湘南 食の雑記(ラーメン?)

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中華菜館 宝雄 根岸 2017年7月19日(水)

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『中華菜館 宝雄』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所:神奈川県横浜市中区根岸町3丁目176田辺ビル 1F 最寄り駅:JR根岸駅
・時間:《ランチ》11:30~14:00 17:30~22:30
・定休日:火曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・その他:HPなし facebookなし Twitterなし  エアコンあり カウンター3席 テーブル4人掛け×3卓 子連れ(幼児)はOkだが喫煙可なので勧めない(ランチも喫煙可) 接客普通 
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前回からほぼ2年ぶりにこちらのお店に行ってきました。

記憶違いかもしれませんが、カウンターの一部がなくなったような気がする。それに、灰皿がなかった気もするので、ランチタイムは禁煙になったんだろうか?

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おしぼりを出してくれるのは嬉しい。

それに、前回はお茶でしたが今回はお冷やが提供されました。

客入りは8割ぐらいでほぼ常連さんのようです。

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メニューの一部

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今回はBを注文。

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豚肉と玉子のチリソース煮(780円)

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中華スープは、前回薄く感じたけど今回は大丈夫。

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チリソースは、辛さはあまりなくむしろ酸味が強いちょっと変わったタイプ。

具材は、豚肉も多かったけどキクラゲも多かった。

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杏仁はソフトタイプの物でした。


何故か他の常連さんは、ランチメニューはたのまずに麺類をたのむ人が多かったです。次は、定食じゃなくラーメンをたのんでみようかな。ご馳走様。
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明華 横浜根岸 2017年3月29日(水)

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前回から1年4ヶ月ぶりに根岸の街中華、明華に行ってきました。

『明華』
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・住所 :神奈川県横浜市中区根岸町3-169 最寄り駅:JR根岸駅
・時間 :?ランチ営業あり
・定休日:?(木曜日かも)
・駐車場:たぶんなし
・オープン:?
・その他:HPなし facebookなし Twitterなし 喫煙可 エアコンあり テーブル4人掛け×3卓 丸テーブル8人掛け×2卓 口頭注文 給水ポット(お茶)あり 子連(幼児)OKだけど喫煙可なのであまり勧めない 接客対応は普通 
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

明華には、最近では少しずつなくなってきている食品サンプルが置いてありますが、こういうのってあった方が良いよね。ただ、古くなりすぎて悲惨な色になって、逆効果じゃないかっていうお店もありますが・・・。

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ヤキソバも種類豊富

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ラーメンと丼物

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ラーメンとのセットメニューがAからDの4種類。

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明華では、お冷やではなくお茶が出てきます。奥のポットがおかわり用。

今回は炒飯が食べたかったので、下の中から選択。

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迷った末に食べたことのない玉子チャーハンにしてみました。



玉子チャーハン(800円)
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普段、炒飯単体でオーダーすることってあまりない。

なぜなら、寂しい感じがするから。

基本、主食とスープだけ。

具が入っているとはいっても、副菜と言えるほどではない。

味的にも同じ味のものを黙々と食べ続けるだけなのでなんとなく味けがない。

その割には、普通に定食が食べられる値段だしなんとなく損したような気もする。(減価のことはよくわかりませんが)

ワンコインくらいだったら、納得して食べられるんだけど・・・。

ただ、炒飯自体は好きなのでごくたまにこうやって炒飯を食べて私の考えが変わるのを期待してしまうのです。

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今回出てきたチャーハン。

玉子チャーハンと言うことでどんな感じで出てくるのかと思ったら、

「ほほー、そうきますか」

というより、そのまんまなのね。

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玉子も2,3個使ってそう。

デカ盛りまでは行かないけど、そして、写真ではわかりづらいですが、かなりのボリュームがあって嬉しい。

レンゲではなく、スプーンなのも

レンゲって食べづらいもんね。

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玉子はふわふわの食感だけどどろどろじゃなくて良いね。

半熟の部分があるのは好きじゃないんで。

味付けは薄めです。体には良さそうだけど、もう少し濃いめが好きだなぁ。

飯の方はパラパラって程でもないけど、私自身そこには拘ってないので問題なし。

具材は、長ネギ・玉ネギと玉子。肉系はよくわからなかった。

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スープはかなりあっさりとしてます。

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こんな感じでチャ-ハンがぎっしりと詰め込まれてました。

ひたすら黙々と食べ続けたらかなり満腹状態。喰った喰った、ご馳走様。

CAFE HANZ 根岸 2017年3月

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『カフェハンズ (CAFE HANZ) 』
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・住所 :神奈川県横浜市中区根岸町3丁目143 最寄り駅:JR根岸駅
・時間 :11:00~20:00
・定休日:木曜日・第三水曜日
・駐車場:有 店舗裏に2台
・オープン:2008年?
・その他:HPあり facebookなし twitterあり 完全禁煙 カウンター5席 テーブル席7卓 接客普通 
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今回はカフェです。

お店があるのは知ってたんだけど、ここはコーヒー専門店でランチはやってないのかと思っていたらやってました。

私はコーヒーの知識が全くないのでよく知りませんが、コーヒー通にはかなりのお店のようです。

カフェバッハという名店で修業された店主さんが、豆や水や温度その他に拘って雑味のないコーヒーを入れてくれるそうです。

こちらのお店、いろいろ調べてみると、ハンドピック・軟水への拘り・83度なんていうキーワードが出てきますが、コーヒー通の人にはわかるのでしょうね。今度知ったかぶりで言ってみようか。すぐばれるな。

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週替わりのランチ

確か水曜日に変わるんじゃなかったかな。

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スイーツメニュー

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コーヒーメニュー

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当たり前かもしれないけど、お冷やも美味しかった。

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鶏肉のトマトクリーム煮&ポテトサラダ柚子胡椒風味


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フレッシュと言うことはないと思うけど、意外と酸味強めのクリーム煮。家庭的な味です。

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パンは小さめのものが1個。

私的には足りない。もう一つは欲しかったな。

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このポテサラはね、かなり美味しかったね。

柚子胡椒というと辛いのをイメージしてたんだけど、胡椒の辛さはそれ程でもなく酸味の方が強いんですね。

その爽やかな酸味が良い感じで美味しかった。こういったポテサラは初めてだと思う。

そして、最後にコーヒー。

店主さんからは「本日はペルーの・・・です」と説明を受けたけど、右から左へで名前等覚えてません。

おまけに何故かコーヒーの写真は撮ってなかった。○| ̄|_

コーヒー自体は酸味主体ではなく苦み主体のもので好みの方でした。よくわからないけど、これが雑味のないコーヒーっていうことなのかな。


違いの分からない男ですいません。ごちそうさま。

ブギーカフェ 本牧 2016年10月22日(土)【ダブルチーズバーガーコンボ】

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『ブギーカフェ (BOOGIE CAFE)』

・住所 :神奈川県横浜市中区本牧間門20-1
・時間 :12:00~翌5:00
・定休日:木曜日
・駐車場:なし
・オープン:?
・その他:HP・ブログなし facebookなし twitteなし 

今回はいつもとちょっと違う感じの場所へ行ってきました。

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ここのカフェには併設されたスタジオがあって、そこはクレージーケンバンドもよく使っていたそうで、横山剣さんファンの聖地となっているとのことです。

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お店に入った時、お客さんもお店の人もいなかったんでどうしようかなと一瞬困っていたら、すぐ隣の建物からお姉さんが来てくれました。

入ってすぐのところはカウンターだけのようでしたが(奥にも部屋があるのかな?)、向かって左側の部屋にテーブル席があってそこの椅子に座って、メニューを確認。

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ランチメニュー

近くの有名な「MOON Cafe」よりもリーズナブル。

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写真が上手く撮れてないけど、ビールを飲みながらいろいろつまめそう。でも、場所が場所だけに、来るにはバイクとか車じゃないと不便そうなので地元民以外はアルコールはちょっと難しいかな。

実際は夜の方がメインっぽいので、アルコールを飲みながらの人の方が多そうですね。
テイクアウトも出来るのはいいね。

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ちなみにここは、以前、山下智久さん、長澤まさみさんが共演した「プロポーズ大作戦」の中で劇中店名「BURGER SHOUGUN」としてロケを行ったこともあります。

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ハロウィーンが近かったのでこんな飾りも。

注文してから、12,3分ほどで提供。

ダブルチーズバーガーコンボ(900円)
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一応、メニューにはスープかドリンクを選択できるっぽいかんじだったのですが、ドリンクは何にしますかと訊かれたのでコーラにしておきました。(スープはやってなかったのかな?)

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サラダは普通。

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ポテトは、ポテトチップでした。フライドポテトの方が良かったな。

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チーズ・玉ネギ・トマト・レタス・ピクルスが載っていてバンズも熱々でいい感じです。
他にはチャウメン(焼きソバ)というのが有名だそうです。(MOON Cafeが共同開発したメニュー)

ものとしては、値段相応かなと思いますが、なにより、この雰囲気(本番は夜だろうけど・・・)を味わえて良かったです。
ちょっとだけゆったりと出来たし、たまにこういうのもいいもんです。

一度はに来てみたいですね。ごちそうさま。

※拍手ボタンをポチッとしてくれると嬉しいな。

榮濱樓 2016年10月10日(月) 【チャーハンセット】

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『榮濱樓(えいひんろう)』

・住所 :神奈川県横浜市中区錦町17-2-1 横浜マリンハイツ2号棟
・時間 :11:00~14:00/17:00~21:00
・定休日:不定休(水曜に休むことあり)
・駐車場:なし
・オープン:?
・その他:HP・ブログなし facebookなし twitteなし 喫煙可 テーブル席36席 子連れ(幼児)は喫煙可なのですすめない エアコンあり 口頭注文 接客普通

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外観

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こういうのも最近少なくなってきましたね。

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メニュー1

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メニュー2

メニューが豊富です。

選んだのはこの中からではなく、壁に貼ってあった”チャーハンセット”?にしました。


チャーハンセット(780円?)
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ちょっとアップで

以前は蒸し餃子?ではな、。シューマイが2個付いていたみたい。餃子はずいぶんと皮が厚くて弾力があります。ちょっと小さめ。

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漬け物と何故か冷や奴も付きます。漬け物は市販のものかな。

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このスープはなんだろう。豚骨系だと思うんだけど、すごく臭い。こんなスープは初めて
普通の中華スープを想像して飲んだらびっくりしちゃった。こういったもんなんですかね?

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事前情報では、チャーハンの量がかなり多いと聞いていたんだけどセットだとそうでもないのかな。量的には楽勝。
パラパラの薄味でした。もう少し味付けが濃い方が好みだなぁ。それと具材にチャーシューが入っていると嬉しい。

でも、CPの良いセットではあります。ごちそうさま。