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湘南 食の雑記(ラーメン?)

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和食蒔田 鳥浜 2018年

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『和食蒔田』
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・住所 :神奈川県横浜市金沢区鳥浜町1-1 横浜市中央卸売市場南部市場 南部亭内 最寄り駅:金沢シーサイドライン南部市場駅
・時間 :6:00~14:00頃まで
・定休日:日曜日 祝日
・駐車場:多数有り(無料)
・オープン:?
・カテゴリー:食堂
・その他:HPなし facebookなし twitterなし ブログなし Instagramなし エアコン有り 完全禁煙 京のテーブル席多数 子連れ(幼児)OK ティッシュなし テーブル上にお茶のやかんあり(セルフ) 口答注文後呼ばれるまで席で待つ(ぷるぷるなし) 接客普通 食べ終わった膳はその場においてOK
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160杯 237記事目)  

初の南部市場

はまレポ等の情報を総合すると
横浜市中央卸売市場・南部市場は「中央卸売市場」としての機能は2015年春で休止し 神奈川区山内町の本場へ統合された。統合後は セリは本場のみでおこなわれることになり 南部市場では行っていない。南部市場は元々一般人は入ることはできなかったが 今では誰でも買い付けのできる店舗や食堂に自由に入れる。

行ってみたけど 受付の建物とかもなく そのまま普通に入れました。店舗の方もちょっと見てみたけど13時くらいになるとほとんどのお店が終わり仕舞いしているので 買い物をしたい場合は早めに行く必要があります。

入り口からすぐの場所に「南部亭」というフードコートみたいな場所があり そこには「鈴」「一品香」「キッチンK」「蒔田」と4店舗があって海鮮・中華・洋食・和食などが食べられます。

9割ぐらいの客入りですが ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

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一品香でラーメンも考えたけど 市場という名前を聞いてしまうと魚系が食べたくなります

ちなみに少し離れたところには「がってん食堂」というお店があってそこでは志那そばも食べられるそうで気になりますね。

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メニューはこんな感じで魚系だけじゃなく揚げ物・肉系も主力のようで 本日のサービスの「とんかつ定食目玉焼付 850円」もちょっと迷った。でも数量限定の「マグロのねぎとろ丼」が目に入ったので最初の目的通り魚系でいきます。

あとで知ったのだけど「まぐろ中おち丼」が人気メニューだったようです。

確かに中おち丼を注文する人が多かったような。

注文してから近くの空いている席で待ってましたが 自分が呼ばれているのかわかりづらいですね。フードコートにあるような「ぷるぷる」もないし 番号で呼ぶこともないので躊躇してしまいます。

一度呼ばれたみたいだけど 自分なのか確信がなかったので見送り。あとで見てると お店のおばちゃんから「前に同じ料理が一つ出ますので その後になります」とか目安を言われてるんですね。私の時にはそれがなかったので全くわからんかった。

まぐろのねぎとろ丼(850円)
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丼はやや大きめ。
ネタがネギトロなので鮮度が良いのかどうかわかりません。

小皿に醤油が盛られて一緒に提供されます。

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ネギトロはたっぷり。

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わさび醤油をぶっかけ。

上品な料理ではないけどやっぱり美味しいな。脂の甘みが良い感じです。
味噌汁の塩気もあいます。

途中でご飯と混ぜてみたり ネギトロだけで食べてみたり一通り堪能したところで丼物なんであっという間に食べ終わってごちそうさま。

次回は 中おち丼を食べたいところだけどまずは他の店の料理もいただいてみたいのでどうなるかな。ごちそうさま。
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