのが初めてなんだろうな。今思い出したけど懐かしい。良くあんな無茶してたよな。

っていうか残業規制もなかったし青天井だったもんな。

今あんなことやったら会社的にやばいことになってしまう。ホント時代は良い方に変わった?な。

ところでこの時は 朝マックとはいえ実際に店に行ったのは10時くらいなので全然早くはないですが。

まだ正月休みの時期なのでおせち料理に飽きた客で席が結構埋まってるのかと思ったら全然そんなことはなくそれほどお店で食べている人はいなかった。ちょっと拍子抜け。

クーポンを利用して100円引きでこちらを注文。

ソーセージエッグマフィン バリューセット(350円)
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奥さんにもソーセージエッグマフィンを単品で購入。

サイドはプラス料金を払ってサラダとかにしようかとも考えていたんだけど クーポンを利用した場合はそれはできないと言うことだったのでそのままで注文しました。

ドリンクは私はコーヒー

朝からゆっくり飲めるコーヒーは美味しいよね。(あんまりゆっくりでもないけど)

子供は珍しいことにファンタメロンを注文。

炭酸は嫌がるのに何度も確認したけど飲むというので注文したけどどうせ一口飲んでやめるのかと思っていたら どういったわけかいたく気に入ったようで今度からファンタメロンにすると宣言。これは成長なのか?

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正直量的には足りないのだけど 朝としてはこんなモンかな。

安いしたまにはこんな食事も良いね。

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ハッシュドポテトはそれほど好きでもないんだけど子供は気に入ったみたい。

しばらくすると子供がにこにこしながらこちらを見るので「どうしたの?」と訊いてもはっきり言わない。「もしかしてもう食べられないの?」と訊いたら 「うん」だって。

しょうがないので残った分は持ち帰りで。

ごちそうさま。

博味源 茅ヶ崎本店 2019年12月

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新年明けまして

おめでとうございます

本年もよろしくお願いします。


新年1回目です。(まだ少しだけ去年行った店の記事が続きます)

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆

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『博味源 茅ヶ崎本店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県茅ヶ崎市元町4-10 五島ビル 1F 最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :11:00~22:00
・定休日:?
・駐車場:?
・オープン:2019年12月12日
・カテゴリー:台湾料理
・その他:HPなし ブログなし facebookなし twitterあり Instagramなし 喫煙可  カウンター席なし テーブル席4人掛け×5卓 2人掛け×3卓くらい 子連れ(幼児)OKだけど喫煙可なので勧めない  エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュなし 女性一人でも入りにくくないかな 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

174杯 256記事目) 

今回は茅ヶ崎に出来た台湾料理の新店です。

場所は「YAKIMON」の跡地。いつの間にか「YAKIMON」は閉店していたんですね。

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外観。

ここでお店が変わったのは何店目だろう?

お店の方は台湾の方のようですね。

お客さんも偶々なのか台湾の人が多いようでした。お友達かな。

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内装はすっかり前の店と変わってました。

席についてお冷やを出されたのだけど今回すごく残念だったのがこの水。

すごい塩素臭くってダメだった。

水道水をただ冷やしただけなんじゃないだろうか。

最近のお店ではこういった水をは出すところはあまりなくなってきたけど・・・

浄水器が間に合ってないのかな?

ホントこれって敏感ですごい苦手なんだよな。

奥さんはそうでもなかったみたいなので私が敏感過ぎるだけかもしれないけど・・・


そうそうもう一つ残念なのが 途中で子連れのお客さんが入ってきたのでちらっとそちらを見ると 座る前にすぐにお店を出ていってしまった。でなんでかなと思ったら 奥さんが「たばこのせいじゃない?」と言うので周りを見てみると確かにたばこを吸っている人がいる。

最近ではしょっぱい感じの定食屋でもないとランチ時にたばこを吸える店ってあまりなくなったのに食事がウリの店で喫煙可なのは残念だな。

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ランチのメニューは8種類だったかな。

上の写真はそのうちの一つですで 単品ぽく見えますがスープとかも付いてます。

単品メニュー(肉・野菜類)
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単品メニュー(飯類・お粥・スープ)
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料理はお手頃な値段でいろいろ種類があります。

で しばらく悩んで注文。

お姉さんを呼ぶと「ばたばたしていてお待たせしてすいません」と何度も言われたけど こっちも時間をかけて料理を選んでいたので問題ありません。

今回は3人で食事。 

みんなで食べる用でまずはこれ

豚肉、きくらげと玉子炒め(800円)
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結構ボリュームがあります。

味の方はピリ辛の醤油味。

日本人向けに味を調整してるんでしょうねたぶん。

とても食べやすいしご飯とスープが付いたらそのまま定食でいけますね。

次の注文は

台湾海鮮お粥(700円)
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お粥単品かと思っていたら ザーサイと杏仁豆腐も付いてました。

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奥さんの注文ですがでも私的にはこれだけだと(量的に)満足できないだろうな・・・

女性ならちょうどいい人も多いかもしれないけど。

で 私の注文はこちら

台湾排骨飯(980円)
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皿がでかい!

ちょっと笑っちゃった

でも 「Peanutの湘南日記」さんで見たものより品数が少ないのはサービス品の違いなんだろうか?

ちなみにお店のツイッターを見ると12月31日までの限定で料理10%引きとワンドリンク付きとなってます。


今回はこれを頼んだけどもしかして排骨飯を食べるのは初めてかもしれない?

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メイン以外はザーサイ・杏仁豆腐・玉子スープ。

違うとは思うけどスープもちょっと塩素っぽい味なのがちょっとなー・・・

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ご飯にかかった餡には ヤングコーン・マッシュルーム・キクラゲ・小松菜・白菜などが入ってます。

アッサリだけど美味しいな。

丼で掻き込んで食べたらすごい量を食べられそう。

料理自体は皿が大きいこともあって量が結構あります。

でも食べ終わってみるとぺろっと食べられる範囲で 見た目ほど量はきつくないです。

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メインの排骨

カレー味で味付けしてあります。

カツは薄めでイマイチ肉の味が楽しめませんがご飯と一緒に食べたり 野菜や餡と一緒に食べると美味しい。

なんかかんだで美味しかったので一気に食べてしまいました。

次回はルーローハンにしようかな。ごちそうさま。

景珍楼 茅ヶ崎店 2019年12月

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『景珍楼 茅ヶ崎店』 
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市茅ヶ崎2-1-35  ※最寄り駅:JR茅ヶ崎駅
・時間 :土・日・祝 11:00~23:00 (HPによる。ただし、ランチは15:00で終了だと思われる。) 火~金 11:00~15:00 火~金 17:00~23:00
・定休日:月曜日
・駐車場:近傍のコインパーキング
 ※買い物ついでに近くのイオンの駐車場にとめたほうが良いかも
・その他:分煙(あまり分煙になってない) テーブル席多数 2階あり 100席 子連れ(幼児)OK(スプーン、フォークは出してくれる) 紙ナプキン 広東料理  接客普通
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172杯 251事目)

ここ何年かは年2回くらいのペースで行っていた景珍楼茅ヶ崎店ですが 今年初めての訪問となります。(6月には支店の一つ杉田店には行きましたが)

前回から9ヶ月ぶりです。

ランチメニューはこんな感じ。

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奥さんはチャーハンも食べたかったのでコチラを注文。

鶏肉面+炒飯(850円 税抜き)
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良い感じです。

ラーメンと炒飯の黄金コンビは最高。

私はいろいろ迷って

豚バラ肉の角煮(850円 税込み)を注文。

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付属のスープは椎茸スープ。

さっぱりとして濃厚な豚の角煮を食べた後のお口の中をリセット。

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ご飯はちょっと多め。

でもおかずが良いからぺろっといってしまいますね。

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定番のザーサイと杏仁豆腐。

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分厚い角煮が二切れ。

トロミのある餡?がとても良い味です。

これをご飯にかけるだけでばくばく食べれますね。

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ほどほどに弾力もありながらの柔らかさで美味しい。

もっと食べたかったな。

また来年も食べに行こう。ごちそうさま。