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湘南 食の雑記(ラーメン?)

2019年12月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2020年02月

坂内 湘南寒川店 2020年1月

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『坂内 湘南寒川店』
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
・住所 :神奈川県高座郡寒川町大曲3-11-11 最寄り駅:JR相模線香川駅
・時間 :11:00~21:30(L.O. 21:15)
・定休日:無休
・駐車場:店の回りに18台
・オープン:2016年11月19日
・カテゴリー:喜多方ラーメン(チェーン)
・その他:HP(本店)あり facebookなし twitterなし ブログなし Instagramなし 完全禁煙 48席(カウンター テーブル 小上がり) 子連れ(幼児)OK 口答注文 給水機ピッチャーあり 女性1人でも入りづらくない 接客丁寧 割り箸 お勧めは喜多方ラーメン(680円)
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

(1杯 1記事目)

新年1発目は喜多方ラーメンチェーンの「坂内」です。

ありきたりな話ですが正月料理という普段と違う料理を食べていると普段食べ慣れたものが食べたくなってきますよね。(普段豪華な物ばかり子供の頃から食べ慣れてる人はどうなるんだ?もっと豪華なものを食べるのか?それとも特別変わらないのか?)

たいてい皆さんは 正月三が日にどこか食べに行こうとしてもやってない店が圧倒的に多いので悩んだ結果 チェーン店に落ち着くと思いますが我が家も例外に漏れずこちらのチェーン店へ行ってきました。

メインメニュー
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メインの喜多方ラーメン以外にも味噌・塩・和風冷やしラーメンなんかがあります。

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限定メニューもありました。

周りのみんな頼んでるみたいなのでまずはこれを注文。

唐揚げ(3個 300円)
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大きくて良いですね。

アツアツで美味しい。

喜多方ラーメン(並盛り 680円)
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定番の喜多方ラーメン並盛り。

薄く切られた豚バラチャーシューもアッサリしていて美味しい。

スープは飽きの来ない醤油味。

シンプルと言えばシンプルですが逆にそれがファンにはたまらないところでしょう。

トッピングも注文しました。

味付玉子(120円)
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サイドメニューはこちらを注文

ミニ高菜焼豚飯(190円)
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ミニサイズでちょうど良い

のでしょうけど普段私が単独で食べるならもう一つ上のサイズが良いな。

デフォのラーメン以外にこちらも注文。

しょうが風味のあったか味噌ラーメン(780円)
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良い匂いです。

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麺は平打ちのピロピロ麺。

縮れ具合がかなり強いです。

やや柔らかめ。

もちろんスープのからみは良いです。

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具材は豚バラチャーシュー5枚・もやし・人参・三つ葉・白髪ネギといったところ。

トッピングで野菜盛りを追加しようかとも思ったけど結構野菜が入ってました。

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スープは生姜が薫る甘い味噌スープ。

スッキリタイプです。

こちらも濃厚スープとかではなくやはり飽きが来ないスープですね。


ラーメン以外の印象としては こちらのお店は店員さんの接客もやらされてる感がなくていいですね。

ごちそうさま。
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金太郎 辻堂店 2019年12月

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『金太郎 辻堂店』
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・住所 :神奈川県藤沢市辻堂2-5-10 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :【月~金】11:00~15:00 17:00~20:00(L.O.)【土・日・祝】11:00~20:00(L.O.)
・定休日:木曜日、第4水曜日
・駐車場:なし
・オープン:2004年9月
・カテゴリー:蕎麦
・その他:HPあり ブログなし facebookあるけどほとんど更新されていない twitterなし 禁煙 テーブル席4人掛け×4卓 2人掛け×2卓 6人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口頭注文 生そば(つゆ付き)等のテイクアウト有り 接客普通 駿河流手打そば 
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181杯 265記事目)

この日は大晦日。

なので恒例の年越し蕎麦です。

去年は奥さんの体調不良で家族で年越し蕎麦を食べにいけなかったので2年ぶりに家族での年越し蕎麦。

金太郞は前回から10ヶ月ぶり。

お店に行ってみると待ち客二組。

少し待った後にお店の人に「相席でも良いですか?」と訊かれ 「いいですよ」と返事すると中へ案内されました。4人席に私たちは3人で相席の方は1人という組み合わせですが 私たちは良いけど相手の方はちょっとつらいんじゃないだろうか。

年越し蕎麦なんだから客の回転も良いし 少し待てばそれなりに席も空くのにね。実際すぐに1人客の席も空いたしな。それから忙しいのはわかるけど お店に入ったらどの席に座れば良いかも案内してくれない ちょっとお願い事したら返事はない・・・など その接客はどうなの?と思うようなことがちらほらあってあまり気分の良いものではなかったな。

メニュー
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この日はいつもと違ってメニューが絞り込まれてます。

普段だと冷たい蕎麦しか食べないのですがこの日はどういうわけか久しぶりに温かい蕎麦が食べたい気分になったのであったかい蕎麦から選択。

奥さんは子供と一緒に食べるので蕎麦を大盛りにしてこちらを注文。

天ざる(箱根)(1350円)+大盛り(220円)
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美味しそう。

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蕎麦は細めでかなり冷たくしめられていて美味しい。

以前年末に食べた時は作り置きっぽいダマになってるところがありましたが今回はそんなこともなくツルツルといけました。

天ぷらは 海老・大葉・なす・ししとうの4種。

私もいただきましたがからっと揚がっていて天ぷらも美味しい。

私は温かい蕎麦にするとして 「かけ」だとちょっと寂しいので天ぷらにしましたが海老が食べられないのでそれは奥さんと子供にあげることに。

でもよく考えたら天ぷらそばで海老をあげてしまったらほぼ「かけ」じゃね? ということに後から気付くという痛恨のミスを犯してしまいました。○| ̄|_

天ぷら(1350円)
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具材は海老2本・ほうれん草・きざみネギといったところ。

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海老は2本付き。

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つゆは少し甘めです。

温かい蕎麦なのでやはり身体が温まりますね。

次回は丼物とのセットかカレー南蛮を食べたいな。ごちそうさま。

味ん味ん 高座渋谷店 2019年12月

久しぶりの焼肉。

珍しく子供もテンションアゲアゲで楽しみにしてました。

我が家では年末の大掃除をした後に焼肉を食べに行くのがここ何年も恒例行事なのですが 前回行ったお店はメインのカルビがほとんど脂身ばかりで美味しくなかったので(他の肉は美味しかったんだけどな)お店を変更しました。

※美味しい美味しくない以前にあんなほとんど脂身のカルビを普通提供する物なのかね?それともあれが良いカルビなのか?

奥さんと相談して どの店が美味しいか調べても実際どうかわからないので無難に以前行ったことがあって美味しい店に行こうと言うことで「味ん味ん」にしました。ちょっと遠いのが難だけどね。

『味ん味ん(みんみん)高座渋谷店』
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・住所 :神奈川県大和市下和田778  ※小田急江ノ島線高座渋谷駅
・時間 :【平日】17:00~23:00(L.O.22:30) 【土日祝】16:30~23:00(LO22:30)
・定休日:年中無休
・駐車場:専用駐車場 30台
・オープン:?
・カテゴリー:焼肉
・その他:HPあり ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 全面喫煙可 テーブル席 掘りごたつ席 100席 使い捨てのオシボリ 子連(幼児)OK 呼び出しボタンあり 注文はタブレット 予約は平日に限り、19:00まで受け付け 入り口に入場整理券の発券機あり 接客普通
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

181杯 264記事目) 

調べてみたら年末に訪問するのは4年ぶり 前回からずいぶんと経つんだな。

お店に着いてみると(オープンは17時で16時30分過ぎに到着) 駐車場は4割くらい埋まってました。

車はいっぱい駐まっているのにお店にお客さんが並んでません。システムがよくわからないのでとりあえずお店に入って様子を窺ってみるとすぐ後ろからヤ○キー風なお○さんがすごい勢いでやってきて躊躇する私たちを尻目に発券機を操作するのを見て「ああ こういうシステムなのか」と納得。

私も発券してとりあえず車に戻って少し待つと急に車が増え出しました。

17時2,3分前に店員さんが順番にお客さんを入れ始めたので私たちも急いで入り口に向かいその後席へ案内されて掘りごたつ席へ着席。

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七輪がスタンバってます。 あついー

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注文はタブレットなので楽で良いね。

焼肉メニュー
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”当店の和牛カルビは「A4・A5ランクの黒毛和牛」のみを使用”とのことですが 安いですねー。

その他メニュー
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周りを見ると一斉に注文が始まってるので 我々も遅れないように注文。

でも一気に注文が入っている割に提供されるまでなかなか早いですねー ありがたい。

帰りは奥さんが運転してくれると言うことで(代わりに今回の支払いは私の支払いになりました)こちらを注文。

生ビール
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一杯目の生は旨いな。

奥さんと子供はレモンスカッシュとオレンジジュース

最初は定番の牛タン(+ネギ塩)

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ネギ塩が良い仕事してます。

千切りキャベツ
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山盛りでかなりの量。でもこれが100円ですからね。すごい。

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味ん味んでは七輪で焼くスタイル。

早速じゅーじゅーです。

野菜焼き盛り
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これもなかなかの量。

芋が特に美味しかったな。


和牛上カルビ
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これで790円ですが良い色してますね。

もちろん美味しい。

和牛中落ちカルビ
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これは焼くと脂が燃えてすごいことになります。

脂が多いので私的にはちょっとイマイチ。普通のカルビの方が良いな。

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火力が強いので最初は焼くのに忙しなかった。

食いしん坊家族でも問題ない勢いで焼けていきます。

和牛ロース
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少し色々な部位が入ってるような見た目ですね。

でも美味しい。

和牛ザブトン
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これまたすごく良い色合い。

数量限定肉なんですが 今回はこれが一番美味しかったかな。奥さんも気に入ってました。

とても柔らかい。脂も良い感じ。

ここらで和牛も良いけど違ったものも食べたいのでこちらを注文。

柔らかホルモンみんみん風
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奥さんと子供は苦手なので私一人でいただきます。

で 焼肉と言えば絶対に外せない物を注文。

大ライス
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やっぱり白飯は絶対に外せないでしょー 

焼肉を口に放り込んですぐに白飯を食べると 「たまらんなー」

みんなで一緒に食べるので大ライスにしましたが 奥さんは別の物を狙ってたらしく結局かなりの分量を私が食べることになりました。(肉用にお腹を開けておこうと思ったのにご飯でお腹いっぱいになりそう謀られたか)

肉に夢中でお酒のペースが落ちてましたがここらで2杯目を注文。

かちわりキール
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焼き肉屋にしては珍しい物があったので思わずかちわりキールを注文しましたが。あまり美味しくなかった。

つぼ漬カルビ
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この辺りになるとほとんど私一人で食べてたような気が・・・

再び牛じゃない肉も食べたくなったのでこちらを注文。

せせり
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せせりもおいしいなー

ただちょっと塩を振りすぎだなー 少し控えめにすればサイコー

アルコールはこれで打ち止め。

ハイボール大
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でかいです

奥さんはジャスミン茶を追加注文。

で 肉も最後の一皿を

和牛ザブトン
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うーん やっぱり美味しいな。

そういえばハラミも食べようと思っていたのに注文するのを忘れていたのを今気付いたよ。

最後に奥さんは迷った末にこちらを食べてました。

盛岡冷麺
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トータル1万1千円ほど。もちろん私が払いましたよ。

でも 肉を堪能できたから良いか。ごちそうさま!

台湾料理 川香坊 茅ヶ崎 2019年12月

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『台湾料理 川香坊』
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・住所 :神奈川県茅ヶ崎市みずき3-1-6 最寄り駅:JR相模線香川駅
・時間 :11:00~14:30 17:00~23:30
・定休日:?
・駐車場:店の前に8台
・オープン:2019年8月
・カテゴリー:台湾料理
・その他:HPなし ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター席なし テーブル席4人掛け×7卓くらい 座敷あり 子連れ(幼児)OK エアコンあり 口答注文 給水ピッチャーあり ティッシュあり 女性一人でも入りにくくないかな 接客普通
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(181杯 263記事目) 

なんか最近台湾料理のお店が多いですね。

中華料理と台湾料理は各々どういった特徴があるのかよくわかりませんが選択肢が増えるのは良いことです。

でも台湾料理のお店に日本発祥の台湾ラーメンがあるのもよくわかりませんが・・・。

いつものごとく奥さんと買い物にどこに行くか相談。

週末の買い出しがほとんど同じ店のローテーションになって飽きが来てるため 今回はあまり行かないフードマーケット・マム 湘南みずき店 に行くことにし お昼ご飯はすぐ近くの川香坊に決定。

川香坊は初訪となります。

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外観。

お店の店員さんは台湾人の方のようです。

お昼の訪問で前客3割くらいですかね。

店内思ったより広いです。

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食べ放題飲み放題メニューもあります。

下の写真が食べ放題メニューの内容。

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定番の

ラーメンセットメニュー
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これは組み合わせの種類が多くて良いですね。

ランチメニュー
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ランチメニューが安いですねー

そしてこちらも種類が多い。

揚げ物は春巻きが写ってますがよく見ると日替わりなんですね。

この日はえびせんべいでした。

単品メニュー
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台湾ラーメンと醤油ラーメンがワンコインで食べられます。

まずは子供が珍しく唐揚げを食べるというので

若鶏の唐揚げランチ(700円)
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値段も安めだし(子供は小食なので)残したら私と奥さんで食べればいいやと思いながらも一抹の不安を抱えながら注文したらこれですよ。

唐揚げでかっ!(写真ではそれほど大きくは見えないけど)

ちなみにライスは最初から半分でおl願いしたんだけどこれって本当に半分?思ったより多いな。

私と奥さんはラーメンセットを注文。

セットの炒飯
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普通セットのチャーハンって半分サイズだよね?これって半炒飯じゃないよな。結構な量があります。嬉しいけど。

割と薄味の炒飯でした。

もう一つはこれ

セットの天津飯
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こちらもしっかり作ってますね。

きれいです。

そしてやはり量が多め。

玉子がフワッとしていて美味しい。

台湾豚骨ラーメン
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台湾豚骨ラーメンってはじめてかもしれないな。

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さすがに豚骨を炊いたスープじゃないだろうから豚骨出汁はアッサリしてますがそれがちょうど良い塩梅ですね。

もう一つはオーソドックスにこれ

台湾ラーメン
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これが単品だと480円なんだから安いですね。

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麺は細め寄りの中太縮れ麺。

ツルツルモチモチ食感。

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具材はニラ・モヤシ・挽き肉・鷹の爪といったところ。

お値段安いですが具の量もしっかりとあります。

でも挽肉は食べにくいので挽肉を食べる用で穴あきレンゲがあると良いな。

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スープは一見薄そうに見えますがそんなことはなく物足りないことはないですね。

辛さは控えめなので辛いのが苦手な人でもいけそうです。

清湯スープですが旨みもあって美味しい。


料理に関しては全般薄味系です。

そして量が多い。結局子供の料理に関しては店員さんに訊いてみたら持ち帰りもlできると言うことなので入れ物をいただいて詰めて帰りました。もちろん家で美味しくいただきましたよ。

で 思ったのだけどテイクアウトも出来ると良いかもしれないな。(できるのかな?)

かなりお腹いっぱいごちそうさま。

らぁーめん吉本家 辻堂 2019年12月

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『らぁーめん吉本家』
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・住所 :神奈川県藤沢市辻堂東海岸1-3-15 最寄り駅:JR辻堂駅
・時間 :11:30~14:30 17:00~21:00(日曜は通し営業?)
・定休日:不定休
・駐車場:店の裏に2台分あるらしい?
・オープン:2010年10月1日?
・カテゴリー:豚骨醤油
・その他:HPなし ブログなし facebookなし twitterなし Instagramなし 完全禁煙  カウンター3席 テーブル席 3人掛け?×1卓 4人掛け×1卓 子連れ(幼児)OK  エアコンあり 口答注文 共用給水ピッチャーあり 共用ティッシュあり 女性一人はちょっと入りにくいかな 接客普通 割り箸 
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(180杯 262記事目) 

今回はこのブログでは初めて書く辻堂にあるラーメン屋です。

以前1,2回行ったことがあるはずですが その後お店自体がやってるのかやってないのかわからない状態が続いていたみたいなのでたぶん一時閉店したんじゃないかと思うのですが その吉本家がまたやってるという情報を見つけたためダメ元で行ってみました。

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外観。

この吉本家。調べてみると横濱家の初期メンバーの吉本さんという方が立ち上げた店でその後数店舗展開したのちここが最後に残ったお店みたいです。ただし 本店はとっくの昔になくなっているのでその際各吉本家で味はアレンジして変わっていったようです。また こちらのお店は以前大船駅東口で営業していたのが移転オープンしたみたいです。

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男性店主さん一人での営業。

店内はカウンター3席に テーブル席が2卓という配置でこじんまりとしていて清潔感があります。

何か音がしたので音の方を見るとファンヒーターが稼働してました。

珍しいな エアコンじゃなくファンヒーターで暖房なんて。

メニュー
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以前はもう少しメニューの種類が多かったのですがだいぶ絞ったんですね。シンプルで安いねー。

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味変KIT。

コショー・豆板醤・ニンニク。

奥の瓶にはご飯のふりかけが入ってます。

注文以外店主さんは全くしゃべりません。

食べに行った時期は本当の年末。そして14時過ぎくらいの訪問のせいか前客後客ともに0人。

調理の状況はあまり見えませんが丁寧な仕事ぶりのよう。

時間はよくわかりませんが少々時間がかかっての提供。

豚骨醤油(500円)+チャーシュー(150円)
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ラーメンがずいぶん安いのでワンコインのラーメンだけではなんだか悪いなと言う気分になってしまいます。なのでトッピングのチャーシューとライスも一緒に注文です。

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麺は縮れ細麺。

製麺所は不明。丸山製麺?

麺量は少なめ。

加水 茹で加減 弾力 つるつる感 全て中庸。

奥に写ってるのはライス(50円)で小ライスくらいの量。

でも50円は安いよな。

しかも米が良いのか炊き方が良いのか意外と美味しいご飯です。

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具材はホントシンプルというか少ない。

海苔1枚・きざみネギ少々・そしてロース系チャーシューと言ったところ。

チャーシューは追加トッピングしてるのですが4枚入ってました。

それからすると1枚50円換算なのかな。

薄いチャーシューですがしっかりと調理されていて美味しい。

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スープは飲んでみると最初の印象は「ん? 薄い?」となります。

スープは粘度低めのサラサラな感じ。

醤油ダレはマイルド 油は軽め。

ライトというより薄いと感じるのですが 何回か口に含んで舌に馴染ませていくと次第に味をはっきり感じられるようになっていき そうすると優しい豚骨醤油味のスープだとわかります。

舌が慣れてみると出汁感が軽いですがアッサリとしていてしっかりとした豚骨醤油味のラーメンに仕上がっているのがわかりますね。

ただし初期の頃は家系だったようですが現在は見た目には家系っぽいですが違ったものになってます。

残り1/3くらいで味変してみましたが このスープには効果的でした。

特にコショーの効果が良く出て美味しい。

吉本家のラーメンは二日酔いの日でも食べられそうな優しい味のラーメンでした。ごちそうさま。